echilibrul energetic sau echilibrul energetic pozitiv sau negativ (și, prin urmare, să scadă, creșterea sau greutatea corporală stabilă) depinde de următorii factori:
- Energia alimentelor consumate
- metabolismul bazal
- activitatea fizică
- acțiune dinamică specifică a alimentelor
- thermotaxis
- tip individual de energie
- boală
Toate cele mai eficiente metode de slăbire „de lucru“, prin schimbarea amploarea unui echilibru de putere a factorilor de mai sus. Există și alte opțiuni. Pentru a menține corpul în masă procese de schimb de energie stabil trebuie să fie echilibrat. Să ne insista asupra fiecărui factor.
Energia de alimente consumate. Contabilizarea valoarea energetică a produselor alimentare în tehnica noastră este utilizată în procesul de soluționare a două probleme:
A) La etapa de pierdere în greutate - pentru a forma la pacientii echilibru energetic negativ.
B) În timpul perioadei de conservare a greutății normale a corpului - găsi dieta optima de calorii pe zi. Așa că energia produselor alimentare consumate a fost egal cu costul energiei. Este o modalitate de realizare a stabilității greutății corporale.
rata metabolismului bazal (GLD)
Metabolismul bazal - cantitatea minimă de energie necesară pentru a menține viața corpului este într-o stare de repaus (în dimineața, culcat pe stomacul gol, în condițiile de confort termic). Pe rata metabolismului bazal într-o proporție de aproximativ 50-60% din rația zilnică de hrană.
Valoarea metabolismului bazal la femei CCL este de 0,9 la 1 kg greutate corporală normală pe oră. Bărbați KKL 1 per 1 kg de greutate corporală normală în 1:00. De exemplu, valoarea aproximativă a metabolismului bazal zilnic pentru femeile cu greutate corporală normală de 70 kg este de 1500 CCU (70 x 0,9 x 24). Subliniem, că cantitatea metabolismului bazal se calculează pe baza normale, dar nu tela.Opyt greutate reală arată că, la o valoare calorică zilnică nu depășește BMR pierderea in greutate apare aproape întotdeauna.
Bazale crește rata metabolismului cu exercitii fizice regulate. Musculatura aceleasi Dezvoltarea creste in metabolismul bazal. La aceeași înălțime și greutate, persoana musculară petrece pe schimbul principal de energie cu 10-15% mai mult decât în vrac „neatlet“.
Hyperoxygenation organism (de exemplu, în timpul respirației holotropic) îmbunătățește metabolismul bazal. Rata metabolismului afectează, de asemenea, disfuncția glandelor endocrine. Schimbul principal într-una și aceeași persoană, în zile diferite are vibrații în intervalul ratei metabolice bazale adult 20% .u este redus cu 7-10% la fiecare 10 ani. Aceasta este una dintre cauzele cresterii in greutate de varsta.
Cele mai intense procese metabolice în trunchiul cerebral, mușchi și organele abdominale. Cea mai mică rată - în os, și țesutul adipos. Intensitatea metabolismului țesutului adipos și de energie de trei ori mai mică decât în restul masei de celule a corpului. Fiecare gram de țesut „arde“ adipos de pe 25-30% mai puțină energie decât petrece în același timp gram mediu de așa-numita masă slabă (mușchi, creier, etc.). Prin urmare, valoarea totală a obezității a metabolismului bazal creste mult mai lent decât greutatea corporală.
Activitatea creierului în valoarea metabolismului bazal nu este afectată. Unele creștere a metabolismului energetic în timpul stresului emoțional apare ca urmare a creșterii tonusului muscular.
mese rare (de 1-2 ori pe zi) reduce intensitatea proceselor metabolice. Acesta este un alt argument în favoarea 3-6 ori sursa de alimentare și intervalele dintre mese, nu mai mult de 5 ore. Excesul de alimente poate atât crește și reduce rata metabolismului bazal. Scăzut caloric zilnic reduce BMR
rata metabolismului bazal depinde de calitatea alimentelor. Atunci când alimentația excesivă și în mod avantajos metabolismul proteinelor bazal crește, iar atunci când hidratul de carbon, invers, redus.
activitatea fizică
Consumul de energie la locul de muncă este convenabil să se măsoare cu ajutorul scară pas de energie, în care fiecare pas este egal cu 500 kcal pe zi. Dacă utilizați pentru apelare rapidă sunt cinci nivele de intensitate „fizică“ a activității profesionale:
Nivelul 1 (500 kcal)
repaus relativ, care se caracterizează prin metabolizare minimă intensitate. Primul pas al energiei inerente într-un număr semnificativ de lucrători angajați în „muncă sedentară“, adică, cei care nu petrece un efort fizic considerabil. Acest consum de energie de operare este tipic pentru oameni de muncă intelectuală și „cabinet“ lucrătorilor (operatori de calculatoare personale, scriitori, jurnaliști, funcționari, oficiali, administratori, și așa mai departe. D.). Este prima etapă a activității fizice este caracteristică marea majoritate a oamenilor care sunt supraponderali sau obezi.
