cartofi qistibi
cartofi Qistibi - este turte de aluat nedospit umplut cu piure de cartofi. Qistibi, dar ele sunt numite kuzimyak, Bașkiră și tătară fel de mâncare națională. umpluturi Qistibi sunt cartofi, terci mei, legume, mac și altele.
Qistibi cartofi c
qistibi cu cartofi
M-am venit de la Bashkiria, dar nu ne-am găti la qistibi acasă. Mama unuia dintre prietenii mei (bifă Tadjibaeva - Bună ziua, amintiți-vă kystybyi delicioase!) Le-a făcut atât de delicios, că acum, când am găsit câteva rețete pentru testul qistibi, am decis să pregătească această rețetă de la sine copilărie.
Qistibi cartofi c
Lapte Aluat qistibi
lapte 150ml
făină - după cum este necesar
ore și jumătate. Lingurile de sare
podea h. lingură de zahăr
un ou
3 linguri. unt topit lingura
aluat Qistibi pe chefir
0,25 litri de chefir
făină - după cum este necesar
2 oua
sare dupa gust
1 linguriță zahăr
Aluat qistibi apa
apă 150 ml
făină - după cum este necesar
zahăr 1 linguriță
unt 50g
ou 1 buc
sare dupa gust
Ingredientele nu au indicat cantitatea de făină - să ia atât de mult încât sa dovedit a nu se agață de mâinile aluatului, aproximativ 100 de grame de lichid (apă, iaurt sau lapte) este de 300 de grame de făină
900 g de cartofi purificat
unt 70g
lapte 150ml
sare dupa gust
1 bucată de ceapă
2-3 catei de usturoi - adauga la gust
ierburi proaspete - la gust
Pentru lubrifiere:
70 g unt
Cum de a găti qistibi:
Se toarnă într-o capacitate profundă de lapte cald (apa sau iaurt, pune sare și zahăr, se adaugă untul topit și încercând să conducă ouăle. Toate se amestecă bine. Se cerne faina si treptat, în porțiuni mici adăugat la ulei cu ou, amestecare nu este aluat foarte rigid, dar aluatul este ar trebui să adere la mâini. Puneți aluatul sub film.
Între timp, Să umplutura. Curat, se năruie și se fierbe cartofii. Fa piure de cartofi, se adaugă în piure de lapte fierbinte, sare și unt. Piure de cartofi ar trebui să fie destul de gros, care ar fi umplutura cade. Prăjește ceapa și se adaugă la umplutura. În umplutura, puteți adăuga ierburi proaspete și usturoi, dacă se dorește.
aluat nedospită este rulat prăjituri subțiri. tortilla Fry pe o tigaie uscată. Următorul lucru pe care nu ar tortilla puternic prăjită, în caz contrar qistibi in curbe se va rupe. În timp ce prăjit tortilla un alt Reușesc să se unge cu unt, gata să arunce și lanseze unul nou.
Și puteți prăji toate prăjituri, dar că nu au avut timp să se răcească și să se solidifice, a pus un teanc, care acoperă pânză. Fiecare tort, atunci când este necesar să se unge cu unt.
pastile stuffing ouătoare pe jumătate cald piure de cartofi, închizând cu grijă marginea liberă. Repartizăm unul kystybyi altul ca acestea să devină mai moale.
Qistibi cartofi c pas cu pas fotografii rețetă
Qistibi cartofi c pas cu pas reteta
Qistibi Se serveste cu ceai sau lapte. Poftă bună.
Foto qistibi reteta
Aici este un simplu și gustoase cartofi fel de mâncare qistibi.
A se vedea, de asemenea, rețeta „Chak-Chak“. care este o caracteristică esențială (ca să spunem așa) cu privire la orice masă de vacanță din Bashkortostan și Tatarstan.
A se vedea, de asemenea, retete delicioase de la TutVkusno!
- Tort „Smorodinka“
- cookie-uri Kantuchchi cu migdale
- Placinta cu banane și mere
- Pizza. reteta Pizza cu carne de pui și ananas
- reteta de tort cu susul în jos cu kiwi
- cake Pancake cu semințe de mac
- Clatite la iaurt
- Cum de a găti Chak -chak.
