Porridge - un fel de mâncare național rus, foarte hrănitoare, și destul de nutritive. Chiar și în Rusia vechi, strămoșii noștri au mâncat terci cu ulei în principal din cereale integrale, datorită acestui regim alimentar cresc eroi puternici și sănătoși. Până în prezent, acest fel de mâncare a devenit mai puțin în cerere, dar, cu toate acestea, încă mai continua să gătească hrișcă, orez, ovăz, grâu și griș cu lapte pentru copiii lor.
Dar de aceea unele terci de orz nu este atât de popular cu cetățenii români, este gătită mult mai puțin și mulți oameni cred eronat că această cereală este mai potrivit pentru persoanele cu venituri mici. Aceasta, desigur, o confuzie profundă cu privire la acest întreg boabe, pentru că este foarte bogat în minerale și micro elemente macro și complex de vitamine.
Kasha orz conține o cantitate mare de fibre, proteine, amidon, glucide complexe, zaharuri și acizi grași saturați naturali. Mai ales de multe acolo acid folic, vitaminele B, E, A, D, PP. În plus, conține calciu, potasiu, magneziu, sulf, fosfor, sodiu, fluorura, manganul, cupru, cobalt, crom, siliciu, fier, bor, zinc și multe alte necesar pentru sănătatea mineralelor utile.
Este cunoscut faptul că pentru funcționarea normală a creierului trebuie să mănânce alimente bogate în fluor, dar orz terci poate face pentru o deficiență a acestui element vital. Potrivit oamenilor de știință, biologic important pentru corpul nostru sunt bor, zinc, siliciu, crom și fluor, acestea sunt suficiente pentru a conține această cereale.
Pentru o digestie buna este nevoie de fibre, orzul de aproximativ 6%. Acesta ajută la eliminarea produselor de descompunere, toxine dăunătoare care poluează corpul. Toate aceste proprietăți utile sunt în noada practic neschimbat, de aceea este adesea prescris pentru diabetici și oameni care stau pe o dieta.
Orz terci promovează arderea acumularea de grăsime în exces și elimină-l. Persoanele care suferă de hipertensiune, ulcer gastric, boli vasculare, rinichi si medicii duoden recomandă utilizarea acestei cereale particular. Deoarece orz conține antibiotic natural, în care efectele secundare sunt absente.
Orzul este, de asemenea, bogat in aminoacizi - lizină, care protejează împotriva infecțiilor și a răcelilor de herpes. Acesta este motivul pentru copii mici mai vechi de 10 luni, medicii pediatri recomanda da acest fel de mâncare cu fructe proaspete. În acest indice glicemic de cereale foarte mici, ceea ce face posibil de a mânca în diabetul zaharat.
In cadrul studiului, cercetatorii au descoperit ca orzul dupa impregnării substanta, apa este gordetsin care are efect antimicotic și antibacterian. O astfel de apă medicinală poate fi utilizată pentru tratarea bolilor cauzate de ciuperci și bacterii.
Un decoct de cereale a acestui emoliente și efectul invaluitoare, de asemenea, ajută la ameliorarea iritație în infecții inflamatorii și spasme. Mai mult, o astfel de decocție este diuretic puternic. In medicina alternativa a fost utilizată pentru tratamentul artritei, obezității, hemoroizi, constipatie, raceala, diabet. Orz terci previne formarea de tumori maligne și întinerește corpul, deoarece conține minerale și vitamine din grupa B.
Dar abuzează de acest fel de mâncare nu este necesară, deoarece e destul de mare de calorii - 100 de grame. produs 322 kcal. Acum, că știi ce terci utile din boabe de orz. Cum delicios să-l gătească, vei învăța astăzi.
- 50 g unt;
- nuci tocate - 100 grame. (Migdale și nuci);
Laptele fiert se toarnă cu atenție uruială și se fierbe până groase (aproximativ 15-20 de minute). În terci finit pune untul și se lasă să se răcească ușor. Apoi se adauga zaharul, ouale batute si nuci - masa pune pe o foaie de copt presărat cu pesmet. Se presară zahăr și să se răspândească ou - Se coc pana se rumeneste (10 minute la 180C). Se serveste cu frisca trata - fel de mâncare foarte gustoase și nutritive!
obiceiurile de zi cu zi care distrug creier Oamenii de stiinta au aratat ca o zi cu zi de zece minute de chat cu oameni simpatici îmbunătățește abilitățile mentale. Ca și alte organe din corpul nostru, creierul.
