C3 H4 O3 = CH3-CO-SONO: - (. Cm) (aka atsetilmuravinaya, metilglioksilevaya sau nou de acid propanonă nomenclatură) simple α-ketonokislota, deschis la Berzelius 1835, ea a primit-o distilare atentă (nu mai mare de 220 °) struguri și acizi vin (de aici numele de ea). In prezent, este de obicei obținut în același mod, dar cu adăugarea de acid la sarea sulfuric acid de potasiu, ceea ce îmbunătățește semnificativ randamentul produsului (Erlenmeyer) menționat. Reaction aici constă în eliminarea apei și a dioxidului de carbon: C4 H6 O6 = C3 H4 O3 + CO2 + H2O Acidul rezultat este purificat prin distilare fracționată, dar nu prea mult timp (vezi mai jos proprietăți.). acidul P. este, de asemenea, obținut prin metoda comună de formare α-ketonokislot: din nitril corespunzător, acetil cianurilor CH3-CO-CN (.. Claisen u Shadwell; Ketonokisloty cm), Oxidare etilidenmolochnoy acidul CH3-CH (OH) cameleon -COH (Beilstein și Wiegand); Mai departe este format din-α dicloro- și acid α-dibrompropionovoy atunci când sunt tratate cu oxid de argint (Beckurts u Otto.) Sau prin acțiunea apei la 130 ° (Klimenko): CH3 -CBr2 -CO2H + O = A2-CO-CH3 CO2 H + 2AgBr; CH3 -CCl2 -CO2H + H2O = CH3-CO-CO 2 H + 2HCl; glicerol distilativă acru. CH2 (OH) -CH (OH) H = -SO2 CH3-CO-CO 2 H + H2O (Moldenhauer ;. Cf. mai sus) și a gâtului. al. cazuri. Acid P. sub com. temp. lichid, în frig se solidifică din nou și se topește la + 9 ° (Simon), fierbe aproape fără descompunere la 165 °, care amintește de mirosul de acid acetic are o sp. în. aproape de 1,27 (20 °), solubil în toate proporțiile în apă, alcool și eter. Ca acidul (monobazic), acid P. formează săruri, esteri și altele. Derivatives. Sare. în cazul în care sunt primite în frig, cristalinitatea; prin încălzirea soluțiilor lor sunt transferate în amorfa (polimer?) modificarea ca acidul însuși, care, stând în frig, mai repede atunci când este încălzit, se transformă în sirop nevolatil, capabil să producă numai sare amorfă. P. Acid izolat din sărurile normale și siropoase. esteri ai acizilor P. obținuți prin căi convenționale. Metil CH3-CO-CO (OCH3), obținut dintr-o sare de argint în CH3 J, fierbe la 134-137 °. Etil CH3-CO-CO (OC2 H5) obținut prin acțiunea acidului sulfuric tare în acidul P. amestec cu un alcool cu punct de fierbere la 146-146 ° C (710 mm), apa este degradată rapid. Amidă CH3-CO-CO-NH2 se obține o hidratare prudentă a nitrilului și este bine educat sau tablitseobraznye cristale prismatice, care se topește la 124-125 °, ușor solubil în apă și alcool sublimează ușor (mai puțin de 100 °). Nitrile Acid P., cianură, acetil CH3-CO-CN, obținut prin acțiunea sinerodistogo clorură de argint, acetil CH3-COCI + cianura de argint = CH3-CO-CN + AgCl (Hubner) sau de a lua departe de apă din izonitrozoatsetona, de exemplu, prin acțiunea clorurii de acetil :
