Cotlet de porc - este cu siguranta delicios. Dar, cotlet de porc cu os - chiar mai gustoase. Ce gust va multumesc - Vă garantez. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare - nu lasa carnea rece. Gătitul ar trebui să fie chiar înainte de servire, în caz contrar, nu veți gusta extravaganță și un fel de mâncare gustos. Cu toate acestea, este prin experimente au fost inventate rețete cele mai remarcabile ale lumii culinare, astfel încât să facă în bucătărie nu este doar posibil, dar este necesar!
ingrediente:
- 1-1,5 kg de carne pe os (chelagach, Cotlet)
- 4 catei de usturoi
- 1/2 linguriță ardei rosu
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 linguriță oregano uscat
- 50 ml de ulei de măsline
- sare
- un cuplu de pene de ceapa verde
timpul de gătire aproximativă: 1 ora de așteptare de 25 de minute activ.
Într-o porție de 300 kcal.
Mod de preparare:
Carnea este de dorit să se ia în stare proaspătă, a trecut în etapa de congelare. piesa mea, tăiată în porții.
Puțin resping ciocanul pentru carne.
Sosul de usturoi purifica și înghesuit. ceapa verde se taie în inele. Adăugați ardeiul roșu, sare negru și un pic de oregano.
Marinata chiftele de grăsime, le-a pus 1 până la 1, oferind marinat 1:00.
cotlet murate prăjit pe un grătar sau tigaie cu suprafață ceramică pentru 4-5 minute pe fiecare parte.
Desigur, se serveste fierbinte cu o salata verde și orice sos de roșii. Apropo, dacă ai tolera 1:00 marinare nici o putere, acesta poate fi prăjit după 15 minute. Sigur, cei dragi și familia vă va mulțumi pentru o cină delicioasă!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat