Ananas dragoste ca gurmanzi adevărați și gurmanzi doar sănătoase. Pentru că face cele mai delicioase proaspete sucuri, deserturi, salate, gustări, folosite chiar și ca un bol pentru narghileaua. Calitatile sale gustative sunt excelente! Deoarece ananas are o rezervă mare de vitamina, este utilizat în diferite diete pentru scădere rapidă în greutate. Eficiență - pur și simplu uimitoare! O bucată interesantă de fructe va fi punctul culminant al tabelului de vacanță. Acesta poate fi servit ca proaspete și conservate. În acest articol vă va învăța cum să curățați în mod corespunzător un ananas cu un cuțit. Vom împărtăși secretele care vor face masa dumneavoastră este în centrul atenției. Doar trebuie să știe cum să aleagă, curat și să aplice acest fruct interesant. În cazul în care oaspeții sunt pe pragul casei, este doar câteva minute pentru a prepara un fruct tropical și să o aplice într-un mod interesant. Crede-mă, doamna casei va fi lăsat fără laudă!
Se prepară ananas pentru prelucrare
Pentru a ananas curat în mod corespunzător, se aplică pe masă, inițial trebuie să-l aleagă. Acesta este un pas foarte important, care merită atenție la. Depind calitatea de mese gust.
- Suprafața trebuie să fie solidă, fără a se deteriora, cu o culoare saturată.
- Complet exclus prezența putregai și mucegai.
- Crusta ar trebui să fie flexibil, în orice caz, nu Burst.
- Rosette frunze de ananas trebuie să se potrivească cu ușurință de spin axa.
- Ar trebui să se simtă o aromă ușoară de pepene galben.
Important! Vă rugăm să rețineți că ananas a fost vândută cu o coadă. În cazul în care este îndepărtat, cel mai probabil, este o lungă perioadă de timp pe tejghea, și nu sunt adecvate pentru consum. Prin urmare, de la ea ar trebui să fie abandonată.
5 metode de curățare perfecte ananas
Într-un magazine de pe piața internă puteți cumpăra un instrument cu o funcție dublă de curățare și tăiere ananas. Aceasta va ajuta pentru a aranja rapid și precis furnizarea de fructe pe masă. Dar este în valoare de ea nu este chiar ieftin, și nu peste tot o puteți găsi. Multe gospodine pur și simplu nu știu cum să curețe cuțit de ananas acasă și după o frumoasă oaspeții Lodge. Crede-mă, este destul de simplu și foarte interesant!
Pentru a curăța propria lor ananas, trebuie să se pregătească:
- ananas pură.
- Tăiere bord.
- cuțit de bucătărie ascuțit.
- cuțit de curățat cartofi.
- Foarfece de bucătărie.
Ananas pot fi curățate în mai multe moduri. Fiecare dintre ele oferă nu numai peeling separat, dar miezul tăiat.
Important! Miezul este complet impropriu pentru consumul uman, deoarece are o textura destul de grosier și gust dulce. Dacă nu doriți să-l arunce, este posibil să se pisa, dar este puțin probabil ca va place.
Metoda №1. tunderea verticală
Această metodă este un pic supărătoare, dar foarte economic. Acesta poate fi folosit pentru a reduce inele plate de ananas. Aceasta este - o opțiune mare pentru a servi fructe tropicale ca o gustare.
Pentru locul de muncă, avem nevoie de un cuțit cu o lamă subțire și mâner destul de confortabil. Cum pentru a curăța ananas cuțit obișnuit, vom descrie acum în detaliu:
Important! Ochii pe pulpa pot fi tăiate cu ajutorul unui cuțit de curățat cartofi. Pentru a face acest lucru, în spirală ușor transporta mișcare pe suprafața de ananas. Această din urmă metodă este un pic mai ușor, dar puteți pierde o mulțime de pastă suculent.
Ananas, care au fost curățate de prima metodă, este posibil să se aplice în mod eficient oaspeților. Pentru a face acest lucru:
- Pune-l pe masă, se taie în jumătate și jumătate din nou, astfel încât în cele din urmă sa dovedit 4 parti egale. Sa întâmplat?
- Apoi, pur și simplu eliminați de bază, pentru că este greu și cu greu comestibile.
- Pulpa poate fi tăiat în număr diferit de piese, principalul lucru - pentru a obține felii.