CH3-CO-CH (NOH) - H2O = CH3-CO-CN (Claisen u Manasse.). Nitrilul este un lichid, care fierbe la temperatura de 93 °, sub influența acidului clorhidric puternic este transformat în P. acidă, se descompune încet în apă, acid acetic și cianhidric (CH3-CO-CN + H2O = -COH CH3 + HCN) și în timpul depozitării și prin acțiunea alcaliilor caustică solide, polimerizeaza pentru a forma C6 H6 O2 N2. Cetone natura acidului P. se manifestă în formarea oximei, compuși hydrazone cu acidul cianhidric [CH3-C (OH) (CN) -COHO] dvusernistokislymi alcalini, amoniac, etc. In reacțiile de reducere și de etanșare. Acid oximă P. sau izonitrozopropionovaya Acid CH3-C (= NO) -COHO, pe lângă procedeul obișnuit pentru producerea oximelor (vezi. Izonitrozosoedineniya) hidroxilamină (V. Meyer u. Janni), obținut sub forma unui ester, care este apoi obmylivaetsya, sub acțiunea azotos metilatsetouksusny ester al acidului :. CH3-CO-CH (CH3) -CO-OC2 H5 + HO-NO = CH3-C (= N-OH) CO-OC2 H5 + CH3COOH (V. Meyer și Zublin [reacție comune pentru a obține oximele α-ketonokislot, pornind de la omologii monosubstituite esterul acetoacetic CH3-CO-CH (R) -SOOS2 H5 (Wiengel, Fürth)]), precum și esterul metilmalonic :. CH3-CH (CO2 H) -CO -OC2 H5 + HO-NO = C H3 -C (= N-OH) CO-OC2 H5 + H2O + CO2; Este o substanță cristalină albă cu proprietățile solubile de acid în apă, cu încălzire blândă cu anhidridă acetică se descompune în apă, dioxid de carbon și acetonitril: CH3-C (N-OH) -COHO = CH3-CN + CO2 + H2O, și atunci când este încălzit la 177 ° și se descompune imediat dispare fără reziduuri. -fenilhidra C6 H5 NH-N = C (CH3) -COHO format ca un voluminos galben pal solid cristalin (punct de topire 192 ° rată ac ..) Prin acțiunea fenilhidrazină chiar și soluții apoase de acid foarte slab P. (reacție caracteristică); De asemenea, este format prin acțiunea acidului asupra P. et al hidrazone, de exemplu :. (CH3) 2 -C = N-NHC6 H5 + CH3-CO-Coho = (CH3) 2 CO + CH3-C (= N-NHC6 H5 . -COHO (E. Fischer, Jourdan și Ach) atunci când recuperarea zinc sau amalgam de sodiu cu acid clorhidric P. etilidenmolochnuyu dă CH3-CH (OH) -COH (reacție cetonă, cf. Ketonokisloty.), reducerea iodhidric - propionic CH3 -CH2 -COHO. C. și colab. mână și ea poate acționa reductiv, alocând oxid de argint oglindă de argint dintr-o soluție amoniacală și oxidat sub încălzire la ultima în acetic și kis carbonic loturi. Din P. reacții de etanșare de acid atrag atenția ajunge sub influența unei baze, de ex. barita de sodiu (Finkh, Böttinger). P. Când fierbe acid la cantitatea de Ba (OH) 2. suficientă pentru a neutraliza și în prezența unei cantități mici apa formată lângă acidul acetic și acidul carbonic pirovinnaya CO2 -CH2-CH (CH3) -CO2H și pirotritarovaya (uvinovaya). aceleași produse și, în plus, un alt acid citraconic, cu toate acestea, și pur și simplu obținute prin încălzire prelungită de acid P. la 170 ° (Bollinger). Compactarea pentru a forma acidul pirovinnoy apare, de asemenea, prin încălzirea P. cu acid clorhidric la 100 ° 2CH3-CO-CO2 H = CO2H-CH2-CH (CH3) -SO2 H + CO2 (Clermont). Când fierberea acidului P. cu un exces de barită formate împreună cu CO2. C2 H2 O4 și colab. Uvitinovaya acidului C6 H3 (CO2 H) 2 CH3 (Finkh, Böttinger), reprezentând acidul metilizoftalevuyu (cp. Conversia acetonei în mesitilen). În prezența amoniacului acidului P. condensează pentru a forma un derivat de piridină (cm.). În prezența acidului sulfuric tare în acidul rece dă P. hidrocarburi CnH2n-6 acizi din seria benzenului CnH2n-16 O2. de exemplu: DS H4 O3 + 2C6 H6 = C15 H14 O2 + H2 O. De asemenea, reacționează cu fenoli (Böttinger). Deoarece al. Reacțiile demne de acțiune mențiune PCI5 pentaclorură de fosfor. care transformă cloruri acide P. ale acizilor mono- și dihlorpirovinogradnyh (Seissl).
Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - S.-Pb. Brockhaus-Efron. 1890-1907.
Vezi ce „de acid piruvic“ în alte dicționare:
acid piruvic - (Brenz traubensaure), CH3.CO.COOH, lichid (. cristale reci, cu punct de topire t ° ° 13,6), miros asemănător acid acetic; fierbe la 65 ° (la o presiune de 10 mm); solubil în alcool. aer, apă. C în prezență de KOH nitroprusiat de sodiu ... ... Great Medical Encyclopedia
acid piruvic - (SN3SOSOON), lichid incolor, obținut prin distilarea acidului tartric; cu un miros de oțet. Acid fenilpiruvic, derivat al acidului piruvic, se gaseste in urina oamenilor care suferă de fenilcetonurie, adică violarea ... ... enciclopedie științifică și tehnică
acid piruvic - SN3SOSOON, lichid incolor, cu miros înțepător. Prezent in celulele tuturor organismelor; un produs intermediar important al metabolismului ... Collegiate Dicționar
acid piruvic - SNzSOSOON, acid ceto. Sare PK. Pyruvates sunt larg răspândite în organismele vii. Format ca urmare a glicolizei sau glicogenolizei, prin fotosinteză, oxidare si pereaminiro Vania ryh un anumit decarboxilare amino acid din săruri ... ... Biologică Enciclopedic dicționar
acid piruvic - SN3SOSOON - acidul ceto. Principalul metabolit (tsentrabolit). Piruvat (PK sare. Sau de anioni) sunt larg răspândite în organismele vii. Sa format ca rezultat al glicolizei, fotosinteză, oxidarea și transaminare a anumitor aminoacizi, ... ... dicționar de microbiologie
acid piruvic - SN3SOSOON, lichid incolor, cu miros înțepător. Prezent in celulele tuturor organismelor; importante metabolismul intermediar. * * * Piruvat piruvic acid SN3SOSOON, lichid incolor, cu miros înțepător. ... ... Collegiate dicționar
acid piruvic - piruvo rūgštis statusas T sritis chemija FORMULE CH₃COCOOH atitikmenys: angl. rus acid piruvic. piruvic ryšiai Acid: sinonimas - 2 oksopropano rūgštis ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
acid piruvic - a ketopropionovaya SNzSOSOON de acid, lichid incolor, cu miros înțepător; în orice raport miscibil cu apă, etanol și eter; tpl13,6 ° C tkin 165 ° C Afișează proprietățile chimice ale cetonelor (A se vedea. Cetone) și carbon ... ... Marea Enciclopedie Sovietica
acid piruvic - glucide intermediare și unele metabolismul aminoacizi, este un simplu? ceto de acid și conținut în cantități mici în sânge de oameni sănătoși ... Great Medical Dictionary
- Umidificare APOT. Grijă. „Super hidratare» Hialuronic Serum. complex pe bază de ser HYALU®prednaznachena pentru recuperare rapida si hidratare profunda. Conține pur ... Citește mai mult Cumpărați 8640 ruble
- Apot masca. Grijă. Black Mask Detox schimbat imbunatateste textura pielii, porii, curăță pielea de toxine. Masca complex de detoxifiere-bărbați-universal pentru piele, pentru a scapa de semnele de oboseală și ... Citește mai mult Vand pentru 3800 de ruble
- Emulsie Limoni. Emulsia concentrată cu o textură confortabilă și reduce rid strange pielea. Textura delicată absoarbe rapid și creează pe piele un efect catifelat. Emulsia este recomandat ... Citește mai mult Vand pentru 1950 de ruble