site-ul Tochka.net oferă dumneavoastră o atenție cinci mari retete varietate de topping-uri pentru clatite pentru toate gusturile - de la carne, păsări de curte, legume, ciuperci, fructe de mare, cimbru și desert. Alege care a placut mai mult, și se pregătește pentru clatite umplute de sănătate, coapte în cuptor!
Suntem siguri că aveți un aluat favorit reteta clătite, dar rețetele pentru plombe clătite niciodată de prisos.
- Clătite pe lapte: rețeta tradițională
- Clătite pe iaurt: reteta clatite subtiri
- Rețetă de clătite pe apă: se prepară Pancake
Clatite umplute cu carne de pui si ciuperci
Gustul incomparabilă de ciuperci si pui fraged face acest fel de mâncare cu adevărat rege la masa de cină! Aceste clatite cu sos de smântână doar se topește în gură.
- 10-12 clatite,
- 1 kg de carne de pui,
- 400 ml de smântână,
- 50 g de unt,
- 50 g de cașcaval,
- gălbenușul de ou 2
- 400 g ciuperci,
- 2 cepe,
- ierburi (marar, patrunjel)
- 1 lingura. lingura faina,
- 1 frunze de dafin,
- 3 mazăre ienibahar,
- măcinat piper negru dupa gust
- sare după gust.
- supa de pui în apă sărată până la rădăcină fraged, frunze de dafin si ienibahar. Se răcește, se separa carnea de oase si se toaca.
- Se taie marunt ceapa. Ciuperci rar plăci. Se taie verdeață. Brânză freca pe o răzătoare grosier.
- Sote ulei ceapa 5 minute, se adauga ciupercile si gatiti-le pe foc mediu, până când lichidul se evaporă, aproximativ 15 minute. La final, se adaugă făina, apoi jumătate din smantana, sare si piper dupa gust.
- Se amesteca ciupercile cu carne de pui și verdeață. Dacă umplutura este prea gros, apoi se toarnă o supă de pui mic.
- Se umple Clătite umplute, infasurati-le și pune tuburile în vasul de copt.
- Se amestecă gălbenușurile de ou cu restul de branza si smantana. Se toarnă sosul clatite crema cu ciuperci si carne de pui și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 15-20 minute.
- Adu clatite cu carne de pui si ciuperci fierbinte.
Clatite umplute cu carne și legume
Clătite cu carne - un clasic delicios și masa foarte satisfacatoare. Să diversitatea de ea, adăugând la carne mai multe vitamine sub formă de legume și plante aromatice - veți obține o masă completă, cu o garnitura gata.
- 10-12 clatite,
- 500 g de carne,
- 1 ou,
- lapte 150ml
- 2 cepe,
- 1 morcov,
- 1 clopot piper,
- 300 g de broccoli,
- 2 arpagic,
- 0.5 lamaie,
- ierburi (marar, patrunjel)
- 2 linguri. ulei vegetal linguri,
- 2 frunze de dafin,
- 3 mazăre ienibahar,
- hamei-suneli să gust,
- măcinat piper negru dupa gust
- 0,5 ore. Linguri de zahăr,
- sare după gust.
- bulioane din carne și tratate în apă sărată cu foi de dafin si ienibahar gradul de pregătire. Se mărunțește carnea gătită cu un cuțit sau blender.
- Un bec va taie în cuburi, celălalt - inele. inele de ceapa se presara cu zahar, se presara cu suc de lămâie și se lasă la marinat timp de 10 minute.
- Morcovi si ardei gras în cuburi mici, mai rar. Asigurați-vă din broccoli în buchețele. Se taie verdeață. Usturoiul este trecut printr-un Pelobates.
- Caliti tocat ceapa într-un ulei vegetal de 5 minute, se adaugă o jumătate de piper morcov și clopot și rumenită, amestecând timp de încă 5-7 minute. La final se adaugă carnea, ierburile, usturoi, sare, condimente, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
- Finit de distribuție clatite umplutura de carne cutie, ori clatite în patru și a pus într-un vas de copt unsa. Pune pe partea de sus a inele de ceapa, iar restul legumelor.
- ou Vzbey cu sare și se amestecă cu lapte. clatite Campurile marcate cu sos de carne ou lapte și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 20 minute.
- clatite finite cu carne și legume servite la cald.
clatite umplute cu ou și orez
Umplutura clasic pentru plăcinte nu va eșua în cazul clatite. Orez cu ou perfect cu testul - încercați, acesta este un câștig-câștig!
- 5 clatite,
- 3 oua,
- 150 g de orez,
- 150 g brânză tare,
- 1 ceapa,
- ierburi (marar, patrunjel)
- 1 lingura. ulei vegetal lingură,
- măcinat piper negru dupa gust
- sare după gust.
- orez Gatiti în apă sărată până la fragezire. Se clătește cu apă rece.
- Se fierbe ouă fierte tare. Se răcește și se taie.
- Se taie marunt ceapa. Se taie verdeață. Brânză freca pe o răzătoare grosier.
- Ceapă prăjită în ulei vegetal până capătă o culoare aurie, se adaugă la tigaie orezul, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Adăugați la ouă umplutura, ierburi, sare și piper și se amestecă din nou.
- Gata să taie clătită în jumătate. Pe fiecare jumătate așterne umplutura, înveliți cu o margine și rola rolele clătite.
- Pancake umplute cu orez și ou pus vertical într-o tavă de copt unsă, de sus se presară brânza rasă și trimite într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 20 minute pentru a topi brânză bine.
Clatite umplute cu brânză și creveți cu sos de smântână
În meniul nostru clătită clătită bucurie imensa pentru iubitorii de fructe de mare! un gust deosebit nuanțe de crem și înnobilează umplutura de creveți umplute brânză pentru clătite.
- 6 clatite,
- 600 g creveți,
- 2 oua,
- 100 g de brânză elvețiană,
- 50 g parmesan
- lapte 300ml
- 50 g de unt,
- Crema 300 ml biciuire,
- 1 ceapa,
- 2 linguri. faina linguri,
- 1 frunze de dafin,
- măcinat piper negru dupa gust
- sare după gust.
- Cojit agricole creveți în cratiță, se adaugă ceapa, frunze de dafin, lapte zaley și a adus la fiert. Eliminați de la căldură, se acoperă și se lasă infuzat timp de 10 minute. Ia creveți și apoi într-un pahar Căsăpi de lapte.
- făină se prăjește în unt, amestecând tot timpul. Se toarnă cu atenție laptele în făină, se amestecă bine, că amestecul este omogen, și se îndepărtează de la căldură.
- Se separă proteinele din gălbenușurile. Brânză freca pe o răzătoare grosier. Adaugati faina la un amestec de lapte gălbenuș de ou, o jumătate de brânză elvețiană și un bun măturică vzbey. Se toarnă sos de creveți, sare și piper.
- Proteinele vzbey într-o spumă solidă, le împinge ușor în umplutura pentru clatite si se amesteca.
- Laid în cocottes clătite, distribuindu-le umplere cu creveți, folie de margine și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 15 minute.
- In amestec se incalzeste adăuga rămasă cremă de brânză, sare și piper. clatite umplute cu umplutură de creveți Se serveste cu sos fierbinte.
Clatite umplute cu branza, coapte într-o cremă cremă
Gentle, parfumat, desert prăjitură cu brânză bogat sub crema de unt uimitor! Exact ceea ce ai nevoie pentru meniul Pancake Week.
- 12 clatite
- 500 g de curds,
- Crema 200 ml biciuire,
- 50 g de unt,
- 4 gălbenușuri de ou.
- 3 linguri. linguri de zahăr,
- 10 g de zahăr vanilat,
- sare după gust.
- Cașul ștergeți printr-o sită. Adăugați la acestea 2 galbenusuri, o cantitate de zahăr, sare și se amestecă până la omogenizare.
- Pune umplutura pe clatite, pachet plicurile lor scrisoare de umplutura nu se ajunge la exterior.
- Măturică vzbey gălbenușuri rămase cu zahăr, zahăr vanilat și sare. Se adaugă smântână și se amestecă din nou.
- Lay clatite cu branza de vaci într-o tavă unsă cu unt și smântână unt zaley.
- Trimite clatite cu caș într-un cuptor preîncălzit C 200 ° timp de 20-25 minute. La sfârșitul clatite stabilite pe bucăți mici de unt.
- Glazuri pentru clatite: retete de clatite cu fotografii
- Cum să se plieze clatite: 20 moduri de alimentare frumos de clatite (foto)
Toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri, consultați pagina de start a portalatochka.net de sex feminin