Dacă ați curățat cuțit de curățat cartofi ananas, apoi în cele din urmă veți obține o formă în formă de cercuri.
Metoda №2. stoarcere pulpa
Dacă doriți doar câteva minute pentru a obține pulpa de ananas, economisind timp, atunci această metodă este pentru tine. Cum se curata de ananas cu un cuțit? Nu vă faceți griji, acest lucru nu e mare. Pentru munca, avem nevoie de un cuțit lung, ascuțit, cu o lama suficient de puternic.
Important! Această metodă vă va economisi timp, dar pot exista pierderi de pulpă de fruct de valoare.
Trebuie să acționăm după cum urmează:
- Primul lucru pe care urmează să fie tăiate la baza ananas, precum și în prima metodă.
- Împingător lama cât mai aproape de coaja, se taie carnea de pe piele.
- împinge în continuare pulpa și îndepărtați toate ochii nedorite.
- ananas tăiat pe piesele necesare, coring cuțit - Opțional. În acest fel, se obține o felii de ananas suculent.
Important! La curățarea ananasul din piele, încercați să-l taie foarte slab, deoarece este sub o concentrație mare de mai multe vitamine și acizi organici. Prin urmare, este necesar să se ia un cuțit foarte ascuțit.
Metoda №3. curățare de Est
În țările sud-est este considerată o parte integrantă din desert de ananas și a servit la fel ca un pepene galben. Ele elimina doar miezul verde și pielea și, la rândul său, servește ca un stand decorativ:
- Pentru a începe curata pielea de impuritati.
- Împărtășim fructe la 4 sau 6 părți egale.
- Cu un cuțit ascuțit taie benzile cu miez fără gust.
- Se taie fiecare bucată ca un pepene galben, nu aduce complet la nivelul pielii.
- Aranjați feliile de pe piele, într-un model de tablă de șah pe o farfurie de servire.
Important! Nu puteți tăia în bucăți de ananas porții și musca o felie de ansamblu - atât de distractiv să-și petreacă timpul.
Metoda №4. clearance-ul personalizat
După cum se știe, ananas după tratament pierde rapid aroma și este foarte perisabile. Dacă aveți nevoie doar de o parte din ea, și nu o să-l utilizați totul dintr-o dată, atunci această metodă poate fi foarte util:
- Pentru a nu strica un produs valoros, este necesar să se reducă numărul dorit de inele.
- Folosind un cuțit, îndepărtați coaja de pe suprafața ananas.
- Apoi, pur și simplu împărțiți inelul în felii și scoate miezul.
- Ananasul rămasă a pus în frigider - aceasta va permite ca acesta să fie păstrat timp de câteva zile.
Metoda №5. coș de sărbători
Pentru a trimite un ananas într-un coș trebuie:
- Se taie ananasul în jumătate, cu un cuțit ascuțit pentru a elimina toate pulpa. Ca rezultat - ar trebui să rămână doar baza cu o coada.
- După - tăiat ananas în porțiuni figuri: cuburi, triunghiuri.
- Într-un mod haotic așeza toate bucățile de ananas în coș.
- Opțional - pentru decorare, puteți adăuga fructe de pădure și fructe.
Important! Coșul de ananas și utilizat ca o ceașcă pentru narghilea. Ca rezultat - fumul se transformă cu indicii de fructe tropicale. Mulți iubitori au apreciat acest narghilea mod util și delicioase pentru tradiția de Est.
După cum puteți vedea, procesul nu este destul de dificil, dar în cele din urmă vom obține un decor frumos de masa festivă. Cunoscând regulile de curățare și de hrănire a acestei bunătăți utile pentru a impresiona invitatii este ușor.
Cum de a elimina miezul din ananas?
O etapă importantă în purificarea unui carotaj ananas. Acesta este scos din palatability joasă și aspectul urât. Pe cât de exact și corect să verificați în mijlocul unei dependente feluri de mâncare atunci când aspectul estetic de servire. Prin urmare, alegerea unei anumite metode este necesar să se determine în avans ce fel de mâncare este gătit.
Deci, scoateți miezul de ananas poate fi un astfel de mod simplu:
- Scoaterea la jumătatea distanței, fără o încălcare gravă a integrității cilindrului ananas. În acest scop, vom folosi un dispozitiv special mecanic sau un cuțit ascuțit, cu o lamă îngustă. Apoi se taie în felii de fructe.
