Omletă - ouă prăjite cu roșii este cu siguranta favorita mea de toate ouăle prăjite. Am gătesc aproape în fiecare zi pentru micul dejun tine. este de asemenea ideal ca o gustare. avantaje indiscutabile este ușurința și viteza în gătit, deoarece prepararea acestui fel de mâncare va avea nevoie de nu mai mult de cinci - zece minute. Același lucru este valabil și pentru ingredientele. Numărul lor este minimă, ceea ce place, de asemenea. Să ne pregătim acum ouă pentru micul dejun - oua prajite cu rosii. O parte din micul dejun, vom lua cele două ouă de pui (numărul de ouă pe care se poate alege în funcție de preferințele dumneavoastră), una de roșii mijlocii și un pic de ulei sau unt. Pune sare și piper după gust. Nu adăugați piper. De asemenea, dacă alegeți să adăugați verdeață. Eu folosesc plante aromatice cât mai devreme mese gata, ca un decor.
Ia roșia, spălați-l sub jet de apă, se îndepărtează pedunculul și se taie în inele. Puteți, semiinele sau cuburi. Apropo, tomate obișnuite pot fi înlocuite cu roșii cherry, apoi ouăle noastre - partea însorită va deveni chiar mai frumos.
În tigaie pentru a turna niște ulei vegetal (sau unt topit) și calcinarea să pună inel frumos tomate. Încercați să se răspândească ușor, ca uleiul poate începe să „splash“.
Apoi rupe încet în afară de un ou de găină și se toarnă la tomate. Aveți grijă să nu deteriorați gălbenuș. Omletă de la aceasta, desigur, gustul nu este pierdut, dar aspectul estetic al întregii „frumusețea“ va dispărea. Mai mult, ouăle noastre omletă - ouă prăjite trebuie să adăugați sare. Ia un praf de sare și de proteine ușor Solim. Gălbenușul nu este sare, sare pe ea apar pete albe. La cererea piper.
Ne prăjesc ouăle noastre - ouă prăjite la foc mediu, până când disponibilitatea de proteine. Tomatele data aceasta va fi suficientă, dar gălbenușul trebuie să rămână în stare semilichidă. Coperta nu acoperă sau gălbenuș de „gătit“. Până în momentul în care vasul va fi preparat nu mai mult de 5 minute. Apoi schimba încet ouăle - ouă prăjite cu roșii într-o farfurie. Dacă este necesar, folosiți o spatulă de bucătărie. La cerere, decora cu ierburi proaspete. Poftă bună!