Aș vrea să fapte umane și gânduri au fost la fel de clar ca apa din ajunul Bobotezei, dar numai de către noi înșine, deci este în valoare de vedere cu privire la acțiunile tale!
Și prin tradiție revizuire site-ul Nakonu.com spune cititorilor despre vacanță de istorie, tradiții, ritualuri și superstiții.
celebrare Istoria Ajunul Bobotezei
Și de vacanță conexiune chiar mai în vârstă este reflectată în similaritatea întâlnirii lor: în primul rând Eva cu postul stelei și același rit de închinare în timpul sărbătorilor și în Vigil lor.
In oameni, de vacanță a primit multe nume: „Ajunul Bobotezei“, „seara Boboteaza“, „kutya foame“ sau „noapte sfântă foame“, „lumânare“ (pentru că, după Vecernie pus la binecuvântarea de apă castron lumânare impletit panglici sau fire colorate).
În cele mai vechi timpuri, pe ajunul Bobotezei și sărbătoarea în sine botezată „catehumeni“ (pregătirea pentru botez „au răsunat“ - citit - Evangheliei și alte texte cerute) și, prin urmare, sărbătoarea numită festivalul de lumini, de vacanță educa și duminică înainte de vacanță - o săptămână înainte de Iluminism.
Caracteristici epifanie Postul
Ortodoxă ține strict de rapid toată ziua înaintea unei sărbători (înainte de „prima stea“), iar seara, ca înainte de Crăciun, întreaga familie adună la masă, care a servit mese fara carne, inclusiv sochivo (Kutya) din orez, miere și stafide cu semințe de mac, migdale sau suc de nuci și miere.
Sochivo pus pe masă în fața Crăciun și Bobotează în amintirea postului lui Daniel și cei trei tineri care promit să rapid, nu ia alimente regelui, și au mâncat boabe de grâu.
Unde pot găsi o gaură în ajunul Bobotezei?
Persoanele în vârstă sunt deosebit de stricte de privare de hrană și nu au mâncat până steaua de seară, și apoi a băut apă și au mâncat consacrate „Juicy“ - prăjituri mici de formă rotundă aluat nedospit. În „pauză rapid“ vechi de zile kolivo - grâu fiert, îndulcit cu miere.
În comemorarea botezului lui Isus Hristos în râul Iordan, în ajunul Bobotezei a comis un ritual aparte - marea binecuvântare a apelor. Această apă se numește Agiasmoy sau doar apa botezului.
Cuvântul „botez“ sau „boteza“ în greacă înseamnă „să scufundați în apă.“ Apa simbolizează spălarea sufletului în numele Tatălui, Fiului și Sfântului Duh. Se crede ca purifica persoana de la păcate și ghiduri la calea cea dreaptă.
Marcat în templu sau în sursa de apă sfințită aduce acasă și să se bucure de ea până la următoarea Boboteaza: băutură, se spală, se presară locuințe. apă Boboteaza, de regulă, nu se deterioreaza, rămânând în stare proaspătă timp de un an sau mai mult.
Nu trebuie să uităm că apa sfințită - un sanctuar biserica, care vine în contact cu harul lui Dumnezeu, și care cere o atitudine reverențioasă. Dacă respect pentru apa sfintita nu se deterioreaza timp de mai mulți ani. Păstrați-ar trebui să fie într-o locație separată, aproape de cel mai bun iconostas acasă.
La momentul când Ioann Predtecha predicat pe malurile Iordanului și poporul botezat, Isus Hristos a fost în vârstă de treizeci de ani. De asemenea, el a venit din Nazaret la râul Iordan, la Ioan a botezat de el. Dar Ioan socoti nevrednic să boteze pe Isus, și l-au ținut, spunând: „Am nevoie să fiu botezat de tine, și de a face tu vii la mine?“. Dar Isus i -a zis răspuns: „Lasă-l acum“, care nu mă înapoi acum „deoarece este necesar ca noi să-și îndeplinească toată dreptatea“ - să îndeplinească toate Legea lui Dumnezeu, și a stabilit un exemplu pentru oameni. Apoi, el a ascultat și a botezat pe Isus Hristos. Prin comiterea la botezul pe care Isus Hristos a ieșit din apă, a deschis brusc larg (deschise) peste el ceruri; și Ioan a văzut Duhul lui Dumnezeu a coborât ca un porumbel asupra lui Isus, iar cerul era vocea lui Dumnezeu Tatăl: „Acesta este Fiul Meu preaiubit, în care Îmi găsesc plăcerea.“
Masa în ajunul Bobotezei
18 - Ajunul Crăciunului la Epifania - pe masă ar trebui să fie numai mese fara carne. rețete interesante și astăzi vom împărtăși cu cititorii noștri.
Epifanie Eva apleca în mod necesar cookie-uri se coace în formă de cruci. Acolo el a pus pe stomacul gol, si bea apa sfintita este de dorit. Înainte de coacere trebuie să marcheze fiecare cookie, pentru a ști cui îi este destinat. De exemplu, o garnitura cu o poftă de mâncare, celălalt - firimiturile de mac treia - piuliță pentru a sparge, dar poate reduce doar prima literă a numelui.
