Versiune tipar rețetei pentru a imprima (Se va deschide în fereastră nouă).
Cetatea „dragul“ este de obicei de 10-20 de grade. Culoare - galben-verde sau galben deschis. Gustul este imposibil de descris în cuvinte, deci cel mai bine pentru a găti și gustul este.
- Orez - 1 cană
- Apa - 1.5 cesti
- Orez ciuperca - 0,5 cani
- Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
- Drojdia - 0,5 linguriță.
Rețetă de orez vodca la domiciliu
Lăsați orezul să fie înmuiate peste noapte - acest lucru se face pentru a obține cel mai bun gust de băutură finită.
Odată ce orezul a absorbit toată apa, puteți începe vodca de gătit. Cel mai bine este de a găti orez, dar o puteți face în orice mod familiar - într-o cratiță sau caserola. Încercați să gătească orez, atâta timp cât posibil, acest lucru va conduce la o consolidare a bobului de pereți și o fermentare mai lungă.
Este cunoscut faptul că mai mult procesul de fermentare, de „dragul“ delicioase. Folosind reteta vodca orez, puteți găti o băutură minunată. Dacă vă place feluri de mâncare exotice, cum ar fi sushi, sake, nu numai decora masa de sărbătoare, dar, de asemenea, va fi un plus de bun venit la o petrecere în stil japonez.
Odată ce orezul sa răcit, să-l transfere într-o sticlă sau borcan, care trebuie să fie rătăcind în jurul valorii de „dragul“. Încearcă să-l facă cât mai uniform posibil. Necesar steriliza vasele înainte de preparare - puritate de sticle sau cutii de conserve depinde de calitatea băuturii.
Adăugați toate ingredientele rămase, se acoperă și se agită bine, astfel încât toate conținuturile sunt amestecate bine. Păstrați borcane de orez vodca „dragul“ ar trebui să fie într-un loc întunecos și rece și se agită în fiecare zi, doar deschiderea capacului. Cel mai bine este de a folosi în acest scop, garnitura de apă sau mănușa de cauciuc convenționale.
După câteva zile, veți observa că mustul este fermentat - bule mici se va ridica la partea de sus a vasului. Acest proces este completat de a treia săptămână, iar apoi acesta va fi sedimente vizibil în partea de jos a băncilor, precum și bulele nu mai apar.
Acum trebuie să se scurgă băutura folosind cheesecloth, se toarna in sticla si bagati la frigider. Folosind aceasta reteta de orez vodca, veți obține o sticlă de băutură bună japoneză.
Prin urmare, în cazul în care data viitoare când doriți să pregătească un număr mare de „Sake“. crește cantitatea de proporționare ingrediente.