Cum vă place ideea de a găti pentru cină tocană de pui? Acest lucru este excelent! carne aroma moale, dietetică delicat care este perfect set off sourness de mere. Da, cu mere „prieteni“, nu numai o rață, dar, de asemenea, de pui. Și creează duo perfectă și „unirea sufletelor“ lor contribuie la smântână, condimente și pasta de tomate. Aici sunt transferate perfect aproape toate ingredientele necesare pentru pui noastre. Este timpul să se familiarizeze cu întreaga listă.
- pui coapse 4 bucati;
- bucăți de mărime medie morcov 1.;
- cap ceapa medie 1 buc.;
- mere 2 bucăți de dimensiuni medii.
- condimente;
- 3-4 linguri de smantana. linguri;
- pasta de tomate 1-1,5 Art. linguri;
- apă (bulion) 1-1,5 sticla;
- 30 ml de ulei de floarea-soarelui;
- sare.
pui tocana (pulpe de pui) cu mere
Meu în frig pui bedryshki apa (pui, pește și altele nu ar trebui să fie spălate cu apă fierbinte). Se incalzeste o tigaie adâncă, deși este mai bine să se folosească utyatnitsu, se toarnă un pic de ulei vegetal pentru a acoperi fundul 2-3 mm. Uleiul fierbinte a pus coapsele și prăjește aproximativ 5-7 minute.
În acest moment, vom proceda la morcovi si ceapa, se taie în inele și jumătate ea. Un morcov rupe în bucăți de gust: o răzătoare convențional, răzătoare pentru morcov coreeană, sau pur și simplu tăiate în forma preferată.
Trimite ceapa si morcovi pentru pulpe de pui prăjită. Fry, amestecând din când în când ordinea de 5-7 minute.
Se adaugă pasta de tomate și smântână (reteta specificată cantitatea minimă de acest ingredient, puteți adăuga mai multe aroma beneficia doar de acest lucru, trebuie doar să reducă cantitatea de apă). Stir fry toate de aproximativ 3 minute.
A venit coadă de sare (aproximativ 1/4 Art. Linguri, ajustate la gust), condimente (piper negru si frunze de dafin sau alt gust) și apă / bulion. Se aduce la fierbere.
Pentru mere fără sâmburi, coji de fructe în mod necesar să lăsați și se taie fiecare mar aproximativ 8 bucati, felii trebuie să fie destul de mare. Cel mai bun grad - l semerinka. Dacă nu, este mai bine să ia mere cu durum acru.
Adăugați mere la pui înăbușită și se acoperă cu un capac. pulpe de pui cu mere simmered trebuie stinse aproximativ 15-20 de minute.
Dăm câteva minute pentru a insufla și sos excelent cu carne pentru ornat gata! Mai ales bine puiul la paste și sos, dar servește de asemenea la orice cereale, precum și varză. Conform acestei reteta, puteți găti pulpele de pui, gambe și toate de pui, dar ar trebui să fie tăiate în bucăți și crește proporțional cu celelalte ingrediente. Poftă bună!