etapa a 2 (1000 kcal) - corespunde lucrării de lumină și caracteristica ocupațiilor de muncă mecanizate care necesită un efort minim fizic (agent de vânzări, asistente medicale, tehnicieni de laborator, infirmierii, etc ...).
etapa a 3 (1500 kcal) - tipic pentru munca moderat grele. profesii relevante ale muncii mecanizate, care necesită un efort fizic considerabil (conducătorii auto care transportă, lucrătorii, operatorii de mașini, și altele.).
Consumul de energie în timpul sărbătorilor
Consumul de energie în restul nu sunt parametru mai puțin importante. Numai prin creșterea cheltuielilor de energie în timpul liber rula diverse programe de metode fizice de pierdere în greutate. Tabelul 3 prezintă datele privind consumul de energie în timpul diferitelor activități.
Să ne amintim că, în scopul de a reduce greutatea și a îmbunătăți procesele metabolice utilizate exercitii de aerobic - (mersul pe jos, jogging, gimnastica, aerobic, înot, ciclism, dans). anaerobă de efort (greutate de ridicare, sprinturi și jogging, etc) sunt ineficiente pentru pierderea in greutate. Faptul că, în aerobă sursă (grele) sarcină de energie pentru mușchii sunt carbohidrați și sub anaerobe - grăsimi. Este aerobic, de exemplu, utilizarea de oxigen pentru a produce energie, exercitarea ar trebui să consilieze pacienții care doresc să crească activitatea locomotorie în perioada de stabilizare a greutății corporale.
alimente de acțiune
acțiune dinamică specifică a alimentelor. acțiune dinamică specifică a alimentelor (FBC) - este costul energiei de digestie, absorbtie, de transport, precum și asimilarea de nutrienți. Cu alte cuvinte, această proprietate este metabolismul crește alimentare. FBC produse alimentare în balanța energetică globală a corpului nu este atât de mare și este în mod normal, aproximativ 6-10% din valoarea energetică a dietei. Dar, după consumul de alimente prea consistent FBC poate crește până la 30-40%.
produse alimentare de proteine are cea mai mare acțiune dinamică specifică și, inclusiv, prin urmare, să fie prezente în dieta de zi cu zi a pacientilor nostri. Consumul de proteine în porții mici pe o perioadă lungă de timp duce la o creștere de schimb mai mare decât cantitatea totală de doză unică imediat - un alt avantaj în favoarea unei puteri fracționară.
Se crede că acțiunea dinamică specifică mare a alimentelor permite macră al naturii omului sunt multe și nu se ingrasa. La pacienții cu obezitate FBC alimentar este redus proporțional cu gradul de obezitate: este mai mare proporția de țesut gras din masa totală a corpului, mai puțină energie este cheltuită pe ea, pentru a digera nutrienti. Acesta este un alt mecanism prin care tesutul adipos hipertrofiate menține existența.
thermotaxis
Termoreglare. Moderne Costurile energetice oraș dweller sunt minime și termoreglarea în calcularea bilanțului energetic este, de obicei, nu sunt luate în considerare. fluctuațiile sezoniere importanță indirectă de temperatura mediului ambiant, având ca rezultat.
Nivelul metabolismului bazal scade în timpul iernii (corpul începe utilizarea economică a energiei) și creșterile de primăvară (energia degajată de răcire a corpului). Metabolismul bazal depinde de variațiile sezoniere funcții hormonale. Toate acestea conduc la o creștere a greutății corporale de 3-5 kg, în unele dintre pacienții noștri. În plus, atunci când căldura scade apetitul și, prin urmare, reduce cantitatea de alimente consumate.
tip individual de energie
tip individual de energie. Intensitatea energetică este strict individuală. Prin urmare, atunci când un anumit tip metabolic moștenit, răspunsul adaptativ intern nu poate fi suficientă pentru a menține o greutate corporală constantă. Este moștenirea tipurilor individuale de energie se referă pacienții noștri, atunci când vorbesc despre o predispoziție genetică de a fi supraponderali. Sau când se spune că îngrășare „din aer“.
Știința nu cunoaște trei tipuri principale de metabolism energetic
Primul tip - „corp-cheltuitor.“ Pentru persoanele cu acest tip de metabolism caracterizat printr-o utilizare eficientă foarte redus de calorii alimentare și capacitatea de potențial scăzut de stocare a energiei în țesutul adipos. Obezitatea în ele este rară, mai ales în supraalimentarea aparentă. De multe ori a observat subponderali, în ciuda mese de înaltă calitate și de înaltă calorii. O astfel de glumă spun: „nu și hranei pentru animale cal.“
Al doilea tip - perfect metabolismul energetic. Pentru acest tip de schimb de energie se caracterizează prin adaptabilitate ridicată la schimbările externe (cantitatea schimbării de energie alimentară) și o greutate constantă stabilă. La persoanele cu un al doilea tip de energie susceptibile de a fi obezi în cazul în nutriție în mod necorespunzător excesivă și lipsa de activitate fizică este scăzută. Dar mai real decât persoanele cu primul tip de energie.
Al treilea tip - „corp-Avarul“. Acesta este caracterizat prin znergoobmena foarte mare eficiență, cu o acumulare crescută de energie în rezervă sub formă de țesut adipos. Toate obținute de la alimentare de calorii sunt consumate cu moderație. Acesta este al treilea tip de energie, iar energia este de fond nefavorabil al unui procent semnificativ de persoane supraponderale. Prin ea însăși, acest tip de energie nu duce la excesul de greutate. În ambele cazuri, prezența altor factori nocivi - inactivitatea si supraalimentarea.
Pentru a menține o greutate stabilă „corp-miser“ corp necesită 65% din aportul caloric mediu, iar „corp-cheltuitor“ 135%. De exemplu, în dieta zilnică de 1500 de calorii, unii oameni pierd in greutate, in timp ce altele mentine greutatea in ciuda hrana saraca in calorii, iar altele (deși ele sunt mult mai puțin), chiar mai bine. Cu toate acestea, caracteristicile individuale ale metabolismului au limitele lor. Pe o dieta de 1000 kcal pe zi, toți oamenii de grăsime pierde în greutate, iar pentru consumul zilnic de 6000 kcal la îngrășat toate subțire.
Nu trebuie să exagerăm importanța diferitelor tipuri de energie, deoarece frecvența apariției celui de al treilea tip în tot poporul este scăzut, variind de la 5-10%. Printre persoanele cu frecventa supraponderal a acestui tip de energie - 20-30%.
Bolile care afectează echilibrul energetic
Deosebit efecte distincte asupra metabolismului de bază detectate în bolile tiroidiene. La functiei tiroidiene crescute (hipertiroidism) metabolismul bazal este crescut cu 150% sau mai mult, și cu o reducere semnificativă a funcției sale (hipotiroidism exprimată) - este redus cu 35-40%.
Dar, la persoanele sanatoase rata metabolismului bazal depinde în mare măsură de starea individuală a glandei tiroide. Până la 30% din cazurile de pierdere a apetitului la vârstnici este cauzată de o scădere a activității glandei tiroide.
Un rol important în reglarea proceselor oxidative deținute de glanda pituitara, glandele suprarenale și gonade. Creșterea activității lor crește rata metabolismului bazal.
Există, de asemenea, dovezi ale modificărilor reflex condiționat în schimb. Următoarea munca grea înainte de executarea sa poate provoca o creștere a metabolismului bazal, și, uneori, chiar mai clar decât munca actuale. Formarea de conexiuni reflex condiționat care sporesc procesele metabolice, pot fi utilizate pe scară largă în timpul sesiunilor de psihoterapie.
O metodă simplificată pentru determinarea dieta caloric zilnic optim după atingerea subțirime, după cum urmează: se înmulțește greutatea normală a pacientului în kg la 33 kcal (pentru barbati) sau 30 kcal (pentru femei). De exemplu, femeile care cântăresc 70 kg în greutate, perioadă de stabilizare au consumat aproximativ 2.100 KKL. Cu toate acestea, această metodă nu este în întregime corectă, deoarece aportul caloric trebuie să fie montate în conformitate cu condițiile vieții umane.
Dintre toate componentele energetice, cantitatea de energie de alimente consumate cel mai important pentru acumularea excesului de greutate corporala. Cele mai predispuse la oameni de grăsime pentru a realiza un echilibru între cerere și pierdere de energie necesită un control conștient constant.
Astfel, tulburări de alimentație - cel mai important factor predispozant de abatere de la greutatea ideală. Acest fapt ar trebui să comunice agresiv la pacienții noștri, dintre care unii au crezut că cauza de plenitudine în metabolismul greșit.
Luarea în considerare a factorilor care afectează schimbul de energie, care să permită, în fiecare caz, la recomandările individuale ale pacientului. Cu toate acestea, critic în menținerea greutății corporale nu are capacitatea de a oxida exces aportul de nutrienți (cum ar fi gandirea pacientilor nostri), precum și capacitatea organismului de a reglementa ingestia de alimente, în conformitate cu nevoile reale.