Reteta №1. tort de capsuni cu vanilie
- căpșuni - 200 grame,
- ou de pui - 4 bucăți,
- unt - 150 grame
- Făină de grâu - 150 grame,
- Bolul pus unt, zahar (150 grame) și 3 ouă. Bate cu un mixer.
- Adăugați greutatea făinii, și vanilie, continuă să bată.
- Termorezistent, se unge cu unt, sa răspândit în aluat uniform.
- căpșunile mele, obsushivayut, împărțiți în jumătate sau în 4 bucăți și împrăștiat pe aluat.
- Trimite un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
- În timpul pregătirii tort cu căpșuni, ne vom ocupa de pregătirea de umplere. Bate oul și zahărul rămas cu lapte.
- Ei bine, tortul este copt, gata pentru a umple. Se umple tortul cu umplutură de căpșuni. Trimitem în cuptor pentru încă 25 de minute.
Reteta №2. Tort cu capsuni si crema de branza
- brânză de vaci - 600 grame,
- căpșuni - 100 grame,
- făină - 1 cană,
- margarina (costum și unt) - 100 de grame
- ou de pui - 1 buc,
- zahar - 1/2 cana si 6 linguri.
- vanilie - vârf de cuțit,
- praf de copt - 5 grame.
- margarina triturează / unt, zahar (1/2 cana) și ou.
- Într-un castron separat se amesteca faina cu praful de copt si vanilie. Recuperarea amestecului ulei. Se amestecă bine.
- Untul unsă sau mochetate cu vas de copt de copt răspândit aluat fraged gătită uniform.
- Trimite un preîncălzit la 220 grade pentru cuptor aproximativ 10-15 minute.
- In timp ce baza de testare pentru tort cu căpșuni și cremă de brânză gata, vom scrie un caș. Se amestecă brânză de vaci și 6 linguri de zahar. umplere rândul său delicat special prin adăugarea de 0,5 cani smantana sau iaurt (cu 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu).
- Baza și tocătură de carne sunt gata. A fost ultima etapă. Pe bază de test de brânză de vaci răspândit.
- Spală căpșunile uscate și a pus pe brânză, împingând un pic boabe în ea.
- Vkusnotischi trimite toate acestea în cuptor și se coace la 220 de grade timp de o jumătate de oră de încă 40 de minute.
- Gata pentru a scoate prăjitura din cuptor si da-l să se răcească. Când prăjitura cu căpșuni și cremă de brânză sa răcit, cu atenție și se scoate din matriță. La cererea din partea de sus puteti presara cu zahar pudra.
Reteta №3. Tort cu căpșuni pentru gătire rapidă
- căpșuni - 400 grame,
- ou de pui - 2 bucăți,
- zahăr - 80 de grame,
- făină - 80 de grame,
- unt - 100 grame
- Vanilie - pod 1/2 vanilie,
- praf de copt - 5 grame.
- Pornirea cuptorului expune o temperatura de 180 de grade.
- căpșunile mele, obsushivayut. Mari dimensiuni boabe diviza în jumătate, lăsând puțin în întregime.
- Forma pentru copt se unge cu unt. Puneți căpșunile pe fundul ei.
- Faina se amesteca cu un scarificator, zahar si vanilie. Adăugați ouăle și untul topit, se amesteca in crema cu un mixer.
- Se umple testul de căpșuni. Am trimite-l în cuptor timp de aproximativ 45 de minute.
Reteta №4. Tort cu produse de patiserie căpșuni puf
- patiserie drojdie puff - 500 grame,
- căpșuni - 300 grame,
- Ou - 1 buc,
- zahăr - 150 grame,
- zahăr pudră - pentru stropire.
- Au fost decongelate foetaj pe care vă puteți găti sau cumpăra în magazin.
- În timp ce aluatul este dezghetat, ne pregăti căpșuni și tigaie pentru copt. Berry curețe de tulpini și pălării verzi. Se spală sub jet de apă și se întinde de funcționare într-o strecurătoare. diviza pre mare în jumătate, lăsând totalitate mici.
- pergament de copt a fost acoperit cu grăsime și o cantitate mică de ulei vegetal.
- Acum, când aluatul a ajuns la starea dorită, le vom face. Separat de la trimestru al piesei aluat și scoateți-l în lateral, ne va cere pentru a decora tortul.
- O mare parte a aluatului este rulat într-un strat subțire. Am pus-o pe foaia de copt.
- Pentru aluat se distribuie uniform boabe.
- Se presara capsunile cu zahar.
- Intindeti bucata rămasă de aluat, se taie în fâșii aproximativ 1,5-2 centimetri.
- Laid sub formă de bandă cu ochiuri peste căpșuni.
- Ou măturică un pic furculiță și le lubrifiaza o bucată de încercare de plăcintă.
- tort se presara cu zahar.
- Se coace plăcintă căpșuni nevoie foetaj timp de 45 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
- Reteta №5. Tort cu căpșuni în multivarka
- Strawberry - 0,8-1 kg
- ou de pui - 4 bucăți,
- zahăr - 200 grame,
- făină - 250 de grame,
- praf de copt - 1 linguriță,
- unt - pentru ungere.
- căpșunile mele, uscate. Acesta poate fi folosit ca boabe întregi și metoda preferată de tocat.
- Lubrifiază ceasca de unt Multivarki.
- Pune fructele în multivarku.
- Faza pregătitoare este finalizată. Să ne gălbenușuri de gătit testa.Otdelyaem de albușuri.
- Proteinele bate mixer până la o grosime de spumă.
- În albușul de ou bătut, fără a opri blender, în loturi se adaugă gălbenuș și zahăr, amestecati pana se omogenizeaza.
- Se amesteca faina cu agitator, cernut și adăugat la amestecul de ou cu zahăr. Se aduce la pregătire într-un mixer.
- Se întinde aluatul uniform pe căpșuni, un bol cu mai multe plictisit.
- Multivarki închideți capacul, expune modul de „coacere“ și este gata pentru 50 de minute.
- La expirarea timpului desemnat multivarku deschide, da tort să se răcească ușor (nu mai mult de 15 minute) și extrageți-l.
- Decoreaza tortul cu fructe de padure proaspete si se presara cu zahar pudra. O puteți turna sirop de capsuni sau ciocolata glazura, dacă se dorește.