dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență
brânză de capră - este un produs ușor dieta. Dacă doriți copiii să crească sănătoși, să-i obișnuiască să-l consume lapte de capră și produse lactate de la ea. Puteți îmbunătăți dieta ta de a face brânză proaspătă de capră de casă, o reteta pe care o puteți citi mai jos.
Aici, unde locuiesc astăzi, mulți vecini păstrează capre, astfel încât cumpere lapte de capră proaspăt nu este o problemă. Sunt obișnuit cu gustul său specific și a învățat să gătească din diferite feluri de mâncare lui. De asemenea, am observat modul în care aceasta afectează în mod pozitiv sănătatea și bunăstarea.
V-ați dorit vreodată să facă propria brânză de casă din lapte de capră? Dacă este așa, pur si simplu nu au avut timp, materiale și cunoștințe pentru a face acest lucru, atunci aici e un motiv pentru a le găti acest produs minunat.
brânză de capră la domiciliu - ideal pentru începători, deoarece nu necesită fabricarea cheagului sau culturi fungice. Este foarte moale, brânză moale, similar cu ricotta. Puteți să-l utilizați pentru a adăuga la salata de legume, sau pus pe un coc, unt sau prăjit în unt felii de brânză pentru a alimenta ca o gustare.
Tot ce trebuie să facă brânză de capră la domiciliu - doi litri de lapte, o lingurita de acid citric, o jumătate de linguriță de sare, o bucată de tifon, un termometru și o strecurătoare.
Și aici puteți vedea cum să facă brânză din iaurt obișnuit.
ingrediente:
- 2 litri de lapte de capră proaspăt;
- . 1 linguriță de acid citric;
- 1/2 linguriță de sare de masă superficială .;
- 1 lingura. ierburi fin tocate (opțional).
Mod de preparare:
Se amestecă până la dizolvarea completă a acidului.
Scoateți tava de pe foc, se acopera cratita. Lăsați-o să se ridice în picioare timp de 10-15 minute.
Pură, fără aditivi de brânză este foarte bun cu miere și o ceașcă de cafea, paine alba si unt - cum vă place mai bine.
Poftă bună!