Acest lucru simplu și delicioase feluri de mâncare fără carne preparate sub formă de bile de cartofi umplute cu carne de soia. Veganii poate, de asemenea, lua la nota.
Am modificat rețeta de bază non-vegetariene „aricii“, care, ca un copil mama mea fierte.
Bile de cartofi Lean umplute cu soia tocată
- 700-800 grame de cartofi
- 50 de grame de soia uscate maruntite
- condimente: piper negru, frunze de dafin, asafoetida și altele la cerere
- sare
- 5 Art. linguri faina
- ulei vegetal pentru prăjit (sau topit)
Gătitul bile de cartofi:
- De asemenea, ca și pentru Ceburek. Se fierbe soia tocată în apă sărată cu condimente (piper, frunze de dafin și oricare altele) timp de 5 minute.
Prepararea tocătură de soia
Aruncați într-o strecurătoare pentru a scoate foaia de dafin și cu atenție apăsați-l cu o lingura.
Adăugați 1/2 ore. Lingurita piper negru si asafoetida (sau alte condimente) și se amestecă.
carne tocată de soia cu condimente
Cartofi grătar și sare (1 h. L. Sau puțin mai mare). Lasă-l timp de 5 minute.
Apoi, stoarce mâinile suc eliberat și se adaugă făina. Se amestecă bine.
cartofi rasi cu faina
Ia un pic din amestecul de cartofi rezultat și să facă ei o chiftea direct pe palma, și a pus în mijlocul unui cuplu de lingurite de umplutura de soia. O puteți face pe masă, dar în mâinile sale este mult mai convenabil.
Gătit bile de cartofi cu carne de soia
Acum aveți nevoie pentru a ridica marginea tort, le-a pus peste carne și să formeze o minge (în cazul în care va cădea în afară, se adaugă făină mai mult la cartofi). Umplerea ar trebui să fie în interiorul. Se obțin Bile cu diametrul de 4-5 cm.
Se încălzește uleiul în strat prăjit cel puțin 2 cm.
Pune margele în ulei prăjit, și un capac închis timp de cel puțin 7 minute, răsturnând periodic laturile lor diferite. Focul nu ar trebui să fie cea mai mare, pentru cartofii au avut bine un cartof bun.
Bile ar trebui să fie maro auriu.
Prăjirea bile de cartofi fara carne
Imprastiati intr-un bol, șervețelele stabilite pentru a absorbi excesul de ulei.
Se serveste cald in timp ce cu sos de roșii sau cremă (pentru lacto-vegetarian). Acesta va fi foarte gustos!
Bile de cartofi gata
articole similare