Se crede că, dacă cookie-ul este propechetsya bun și este de culoare galben-roz, cel căruia îi este destinat, de așteptare pentru noroc și prosperitate. Iar cel a cărui va ieși din cuptor rupt, cracare, se confruntă cu provocări și schimbări. Ei bine, în cazul în care cookie-urile se ardă și crud, „proprietar“ sau amenință durerea și rănile. Deci, nu distra, și veți efectua și distribui păsările, dar ele vor fi în măsură să ciugulească o credință proastă.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aceste ingrediente:
- 260 gr. făină de grâu
- 1 ou
- 130 gr. ulei vegetal
- 1 shot de vodca sau coniac
- sare, vanilie sau zahar vanilat - dupa gust
Într-un castron adânc, combina toate ingredientele si se framanta intr-un aluat neted. Împărțiți-l în mai multe părți mai mici, fiecare tub rola, pus pe unul pe altul în formă de cruci. Se unge o tava de copt cu ulei și se coace până cruci gătită într-un cuptor fierbinte.
Kutya oferă o protecție
În ajunul Crăciunului, conform tradiției, ar trebui, de asemenea, să mănânce sochivo, care este preparat din cereale, nuci, miere de albine. Acest fel de mâncare se numește kutey. Tradus din „kutya“ greacă înseamnă „grâu fierte.“ În zilele de demult, în ajunul Anului Nou, Crăciun și Boboteaza Acest fel de mâncare a elementului „tratat“, sufletul spiritelor moarte și boli, pentru a le potoli setea și de a obține protecție. Înainte de gătit kutyu, trebuie mai întâi să mergeți cu atenție și curățați cereale, apoi se clătește și se toarnă apă pe timp de noapte și în dimineața clătire din nou.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aceste ingrediente:
- grâu 1 cană
- 100 gr. ulei vegetal
- 100 gr. miez de nuca
- 50 oz. mac
- 50 oz. stafide fără sâmburi
- 2-3 linguri miere
- zahăr - după gust
Grâu spălare de cereale și se fierbe până se inmoaie. Se răcește, se adaugă un pic de zahăr și miere.
Mak toarnă apă clocotită și se lasă timp de 10 minute. de evacuare a apei. Pune-l în porțiuni mici în mojar și împingând până se înmoaie. Apoi se adaugă la grâu.
stafide Zaparte cu apă clocotită. Când se umflă, se scurge, și reîncărcați la restul de ingrediente.
nuci decojiți se prăjește ușor într-o tigaie și se adaugă sochivo.
Toate se amestecă bine.
Torturi vor fi hrănite
Tradiționalul fel de mâncare Ajunul Crăciunului - tort Boboteaza. Ei au făcut repede, și ai nevoie de un minim de produse. Acest fel de mancare este consistent și delicios, mai ales cu gem sau miere.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aceste ingrediente:
- 0,5 kg de făină de grâu
- 300 gr. apă
- bicarbonat de sodiu pe vârful unui cuțit
- sare - dupa gust
- ulei vegetal.
Vasul se adaugă apă, se presară făina cernută amestecata cu bicarbonat de sodiu, se adaugă sare.
Frământați aluatul și turnate romb plane forma aproximativ 90 de grame. Puteți face mai subțire aluat prin adăugarea de mai multă apă, apoi se dovedesc clatite subtiri.
ulei Rascal într-o tigaie. Lay tortilla și se prăjește până la maro auriu.
Plăcinte delicioase fara carne asa
Pentru a obține un prăjituri gustoase, aerisit și frumos, nu sunt neapărat iaurt sau lapte. În ajunul Crăciunului, am coace pirozhochki macră care se abat de la un moment dat!
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aceste ingrediente:
- 600 gr. făină de grâu
- 1 lingura. l. zahăr tos
- 1 h. L. sare
- 20 gr. drojdie uscată
- 1.5 cesti de apa potabila.
- 300 gr. arpacaș
- 850 c. ciupercă
- 3 cepe
- ulei vegetal.
Se amestecă într-un bol făină vrac, zahăr, sare și drojdie uscată. Se toarnă spate apă încălzită. Framantati aluatul pana se omogenizeaza, până când nu mai murdări. Puneți-l într-un loc cald, să acopere. În cazul în care creșterea, Punch și se lasă timp de încă o oră.
Gatiti arpacaș. Ciuperci se fierbe timp de cinci minute, se scurge, se spală și se prăjește în unt cu ceapa tocata pana se rumeneste. Conectează-te cu orz, sare, se amestecă bine.
Forma plăcinte din aluat, le umple cu umplutura si se coace într-un cuptor fierbinte
O băutură pe feluri de mâncare Ajunul Crăciunului făcut Sbiten. Și băutura poate fi fierbinte sau rece.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de aceste ingrediente:
- 2 linguri. l. miere
- 3 linguri. l. zahăr
- 2 linguri. l. ceai negru (frunze de ceai)
- scorțișoară sol
- carnație
- nucsoara dupa gust
- 1/3 țelină tulpină
- coaja de la 1/2 lamaie.
Se adaugă miere și zahăr în apă clocotită și se amestecă bine. Apoi a pus ceai, condimente, coaja de lamaie si telina tocate. Se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Să stea într-un loc cald sau într-un termos timp de 15-20 de minute. Se strecoara si se bea aduce din nou la fiert. Se serveste fierbinte.