lapte de capră - sănătos, produs cu conținut caloric scăzut, recomandat pentru alimentele pentru copii și dietetice. Nu este surprinzător faptul că cererea pe măsură ce crește, consumatorii aleg din ce în ce produse se face din lapte de capră. În plus, caprele pot fi o sursă de carne gustoase, piei și lână. Toate aceste argumente indică profitabilitatea pentru creșterea capre de rasa pura. Deci, cum să ridice capre în casă?
Stimați cititori! Articolele noastre vorbesc despre modalități tipice de rezolvare a problemelor juridice, dar fiecare caz este unic.
Principalele avantaje și dezavantaje ale caprelor în casă
Capre de reproducție ca o afacere are propriile avantaje și dezavantaje pe care ar trebui să ia în considerare înainte de a vă planificați munca în serios.
Avantajele acestui tip de activitate includ:
Prin caprine de reproducție contra includ:
- costul ridicat al laptelui;
- economie de recuperare îndelungată (până la 6 ani);
- creșterea prețului alimentelor.
Creșterea oilor la domiciliu pentru începători. plan de afaceri exemplar cu calcule și instrucțiuni pas cu pas privind organizarea fermelor lor prevăzute la articolul link-ul.
capre de reproducere domestice ca o afacere: de unde să înceapă și cum să reușească?
Ce rasa de a alege?
Înainte de a trece la punerea în aplicare a planului de afaceri, aveți nevoie pentru a alege direcția de viitorul fermei. Cel mai adesea în fermele din România în creștere capre de lapte, acestea sunt ideale pentru fermele mici.
Direcția Mai rar - capre în creștere, oferind o lână aspră sau pene. capra lânos Top - Angora. Ele se disting prin lână de înaltă calitate, oferă randamente bune de lapte, deși mai mici decât cele de rase de lapte. Singurul dezavantaj al caprine Angora - fertilitate scăzută.
Printre jos capre ocupă primul loc și Pridonskaya Orenburgskaia rocă dând 400 g de puf de înaltă calitate, de la fiecare animal.
caprine pufoase câștigă bine în greutate și poate divorța de nu numai pentru lână, ci și din cauza carne macră delicioase.
Cum de a trata indoutkami și cât de profitabile de afaceri de reproducție indoutok la domiciliu - afla în acest articol.
Organizarea fermei: ghid pas cu pas pentru incepatori
- Selectați o locație pentru viitorul fermei. Acest lucru poate fi teritoriul fostei ferme de stat, ferma abandonate sau părăsite. Câteva capre și pot fi poziționate pe teren.
- Register entitate. Mici ferma cea mai simplă problemă ca PI. selectarea o formă simplificată de impozitare. Deoarece domeniul de aplicare al activităților, precizează că urmează să se reproducă capre și să se angajeze în prelucrarea laptelui și a brânzei de producție (NACE 15.51 și 01.42).
După ce a primit numărul de înregistrare, puteți aplica pentru închiriere sau de cumpărare a terenurilor. După înregistrarea documentelor pe zona selectată va primi permisiunea de inspecție de mediu și de foc și concluzie sanitară de Rospotrebnadzor.
- Construiește rue de capră. Animalele trebuie să fie o cameră spațioasă, uscat, cu o bună ventilație și ferestre. Că animalele nu racesti, ușa este mai bine pentru a face dublu sau echiparea rue caprei vestibul lui. Podeaua din cameră poate fi lut, pământ sau lemn, gunoi de grajd flux părtinire necesar.
Pereții din interiorul mai bine lapte de var strat albesc actualizat în fiecare primăvară. Pentru capre au nevoie pentru a monta dispozitive tip individuale și alimentatoare, separate prin pereți despărțitori.
- Aproape de dota paddock kozljatnika spațioasă. Caprele nu poate fi întotdeauna ținute în spații închise, suferă calitatea laptelui și lână. împrejmuită de padoc gard sau plasa întinsă peste poli. înălțimea gardului trebuie să fie de cel puțin 2 metri, astfel încât capra nu a putut sari peste ea.
- Achiziționați tânără. O turmă de capre ar trebui să constea din 50-60 de persoane de un singur producător de capră. Animalele se recomandă să ia în ferme de creștere pentru a asigura puritatea rasei. Copiii obține, de obicei cu varste cuprinse intre 3 si 6 luni intre, este posibil și cumpărarea de capre podroschennyh yearling.
Atunci când cumpără verifica performanța părinților de copii și să ia copii de diagrame pedigree. Animalele destinate vânzării trebuie să fie vaccinate, trebuie să aibă un certificat sanitar-veterinar.
Cum de a construi afacerea dvs. pe creșterea de fazani în casă și să facă plan de afaceri competent cu calcule, puteți citi aici.
O turmă mică de 20 de animale în stadii incipiente se poate dispensa cu personalul angajat.
Are grijă de capre
Caprele nu sunt prea exigenți în ceea ce privește conținutul, dar nu pot tolera curenților de aer și umiditate excesivă. Temperatura din măzăriche lapte nu ar trebui să scadă sub 7 grade.
stilouri animale umplute cu rumeguș sau paie, gradul de poluare gunoi trebuie să fie schimbat. producătorii Caprine sunt separate de femele.
În timpul lunilor calde, capra cea mai mare parte a zilei poate ține în pășune. pășunatul gratuit îmbunătățește semnificativ gustul laptelui. În timpul iernii, lasa caprele la padocul în după-amiaza timp de 2-3 ore. Este important să ne asigurăm că strada a fost uscat. Ploaie, rouă, și zăpadă topită sunt rele pentru sănătatea animalelor.
Baza dietei de capre - furaje grosiere și suculente și concentrate. Jgheabul este prevăzută de cereale, tărâțe, tort de ulei, legume și ierburi tocate. Legarea suplimente minerale: carne și făină de oase, sare, zdrobit creta. Avand in vedere zilnic sare ling.
În timpul iernii, caprele sunt ramuri, fân, paie. Caprele bea foarte mult, consumatorii de alcool ar trebui să fie întotdeauna plin. În fiecare sezon, au fost spălate și dezinfectate cu grijă. Pene și lână de capră necesită pieptănarea de zi cu zi.
dublă cuplare este realizată într-un an. animale Knit pot fi cu vârste cuprinse între 1,5 ani. Se recomandă să aibă un registru, care se potrivește de împerechere timp și lambing, numărul de copii și alte informații.
caprele de lapte dezlipit de lână artificială și pene lăsat pe sugarul 4-5 luni. capre masculii pentru îngrășare și sacrificare, castrați în mod necesar la carne dobândită miros caracteristic.
caprele de lapte produce un produs de calitate 7-8 ani, atunci randamentele sunt semnificativ reduse. femele in varsta culese din șeptel și înlocuit cu tinere. producătorii de Kozlov a recomandat schimbarea la fiecare 3-4 ani, pentru a evita pericolul de endogamie și urmași degenerare.
Cum de a vinde produse?
Produsul principal este cele mai multe ferme de creștere de capră - lapte. Acesta poate fi vândut pe piață, în prezența unui certificat sanitar-veterinar și un lapte IP certificat livrat in magazine.
Este posibil să coopereze cu angrosiști pentru a cumpăra produse pentru prelucrare, dar nu este foarte profitabilă, din cauza prețurilor mici en-gros.
Promitand opțiune - propria mini-plantă organizației pentru producția de produse lactate. Cu fabricile de produse lactate mici pot face brânzeturi delicioase, cererea și iaurt natural.
Produsele lactate pe piața internă pot fi vândute pe piață sau prin intermediul cooperativelor agricole. Pentru a pune în aplicare în rețelele de retail necesită elaborarea de specificații, care crește în mod semnificativ costul de producție.
Venituri suplimentare va vinde lânii și pieptănat în jos și capre din carne. Aveți posibilitatea de a vinde chiar și gunoi de grajd de capră, acesta este utilizat în mod activ de către proprietarii fermelor de creștere de legume și ferme private.
Cât de profitabil este creșterea de struți în casă și cum să păstreze aceste păsări în timpul verii și iarna, puteți afla aici.
capre plan de afaceri de reproducție
Un exemplu este o mică fermă, calculată de la 20 de animale. costurile sale de creație includ:
- achiziționarea de bovine de rasă - 300 000 ruble;
- construirea și echiparea unui măzăriche de lapte - 100 000 ruble;
- arendă a terenurilor - 80 000 ruble pe lună;
- furaje cumpărare - 20 000 ruble pe lună.
Dacă aveți de gând să atragă angajați, la cheltuielile de salariu lunar, se adaugă în planul de afaceri.
Care este profitabilitatea de reproducere capre ca o afacere?
Venituri - lapte de capră. Producția de lapte în funcție de sezon. de capră, în vara poate produce până la 9 litri de lapte pe zi, suma scade la 4-5 litri în timpul iernii. Luând cifra medie anuală de 6 litri pe capră pe lună puteți obține 3.600 litri de lapte pentru întreaga economie.
La un preț de 80 de ruble pe profit lunar litru de 288.000 de ruble.
Rentabilitatea pentru creșterea caprelor este de 25 - 30%. mică fermă va plăti pentru sine, în aproximativ 6 ani. Reducerea perioadelor-break chiar și va contribui la creșterea acestui număr. De exemplu, o mică fermă pentru 50 de animale vor fi rambursate în termen de 3 ani.