Trimite munca ta bună baza de cunoștințe cu ușurință. Foloseste formularul de mai jos
Elevii, studenții absolvenți, tineri oameni de știință, folosind baza de cunoștințe în studiile și munca lor va fi foarte recunoscător.
documente similare
Spitalul ca instituție medicală. Cerințe de igienă pentru aspectul său, parametrii de bază ai microclimatului. Aspectele cheie ale locației spitalului. Cerințe de igienă pentru personalul (crearea de condiții sigure de muncă și de odihnă, igienă personală).
Spitalul ca o institutie majora de servicii medicale de sănătate și de prevenire. Cerințe de igienă pentru aspectul lor. Aspectele cheie ale localizării spitalului, parametrii climatici, starea de poluare a aerului. Sănătatea profesională a personalului medical.
Sisteme spitale construite, porțiunea de spital zonare. Principiile de planificare a instituțiilor de îngrijire a sănătății. Facilitățile de tratament medical, care sunt situate în zone rezidențiale. Cerințe de igienă pentru clădirile și localurile instituțiilor medicale.
Diferențele pentru spitale din alte bucătării. dezvoltare și sistemul de echipamente de bucătării. standarde nutritionale pentru fiecare pacient. un cerințe de spălat vase. Cerințe de igienă pentru distribuirea de mese gata. lucrătorilor de catering supravegherea stării de sănătate.
Cerințe de igienă pentru aspectul interior, set și postate-INJ și facilități auxiliare ale departamentului terapeutic. Spitalul Infecțioase (Branch). Plasare și aspect caracteristici. Cerințe de igienă la condițiile de primire.
Cerințe de igienă de bază pentru departamentul de catering. Condiții de dezvoltare meniu planificat. Eliminarea probe pentru unitatea de nutriție, de proiectare Comisia a rezultatelor din revista. Cerințe pentru transportul alimentelor și transportul produselor alimentare finite.
Conceptul și caracteristicile de catering. Examinarea oferă bucătării spitale. Descrierea de carne, pește, patiserie, depozit. Regulile de întocmirea meniului aspect. un cerințe de spălat vase. distribuire a produselor alimentare de sănătate.
Conceptul și scopul spitale infecțioase și birouri. Un studiu de cazuri de spitalizare obligatorie a pacienților, precum și izolarea acasă. Descrierea și organizarea departamentelor de spital. Examinarea premiselor dezinfectate reguli.
Mai ales de catering la setarea de îngrijire a sănătății. Cerințe sanitare pentru compoziția spațiilor. Echipamente termice, mecanice și non-mecanice. Cerințe pentru pregătirea și servirea alimentelor, spalat vase. Responsabilitățile produselor alimentare.