ACEASTA Solyanka. real
Precum și o salată de fiecare familie - Solyanka, de asemenea, în fiecare bucătărie - propria lor.
secretele lor cu posetitelyaim una dintre portaluri culinare nu se imparte doar pe nimeni, și critic alimentar strict. Ei bine, dacă el, o persoană pretențioasă, plăcut. Pe scurt, credem - este în valoare de o încercare.
Acest fel de mancare este numit - sare prezentă.
Ei bine, încercați, decât a noastră, un favorit de familie Solyanka mai rău decât acest prezent.
Ingrediente pentru Halofitele (cele reale, desigur) sunt proiectate pentru 8 portii.
Uleiul este de dorit să se ia uleiul de măsline, dar, de asemenea, de legume și bună voință. piper negru (la gust), sare - dupa gust, de asemenea (aproximativ sare - chiar mai jos, „să gust“ este diferit); o lamaie, 2-3 mazăre ienibahar, 1-2 pc. frunze de dafin, pătrunjel - unele dragoste în sac fasciculului. Pasta de tomate (pentru "Bresse") - 100 g, ceapa (pentru "Bresse") - 4 buc. Stai, nu derulați pagina în jos pentru a afla ce Bresse - În curând totul va deveni clar. Capere - 50g. (Ei bine, nu e pentru toată lumea.). Un morcov, 100 gr. Măsline (măsline nu sunt!), patru murături. Carne si diferite tipuri de carne, tot felul - 300 gr. Osul este de dorit afumat - 500 c. Unt.
Pune pentru gătit supă de carne este fiert, apa este drenată. Criticul Restaurant sfătuiește amestecătură bucătar pe al doilea bulion. Oase cu carne de spălare, se umple cu apă curată și cum să fiarbă, arunca rădăcini, morcovi, fascicul de tulpini verzi (fascicul luminos!) Și continuă să se fierbe până la făcut.
Foarte bine dacă tulpina bulion prin trei straturi de tifon, prin urmare, toate granulele fine și fragmentele osoase depozitate în tifon, și am rămas cu o supă pură.
Asigurați „Bresse“ - este una dintre principalele secrete pentru a pregăti Halofitele delicioase. ACEASTA.
Pentru aceasta ceapa nashinkuem și se prăjește într-un amestec de ulei de măsline sau de legume cu unt, sare.
Bow se amestecă cu pasta de tomate, împrăștiat pe tăvi și se pune în cuptor la 90-100 ° C, timp de 1-1,5 ore.
La expirarea timpului „Bresse“ ar trebui să zapolirovat, t. E. Uite strălucitor.
În continuare, se taie în cuburi diferite carne.
Trebuie să fie prezent cârnați lapte de înaltă calitate (este al doilea secretul), ele vor da un sac moale.
Cu cât este mai diversă sunt produse din carne decât ar fi mai mare, tastier Solyanka get.
Afumat cu excepția cârnați, se prăjește ușor într-o tigaie uscata, aceasta va ajuta pentru a elimina excesul de grasime de la ei.
Castraveții sunt de asemenea, tăiate în fâșii, le fierb in apa fierbinte.
Pune supa si se fierbe toate carne de minute 10. Apoi pune cârnați.
Cu mai ordonat sare. A doua zi, când Solyanka perfuzie, acesta va fi decât imediat după saltier de gătit. Gust de sare, atunci când se toarnă saramura la final.
Și câteva sfaturi:
Capers este foarte ușor de digerat și ei vor da un gust amar vasul finit; acestea ar trebui să fie adăugate timp de 10 minute, până când fierte.
Castravetele filtrat, turnat saramură prea fierbinte 10 minute înainte de sfârșitul termenului de gătit, ca castraveți.
Și măsline atunci când fierte își pierd gustul intens și delicat, se fierbe, deci este mai bine pentru a pune direct în farfurie, precum și lămâie.
Pentru a încărca smântâna de masă.
Și ce mai așteptăm? cea mai buna ora a fost livrat, suna aproape de masă, pe care - ACEST Solyanka!
Istoria tăvălesc cu copii „Bulgaria“ un Syzran nu a învățat?
biroul procurorului Syzranskaya de transport a verificat modul în condiții de siguranță ambarcațiunea de agrement în vârstă de 56 de ani, „Storm“ OOO „Fregat“ ancorate în această vară în port fluvial Syzran. S-ar părea că totul este în regulă: Syzran ambarcațiuni de agrement în cele din urmă a câștigat, preț - foarte accesibil, de 200 de ruble în valoare de oră de mers pe jos (inclusiv 15 minute ...
Syzran remarcat festival de tomate
Doar martie a încheiat „De-a lungul străzii principale, cu o orchestra!“, Care este finală și cea mai strălucitoare parte a festivalurilor „Silver trompete Volga“ și gastronomică „Syzranskiy roșii“ festival. Am mers în jos pe stradă Sovestky Syzranskaya grupuri creative și locuitorii din oraș. În acest an procesiunea condusă de o procesiune dedicată patru naturale ...
Femeile gravide și familiile victimelor incendiilor de ieri a refuzat să ajute
Mai mult de o lună de locuitori ai casei ars trăiesc în barăci de evacuare fără apă și lumină. Pe problema victimelor focului în blog-ul său a amintit Anton Guskov, președintele filialei locale a Asociației Juriștilor din România în Syzran, un bine-cunoscut activist pentru drepturile omului în oraș. Luna! Fără apă, fără lumină. Și ...
Ziua Felicitări Samara Regiunea guvernator N. I. Merkushkina Builder
Dragi constructori și veterani din industrie! Am cordial vă felicit pentru vacanta profesionist! Complexul de construcție - este una dintre cele mai dinamice segmente de piață și promițătoare, cea mai importantă parte a economiei regiunii noastre, în mare măsură să definească parametrii de dezvoltare economică a provinciei, nivelul de bunăstare a oamenilor. ...
Pensionarii ataca inutil Fondul de pensii: creșteri uriașe de pensii nu vor fi
Totul a început cu un raport al portalului de știri din (regiuni «Stiri din Romania") Federal news.ru. mass-media federale mulțumit de locuitorii știri românești despre presupusa creștere uriașă a femeilor lor de pensii pensionar copii. Doamnele au promis bani buni, de la 3-4 la 14 mii. Desigur, recensământul veste bună regională ...