cotlet de carne într-un cartof se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, mai consistent! Să gătească acest fel de mâncare minunat și vom!
ingrediente:
- 400 g de carne tocată (vită sau porc + vită + pui);
- 1 ceapa;
- 1 morcovi mici;
- 1 ou;
- un sfert de linguriță de sare;
- lingurita de piper trimestru;
- orice plante aromatice;
- 1 cartofi mari;
- 50 ml ulei de floarea soarelui (prăjire);
- 50 g de făină (pentru obvalivaniya).
cotlet de carne zemoase în strat de cartofi: un pas cu pas reteta
Ceapa fin tăiat în cuburi, morcovi frecat pe o răzătoare;
Căliți ceapa si morcovi intr-o tigaie pana se rumeneste;
ceapă și morcovi prăjiți în amestec cu carne tocată. Adăugați ierburi, sare, piper, condimente. Se amestecă bine, Repulse tocată;
Umezește mâinile cu apă și se formează chiftele, rola în făină;
La o răzătoare grosier răzuiesc cartofii, stoarce apa formate (nu cartofi sare);
De ras cotlete rola de cartofi împingând ușor cartofii într-un cotlet, dand forma dorita;
Într-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjesc cotlete;
Prăjește pe ambele laturi la foc mic, la mijlocul bine prăjit.