Comparați cu standardul
Atunci când se confruntă cu necesitatea de a măsura un anumit număr de produse, și cântare de bucătărie la îndemână nu este, trebuie să mergem la truc. Cum, de exemplu, puteți măsura în 100 de grame de brânză?
Ambalaje standard brânză topită (de exemplu, „stand“) are o greutate de aproximativ 100 grame. Să ne amintim un caș, țineți-l mental în mâinile sale, se simt greutatea și volumul său. Îți amintești? Acum, încercați să taie o bucată de brânză. brânză topită și brânză au densitate aproximativ egale, astfel încât, dacă aveți posibilitatea să taie o bucată de brânză de mărimea unui pachet de brânză procesată, pentru a primi o bucată de stogrammovy.
Sarcina este mai ușor dacă știi aproximativ cât de mult greutate o bucată mare, din care se va tăia 100 de grame. Totul este simplu: dintr-o bucata cântărind 400 de grame este necesară separarea trimestru, de la 300 grame - o treime, de la 250 grame - un pic mai puțin de o treime.
Dacă aceste metode nu ti se potrivesc, încercați să găsiți un produs de origine pe care le cunoașteți greutatea exactă. Toate produsele realizate în fabrică conțin în mod necesar în informațiile lor de greutate de ambalare. Rețineți că greutatea netă este greutatea produsului fără ambalaj, greutatea brută - greutatea totală a produsului și a ambalajului. Aceste valori pot varia în mod semnificativ în cazul în care pachetul este greu. Acum, că aveți un eșantion de stogrammovy de referință, puteți măsura dintr-o bucată de brânză, concentrându-se pe el.
De asemenea, rețineți că 1 mililitru de apă are o greutate de 1 gram. Puteți utiliza măsura dozatoare pentru a măsura 100 de grame, și apoi se taie bucata dorită de brânză, concentrându-se pe greutatea apei. Dacă nu aveți cupe de măsurare, să ia o sticlă obișnuită: volumul standard de 200 mililitri.
Scales cu mâinile
Dacă se confruntă adesea cu nevoia de a măsura greutatea produselor, dar nu doresc să cheltuiască bani pe cântare de bucătărie, utilizați metoda învechita face preforma de 100 de grame, care va fi întotdeauna la îndemână. Coase sac dintr-o tesatura puternic și se toarnă în 100 g de sare de masă, cereale sau orice altă substanță. Principalul lucru pe care această umplutură nu a fost perisabile.
Desigur, puteți face câteva pungi de greutăți diferite - de exemplu, 50, 100, 200 și 500 de grame. Puteți determina greutatea aproximativă a produsului, ridicarea sacilor. Și puteți face procesul de măsurare și mai precise. Pentru a face acest lucru, să ia un umeraș obișnuit, cârlig un capăt al greutății punga dorită, iar la celălalt capăt atârnă punga și puneți-l în produsul care urmează să fie cântărite. Atunci când ambele capete ale greutăților improvizate sunt echilibrate - ați atins scopul, și a tăiat o bucată din greutatea dorită.
Pentru a măsura din 100 de grame de lapte sau de apă pentru a prepara orice mese, să ia de sticlă fațete regulate și umple-l cu un lichid, ușor topping jumătate. Pentru a turna în precizia linguri greutatea 5 și jumătate de apă și 5 linguri de lapte.
Dacă umple 2/3 din vertului de sticlă cu făină sau alune de pământ, greutatea sa de aceste produse va fi de aproximativ 100 de grame. Obțineți greutate mai precis posibil prin luarea de 10 linguri faina 10 linguri de nuci tocate.
Se toarnă jumătate din paharul obișnuit grișului sau zahăr pudră. veți obține 100 de grame de acest ingredient.
Se determină greutatea de 5 g de sare pe ochi în mai multe moduri. Cele mai frecvente dintre ele - utilizează o lingură, un cuțit sau de vârf de cuțit, în timp ce nu este necesar să aibă întotdeauna la îndemână o cântare speciale de bucătărie sau lama de măsurare.
Sărați sau sărate insuficient de vase poate părea lipsit de gust, din cauza greșit este cantitatea măsurată de sare pentru ea. Fiecare gospodină care se confruntă cu prepararea diferitelor feluri de mâncare pentru rețete specifice, care prevede, printre altele, și cantitatea de sare, de multe ori - în grame. Cum de a înțelege, de exemplu, la ochi pentru a măsura 5 grame de sare? Puteți folosi cu siguranță, o spatulă specială, dar posibilitatea nu este întotdeauna așa, există și alte metode.
Ca o măsură lingură de 5 grame de sare
Cea mai bună opțiune pentru rezolvarea acestei probleme - o linguriță, care conține 5 g de sare (fără slide-uri). Apropo, într-o linguriță cu tobogan conținut 7 g de sare.
De multe ori, pentru a adăuga condimente folosite vas linguriță conținând 15 grame de sare, în cazul în care un cadru și se toarnă 20 g sare - fără slide-uri. Prin urmare, 5 g sare - un al treilea linguri desert diapozitive și a patra parte, în cazul în care un diapozitiv.
In lingură conține 25 g de sare și 30 (fără diapozitive și diapozitive -, respectiv). Astfel, 5 g de sare - o a cincea porțiune lingură dacă nu diapozitive sau a șasea parte, dacă un diapozitiv.
lingură second muștar, care se ridică la o treime din linguriță, înseamnă măsurarea 5 g sare sunt trei lingurițe de muștar.
Pinch - este cât de mult?
femeile orientale care pun în cantități mari de condimente alimentare, spun că trebuie să aibă încredere mai puțin în-lege și mama cred casa mai mare. În această declarație vorbim nu despre relațiile de familie - mama în drept numit-o lingură sau alte dispozitive de măsurare, și mama nativ - un vârf de cuțit (cantitate de sare sau alte condimente, plasat între vârfurile a trei degete - degetul mare, index și mijloc). Acest volum este egal cu aproximativ o linguriță de volum al treilea, și, prin urmare, pentru a măsura 5 g sare, trei ciupiturile necesar.
Apropo, un vârf de cuțit - nu este o mână, este o altă măsură, egală cu volumul care se potrivește în palma și este de aproximativ o jumătate de pahar.
Câte grame de sare pe vârful unui cuțit?
„Pe vârful unui cuțit“ - o altă măsură care este de încredere de multe gospodine, gătit un anumit fel de mâncare. Dar, în cazul în care, conform rețetei aveți nevoie pentru a măsura exact 5 grame de sare, este necesar să se știe câte grame este conținută în ea. La vârful lamei conține aproximativ la fel de mult volum de condimente, la fel ca în așchia, ceea ce înseamnă că - o treime din o lingurita. Pentru a adăuga la vasul de 5 grame de sare, un vârf de cuțit este necesar să se folosească de trei ori.
Metodele de mai sus - cele mai frecvente metode de modul în care să se măsoare ochi 5 g sare.