Important! Această metodă este consumatoare de timp, pentru că ne dorim un cerc frumos și perfect. Este foarte potrivit pentru livrarea de ananas pentru desert.
- Primul ananas cotlet pe inelul cojit după - alternativ tăiat la jumătatea distanței în fiecare piesă.
- Dacă aveți nevoie de un ananas pentru a găti o pizza sau salata, în acest caz, puteți elimina rapid miezul. Pentru a face acest lucru, se taie ananasul vertical în părți egale și pur și simplu scoateți jumătatea distanței. Este la fel de simplu și rapid ca ananas curat cu un cuțit. Apoi se taie doar carnea în cuburi și triunghiuri.
Avantaje și prejudicii de ananas
Acest fruct exotic conține o cantitate mare de vitamine si minerale. în special printre acestea sunt:
Important! norma zilnică de acid ascorbic inlocuieste 100 de grame de ananas.
- vitamine B
- PP vitamine din grupa.
Important! Pentru o lungă perioadă de timp, se credea că dacă mănânci un pic de ananas, și-a recuperat în curând.
Alte caracteristici valoroase:
- Pulpa fructului conține o fibră în vrac, care afectează în mod benefic tractul digestiv, astfel normalizează intestinului motilitatea.
- Atunci când sunt ingerate, este capabil să scindeze proteine, și pentru a elimina inflamatia.
- Ananas trebuie utilizat pentru bolile cardiovasculare, precum și pentru a întări pereții vaselor de sânge.
- Toată lumea știe că fierul este bine absorbit cu vitamina C. Deci, dacă - un vegetarian și nu consumă carne, fierul poate fi obținut din ananas.
- Combinația de calciu și mangan din ananas pastă necesară pentru a restabili osul.
- Substanțele precum bromelaină și papaină, poate accelera metabolismul, ajutand la reducerea tesutului adipos din organism, ceea ce este foarte important pentru oamenii care sunt supraponderali.
Important! Bromelain, care se gaseste in ananas coapte - este o proteină naturală de denaturare, care descompune rapid proteinele de origine animală. De aceea, după o sărbătoare consistent de carne să mănânce ananas nu este recomandată.
Ananasul are atât proprietăți pozitive și negative. Negative sunt:
- Dintr-un surplus de ananas poate fi reacții alergice - inflamația și o senzație de arsură pe buze.
- Suprafața greșită periat poate provoca iritații ale pielii.
- Contraindicat pentru utilizarea în produsele alimentare pentru persoanele care sunt bolnavi cu gastrita, ulcerul peptic și hiperaciditate gastrică. În caz contrar - aceasta poate provoca agravarea. Deci, nu iau sanse!
Cum de a alege un ananas copt?
Enumerăm principalele criterii de selecție atunci când cumpără un ananas copt:
- Pentru a începe, să ia un ananas în mâinile și rola inflorescență. Acesta va fi în mișcare numai ananas coapte, care nu va acru în gust.
- Fructele trebuie să fie greu, dens la atingere.
- La suprafață, complet trebuie să existe pete maro, mai multe semne de mucegai.
Important! ananas Coapte ar trebui să aibă o nuanță gălbuie distinctă. În cazul în care culoarea este maro sau verde, în cazul în care fructul nu este încă suficient de matură.
- Cu sunetul transvazare blând al fructelor trebuie să fie surd.
- Trageți frunza de la mijlocul cozii. Ar trebui să fie un pic uscat și bine separate de bază. ananas necoapte are frunze verzi.
- Aroma ar trebui să fie foarte plăcută, dar nu pronuntat.
Deci, ai devenit intim familiarizat cu nu numai frumoase, dar, de asemenea, foarte util de fructe, cum ar fi ananas. În urma sfaturile și recomandările noastre, veți învăța cum să alegeți fructele din dreapta, taie-l în sus și în mod eficient servi. Acum, că știi cum să curat în mod corespunzător ananas, economisind timp. Veți fi capabil de a mulțumi familiei și prietenilor acest fruct parfumat și delicatețe utile. Ananas proaspete - este un impuls foarte mare de energie pentru intreaga zi. Răsfățați-vă cu acest fruct exotic și să rămână sănătos!