„Ogustevshee cu lapte“ - așa-numitul tvorzhnaya Paste slavona. Acest fel de mâncare uimitor este preparat în onoarea unuia dintre cele mai strălucitoare sarbatorilor calendaristice, iar pentru mulți bucătari vor fi încântați de faptul că în curs de pregătire nu este la fel de dificil cum ar putea părea la prima vedere.
Pentru propriile lor mâini la domiciliu pentru a găti o brânză delicios Paște nu trebuie să fie un bucătar-maestru și să stăpânească unele aptitudini speciale în bucătărie. Pur și simplu - trebuie doar o brânză bună. În această colecție de rețete de Paști am adunat pentru tine cele mai bune rețete de masa festiva. Cook, bucurați-vă de vacanță și se bucură de acest desert fabulos delicios.
Pastele este nu numai gustoase, dar, de asemenea, util, deoarece pregătește produsul cel mai util - brânză, lăsând în proprietățile sale remarcabile cu mult în spatele multora dintre produsele.
Pentru Paște necesită o suprafață netedă de brânză proaspătă, uscată cabana, care este dublu-freca printr-o sită. Crema ar trebui să aibă grăsime 30%, și unt - din plastic, moale.
Prima reteta: Cașul de Paste cu un morcov
Veți avea nevoie de: 500g brânză de vaci, morcovi 200g, 100g de zahăr și unt, 1 linguriță coaja de portocala, ¼ linguriță vanilină.
Cum de a găti Paște brânză de vaci cu morcovi. morcovi purificați frecat pe o răzătoare grosier, se umple cu zahăr, așteptați până la eliberarea de suc și a pus pe foc mic - fierbeti până se înmoaie. Ștergeți morcovi cu caș presate printr-o sită, se adauga untul, coaja de portocala ras fin, vanilină, se amestecă, apoi toate mixer bate. Turnate din masa de Paste, decorati la voință - fructe confiate, etc.
Nu răsuciți brânza de Paști într-o mașină de tocat carne, în caz contrar el va primi nici o mai bună coerență, va exista un blând și aerisit.
Reteta Doi: Paste cu lapte condensat
Veți avea nevoie de: brânză de vaci 600g, 150g de unt, ½ cutii de lapte condensat, cana smantana si stafide b / c, ¼ cana de zahar, vanilie dupa gust.
Cum să se pregătească de Paște cu lapte condensat. Frecati printr-un cheag de sită, se adaugă zahăr pudră, se adaugă untul înmuiat și vanilie, livră, se toarna crema, se adauga laptele condensat, se spală și stafide obsushenny. Se amestecă până când masa buna, pune-l în pasochnitsu, instalați jugul de sus, a pus în frigider.
Dacă nu pasechnitsy, pentru pregătirea paștelui, puteți utiliza o formă adecvată a castron, sita, se taie sticle de plastic, etc. Formele trebuie să se tifon pliate de 2 ori, și apoi răspândit la masa de Paști, de asemenea, să acopere partea de sus cu tifon și apoi instalați mărfurile. Pentru acoperire - la ser nu se răspândește din frigider, forma de Paști este mai bine pentru a pune într-un recipient adânc.
În al treilea rând Reteta: Miere de Paste
Nevoie: caș 500g, 4 gălbenuș de ou 3 linguri smântână / smântână și unt, 2 linguri miere și zahăr.
Cum de a găti miere paștele. Cu gălbenușuri Grind de zahăr, miere se amestecă, unt, bate până la masă omogenă pufos. Branza de vaci printr-o sită, se amestecă cu smântână, continuând să se amestecă mierea introduce treptat în masă. Se pune amestecul în pasochnitsu să stabilească opresiune, departe pentru o zi în frig.
Fanii pot prepara ciocolata ciocolata de Paste surprinzător de aproape.
Reteta Patru: Ciocolata de Paste cu prune uscate
Veți avea nevoie de: 500g branza de vaci, 200g smântână, smântână 100g, ciocolata neagra si unt, 60g de prune uscate.
Cum de a găti o ciocolată Paste. Pe o răzătoare fină freca ciocolata, se amesteca crema cu zaharul, se adauga ciocolata si se framanta pana cand zaharul dizolvat. Se amestecă cu cremă de brânză și unt, frecarea furculita folosi un blender pentru a da o mai bună uniformitate a greutății. Se toaca marunt prune uscate și se amestecă cu masa de ciocolată, se adaugă la brânză de vaci. Se amestecă până la omogenizare. Pentru a pune o mulțime de laid sub formă de tifon, a pus încărcătura și scoateți paștele în frig pe 6-8ch. Inainte de servire, se decoreaza cu ciocolata rasa Paste.
Rețetă cincea: cremă de brânză dulce și fructe de Paști
Nevoie: 800g de brânză, zahăr și 400g de unt, 6 gălbenușuri de ou, lamaie 1 (coaja rasă), 400g de piure de fructe la gust - căpșuni / caise / magenta sau altele.
Cum de a găti paștele de fructe. Branza de vaci pentru a pune sub presă, gălbenușuri de ou cu zahăr. Se amestecă fructe cu piure se fierbe in greutate gălbenuș la foc mic pana se ingroasa, se lasă să se răcească, amestecat cu brânză rasă. Din nou, pune amestecul la foc mic și se fierbe, se pune untul, se taie în bucăți, se amestecă, se adaugă coaja de lămâie, pus într-o mulțime de forma de tifon pus, situat pe partea de sus a sarcinii, îndepărtați frigul pe timp de noapte. Gata pentru a porni vasul de Paști, aranja.
În esență, prepararea cașului Paștelui se reduce la prepararea masei caș, care este apoi pur și simplu a pus în matriță și presată în jos de sarcină la produsul de excesul de lichid afară. Nu este nimic complicat să dețină mâini pentru a face acest desert festiv. succes în gătit!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat