Vara și primăvara ne oferă un număr mare de bonusuri frumoase. În cele din urmă vom lua off cu hainele grele, cald și relieful începe să respire cu un sentiment plin de libertate. În vara, nu poti purta doar costume de baie la modă și sandale, dar, de asemenea, vă puteți relaxa în compania plăcută în natură. Și ce un picnic poate trece fără un gratar delicios, parfumat. Cum de a găti un gratar de casă, astfel încât toate doar la gândul de apă la gură, vom fi bucuroși să împărtășească toate secretele.
Kebab nu a fost doar un fel de mâncare pentru un picnic pentru noi, acest lucru este ceea ce este de a ascunde hrana noastră cele mai preferate în lunile mai calde. Carne - o situație win-win pentru o vacanta intr-o companie mare, mai ales în cazul în care o mulțime de femei puternice în ea.
gratar delicios nu este doar plăcut să mănânce gătit lui poate fi o adevărată distracție în natură. Pentru că, în scopul de a se bucura de carne suculent și savuros pe frigarui trebuie să lucreze din greu. Bărbații trebuie să înceapă un incendiu, respectiv, pentru a obține lemn de foc si carbune gratar. Sex mai echitabile în acest moment pregătirea cărnii, feliere și marinare-l și înșirare pe frigarui. De obicei, gratar de gătit are loc sub un cor de comunicare care să asigure că toate starea de spirit buna.
Cum să pregătească o masă elegantă acasă?
Gæteascæ îndrăznim să spunem că, trata la domiciliu simplu și ușor. Desigur, puteți comanda un kebab într-un restaurant sau cafenea în natură. Apropo, aceste instituții sunt adesea atrași vizitatorilor săi a fost mirosul de feluri de mâncare orientale parfumate. Dar, crede-mă, gratar, comandat într-un restaurant nu va fi comparat cu faptul că gătești cu mâinile lor.
De asemenea, un argument incontestabil că kebab interne gătesc mai bine decât majoritatea, este faptul că veți ști ce este calitatea produselor este pregătit. Pentru că de multe ori s-ar putea întâlni cu carne de calitate slabă și cu marinata săraci. Ca să nu mai vorbim de condițiile precare de depozitare a alimentelor. În plus, mânca grătar și au posibilitatea de a anunța cu mândrie tuturor celor pe care le-ați făcut-o cu mâinile sale incredibil de frumos.
Pentru prepararea gratar de casă puteți lua carne dumneavoastră preferat, sos și marinată. Chiar și gradul de kebab prăjire, aveți dreptul la auto-determina. Deci, dacă, în viitorul apropiat, pe care doriți să-și diversifice timpul lor liber vizita natura, asigurați-vă că pentru a pregăti kebab de casă.
Cele mai bune rețete de gratar acasă
Literalmente fiecare persoană care cel puțin o dată în viața lor a luat grătarul are rețeta sa preferată. Pentru a găsi grătarul perfect este posibilă numai după un proces îndelungat. Deci, încercați de fiecare dată pentru a găti vasului pentru o altă rețetă. Și dacă vă place petrecerea kebab, atunci cu siguranta ai nevoie să dau seama de ce și cum a fost preparat.
frigarui Pagina principală de carne de porc într-o marinata picant
Cum de a găti frigaruile de carne de porc:
În acest exemplu de realizare, există gratar picant notă de urgență și, în același timp, carnea este frageda.
Frigarui de miel Acasă cu dracilă
Unii oameni se tem de a găti carnea de oaie. considerându-l prea „obraznic“. Dar din ea obține kebab reale, caucaziene, astfel încât să fie sigur de a încerca preparatul pentru această rețetă.
- Oaie - 800 gr.
- Lemon - 1 buc.
- Salo (topit) - 1 lingura
- Luk- 2-3 buc.
- Oțet - 3 linguri
- Verzii: ceapa, coriandru
- Tomate - 400 grame.
- agrișă Dried - 1 lingura
- piper măcinat
- sos Tkemali - 100 gr.
Cum de a găti un miel de origine kebab:
- Cu miel elimina toate venele și se taie în bucăți.
