Pur și simplu pune, nectar - un suc diluat cu apă. Nectarul conține de la 25 până la 50% suc, restul - apă. Nici nectaruri, sau mai ales în sucurile nu sunt permise prezența conservanți chimici și coloranți. Numai acidul citric prezent ca un conservant natural, zahăr și pentru suc de roșii - sare.
Există încă suc de băuturi, astfel încât li se permite să adăugați coloranți artificiali, arome și conservanți.
Dintre cele trei tipuri de băuturi din fructe și legume de același nume al sucurilor cele mai utile - ele conțin mai multe fructe și legume materii prime. Și costul este mai profitabil să cumpere suc, deoarece nectarul la un preț puțin mai mic conține mult mai multă apă. Deci, când a văzut pe raft, de exemplu, suc de mere, nectar sau băutură, alege un suc.
De multe ori producătorii cu litere mari, scrie „mar“, „portocaliu“, „100%“, iar partea de imprimare fin - „nectar“. Prin urmare, o privire mai atentă la pachet. Apropo, recent a apărut chiar nectar de roșii.
Nectar - este doar un suc diluată cu adaos de zahăr și acid citric. De obicei, suc natural, care sunt vândute în magazine au o componentă de fructe, în special suc, aproximativ 85%, nectar - doar 25-50%. Mai rău este nici o bere? În general, probabil, mai rău, dar nu întotdeauna. Este cunoscut faptul că sucul natural este de două feluri. Suc obținut direct în timpul presării și concentrat de suc obținut prin reducerea. În acest caz și într-un alt, este scris pe ambalaj, care va fi un suc natural. Dar, concentrat de suc de redus sunt diluate cu apă, stoarsă și fructe uscate - e bine? În același timp, pentru unele suc de fructe pentru a obține 85% din aceasta este pur și simplu imposibil, ele conțin prea puțin fluid. Aceasta este banane, caise și fructe similare. Unele boabe de suc este un gust prea picant, și nu se diluează este pur și simplu imposibil să bea, cum ar fi coacaze. Deci, ce să aleagă suc sau nectar abordat mai bine în fiecare caz.
Sucuri sunt de extracție directă și de recuperare. În perioada sovietică, cea mai mare parte suc a fost apăsat înainte, acum pentru tehnologia mai ușoară și de a face suc concentrat mai repede.
În fracțiune nectaruri suc Masov în conformitate cu GOST mai mic de 50%. Cea mai mică rată, în funcție de fruct poate fi de 25%, restul fiind apă.
Dacă în firmă românească modernă ar fi o experiență pozitivă și practica de fabricare a produselor, sucuri și alte standarde de stat ale Uniunii Sovietice, este probabil ca persoanele cu probleme de sănătate ar fi de mai multe ori mai mic decât este acum. Prin urmare, sucuri și nectaruri făcute cu încălcări flagrante ale utile pentru corpul de norme și, în cel mai puțin să dea vina legi a făcut lobby, care sunt din ce în ce făcute în favoarea producătorilor.
Diferența în sucuri și nectaruri este nectaruri, care conține procent mai mare de apă și zahăr, sau spune suc diluat cu apă, zahăr, arome și coloranți.
Nectar - un amestec de piure de fructe, suc și apă, iar apa se adaugă destul de mult, pentru că aveți nevoie pentru a dezvolta un concentrat de suc, zahăr, apoi se adaugă o mulțime! Sucul de Sam este un produs lichid, de cele mai multe ori realizat din același concentrat, dar există sucuri naturale, cum nu sunt ieftine! Iar termenul de valabilitate a unui mic lor. Cel mai bine este de a face propriile lor sucuri. După toate, aceste magazine cu aditivi!
Nectar se poate face din aproape orice fruct, în timp ce 100% din suc este stors doar apos.