Cafeaua la strictul necesar nu este adevărat, iar consumul său este direct dependentă de veniturile consumatorului, și istoric țara noastră este mai mult ceai decat cafea. Dar, în cazul în care, conform statisticilor în urmă cu doar 5 ani pe o ceașcă de cafea a băut 5 cești de ceai, dar acum doar 3.5, ceea ce înseamnă că popularitatea acestei băuturi este în creștere inexorabil.
Proprietăți utile și efectul cafelei. Antioxidantii din cafea
Dacă aveți tensiune arterială ridicată, cafeaua - băutura. De asemenea, este capabil de a proteja dintii de carii și bacterii din cavitatea bucală, deși în smalț efect de culoare nu este cel mai bun mod.
Cafeina ajută la reducerea durerii musculare si este recomandat in special pentru cei care au decis să lucreze afară și nu are nici o experiență de activitate fizică.
dependența de nicotină provoacă un risc de creștere (de 7 ori), un fumator de cancer de vezică urinară, în cazul în care un iubitor de cafea, această cifră scade la 3.
Potrivit oamenilor de știință iranian cofeina poate creste eficienta antibioticelor.
Contrar credintei populare, cofeina nu este contraindicat la femeile gravide, cu excepția cazului, desigur, nu există complicații, acestea pot fi în condiții de siguranță beau 3 cani pe zi de băutură revigorantă.
Cafeaua poate ajuta la prevenirea sclerozei multiple, și influența pozitivă asupra potenței masculine.
cunoscătorii de cafea susțin despre ceea ce este necesar pentru a da preferință la cafea macinata naturale sau solubile în granule.
cafea sau boabe de cafea instant?
Dacă vă apropiați de problema dintr-un punct de vedere practic, apoi se fierbe cafea adevărată din boabe nu este ușor, trebuie să posede anumite tehnologii. Dar a face o băutură de cafea instant poate fi cât mai puțin de o jumătate de minut, pe care tocmai l umple cu apă clocotită.
De asemenea, în favoarea cafea instant este faptul că acesta poate fi depozitat pentru mult mai naturală, și nici gust, nici parfum, el nu pierde.
Ei bine, costul băuturii solubile este mai mic decât prețul natural.
cafea instant: Tipuri
cafea instant este de trei feluri. în funcție de metoda de obținere: granule, pulbere și uscat prin congelare. Boabe crude sunt prăjite și zdrobite după purificare. Apoi, folosind apa fierbinte sub presiune este separat de granulele zdrobite de substanță solubilă. După răcire extractul rezultat este filtrat, îndepărtarea rășinii inutile și insolubilele și se usucă cu aer cald. Pulberea astfel obținută a fost complet solubil în apă.
Din aceeași pulbere face cafea granulată, bate-l în bucăți de abur fierbinte. Mai mult, este umezită și se obține prin uscarea prin pulverizare sunt aceleași particule poroase - granule.
cafea uscată prin congelare este cel mai scump și calitativ vedere cafelei solubile se produc prin „uscare prin înghețare“ (înghețare-Dryden). În acest caz, cristalele de gheață de bulion de cafea dens deshidratat in vid, rezultând în cafea reținute mai multe substanțe nutritive și devine titular aromă mai delicată și gust decât alte tipuri de cafea instant. Extern particulele de cafea sunt diferite de pelete rotunde de formă neregulată.
cafea ambalate în conformitate cu „rangul“ său. Locul pulbere în cutii, granulate și uscate prin congelare - în borcane de sticlă. recipiente din sticlă este considerat mai prestigios, cafea lungă își păstrează gustul acesta și proprietățile benefice, spre deosebire de cutii de conserve, care pot da chiar bea un gust metalic.
În țara noastră foarte mult timp a fost considerată ca o acceptare a cafelei care instantanee că grăuntele - o băutură, deși gustoase, dar dăunătoare. Dar în timp, rezultatele cercetării uscate ne-a permis să se schimbe avizul negativ contrariul, deoarece cafeaua este plin de caracteristici utile.
Se pune întrebarea dacă aceste calități pozitive inerente în egală măsură și cafeaua solubilă naturală. Această întrebare a fost răspuns de către oamenii de știință din Spania, care sunt în mod empiric stabilit că, în orice cafea și solubile și preparate din boabe măcinate, conține cu siguranță substanțele de balast foarte utile. Prin cantitatea lor de cafea este în valoare chiar și cu un pas mai mare decât sucul de portocale sau vin.
Cu toate aceste avantaje, utilizarea de aportul zilnic de cafea pentru o persoană sănătoasă nu trebuie să depășească trei cesti de 150g.
Contraindicații la utilizarea de cafea
De asemenea, există contraindicații, care nu permit să se complacă-vă de cafea divină, este:
- hepatita;
- colecistită într-o formă acută;
- boală hepatică severă.
Dacă ești sănătos, nu ezitați să se bucure de această băutură gustoase și sănătoase.