- Ori în ceramică (acest lucru va permite cărnii să absoarbă mai bine aromele de condimente, dacă nu, este mai bine să ia de sticlă obișnuită).
- Se presara cu piper, ușor prisalivaem, a pus în carne tocată ceapa și se toarnă toate sucurile de otet si lamaie. marinata Subiect 4 ore.
- Apoi, friptura de peste cărbuni până la gătit. Serviti frigaruile nu au nevoie de un băț, și placa îndepărtarea cărnii și ceapă ei.
- Asigurați-vă că înainte de servire kebab stropite cu ierburi proaspete și uscate dracilă.
- Pentru a mânca este necesar cu sos tkemali și roșii proaspete.
Frigarui de pui și papaya
Dacă obosit de toate tradiționale, de ce să nu se pregătească ceva exotic? În plus, toate ingredientele sunt acum nu sunt greu de găsit. În această rețetă, condimente kebab joaca un rol-cheie.
- Ulei de susan - 2 linguri
- file de pui - 700 g.
- Aromatizată oțet - 2 linguri
- Suc de un var
- Usturoi tocat - 1 linguriță
- ghimbir - 2 lingurite
- Lemon - 2 catei
- Uleiul de masline - 2 lingurite
- Curry - un vârf de cuțit
- Ceapă - 3 buc.
- Papaya - 1 fruct
- Sos de soia - 1 lingura
- sare
- Greens mele preferate
Cum de a găti un pui gratar de casă și papaya:
- Papaya trebuie să cumpere coapte. Debarasarea-l de coaja de papaya ar trebui să fie tăiate în cuburi mici.
- Felurile de mâncare (întotdeauna cu un capac) pentru a amesteca ingredientele pentru sos: otet aromat, ulei de susan, suc de lămâie, sos de soia, o linguriță de ghimbir si usturoi.
- Carne, tăiate în bucăți, baie în marinată, închideți capacul etanș, și trimite marinata timp de 2 ore.
- Între timp, noi gătit sos exotic. Uleiul de măsline este turnat în tigaie, ceapa, taiata în melenko și prăjite în ulei.
- Pentru a adăuga o lingură de ghimbir ceapa. Odată ce ceapa devine alb în tigaie se toarnă curry. Fry toate împreună pentru încă un minut.
- papaya mărunțită cu ceapă și condimente, se macină într-un procesor de alimente.
- Friptură de kebab de pui timp de câteva minute pe fiecare parte (pui preparat rapid) și servit cu sos rece și verde.
Kebab de porc de casă cu prune
- Carne de porc - 500 g.
- piper praf de chili - 2 lingurite
- zahăr brun - 2 lingurite
- fără sâmburi de prune mare
- Chimen - 1 linguriță
- jeleu Cimbru sau gem coacaze rosii - 4 linguri
Cum de a găti kebab carne de porc cu prune:
- Se încălzește grătarul. Se amestecă chili. chimen, sare, zahăr, brun.
- În rezultat, complet condimentele uscate se amestecă bine o bucată mică de carne de porc.
- Prunele se scot semințele. Mai bine să ia o fructe coapte și dulci.
- Înșirare pe un băț, carne și prune alternativ.
- Prajiti pe gratar pana cand este facut. Carnea de porc este destul de grăsime, astfel încât să nu vă faceți griji frigarui nu se usuce.
- Pentru câteva minute, până când carnea gătită de grăsime gem coacăz roșu și un grătar friptură puțin.
- Se serveste cu restul de gem si o crenguta de busuioc.
La fel ca acasă rețete pe care le gratar mare surpriză prietenii și fanii de talentele culinare. De fapt, mulți oameni fac greșeli care tin dieta de numărare de kebab fel de mâncare foarte hrănitoare. Daca gatiti carnea de pui sau de iepure, astfel încât, chiar cu legume, atunci veți avea o alternativa minunata la carne fiarta enervant.
Puteți coace în cuptor pentru grătar, dar, din păcate, el nu va fi la fel de parfumat ca cel care a fost preparat pe rug. pregăti în mod independent, Marinade, sosuri și carne, dar încercați să-l prăjească pe rug. Ia-o multime de odihnă la natură, mânca alimente delicioase și se bucură de vreme frumoasă.