Familie Rutaceae (Rutaceae) a primit numele de la un nativ din plante aromatice toxice ierboase sud - rue parfumat (Ruta graveolens) (Figura 1).
Fig.1. Rutaceae.
I - Ruta. 1 - o parte a instalației; 2 - flori; 3 - flori în secțiune; 4 - Diagrama; II - portocaliu. 1 - muguri de flori; 2 - floare în secțiune; 3 - diagrama de flori: 4 - tăiate de fructe.
Această familie include, de asemenea, copaci veșnic verzi valoroase, formând un fel de citrice (Citrus), a cărei cultură este larg răspândită în fosta Uniune Sovietică, în principal, în Caucazul de Sud. Phyllotaxy altul în citrice; Frunzele sunt simple și complexe. Petiol sunt de multe ori cu aripi in dinti, farfurii, ovale, a subliniat. Frunze de obicei gol, cu numeroase glande translucide, pline de uleiuri esențiale. Florile sunt situate în axils frunze, de obicei individual. Ele sunt parfumate, au 3-5 sepale fuzionate și petale albe sau rozalii (4-8). Stamine multe, un pistil la ovar și multicavity marcate pe coloană. Fructul - portocaliu amar, care este o structură specială cu boabe colorate în exocarp portocaliu sau galben, având mai multe containere de efironosnye; sub exocarp este friabil mezhplodnik, alb urmat de vnutriplodnik, filmy împărțit prin pereți despărțitori în mai multe cuiburi umplute pânză suculent format din peri năpădite (pungi), care se extind de la peretele lateral interior al fătului. carne suculent înconjoară semințele, numărul care variază (3-4). De multe ori există fructe partenocarpice, lipsit de semințe. Citrice nutritive, bogate în zaharuri, vitamine și acid citric.
Pentru a include citrice portocaliu (Citrus sinensis) (Fig.1, II), mandarină (C. reticulata), lămâie (C. limon), grapefruit (C. paradisi), portocala amara (C. aurantium), și altele.
De la alte plante din familia Rutaceae fraxinella nota (Dictamnus caucasicus), găsit în pădurile din Caucaz, în Asia Centrală și în unele locuri, în stepele din partea europeană a fostei URSS. Este abundent acoperit cu peri glandulari; într-o vreme caldă liniștită extrage uleiuri esențiale care se rup afară din chibrit aprins. Amur copac catifea (Phellodendron amurense), oferind lemn valoros și un dop care este folosit ca un substitut pentru dopuri de plută, de asemenea, se referă la familia Rutaceae.