Sosul Gratar de spinare (fripturi de porc), fordiets

Vă sugerez să gătesc frigaruile de cotlet de porc - carne de porc macră în toate privințele. Gust și suculență de ea va da marinata originală pentru friptură de porc.

Nu asculta pe cei care spun că nu poți mânca carne de porc gratar pe o dieta. Toate acestea este un nonsens. Cu toate acestea, dacă pierde în greutate în mod activ, apoi de gătit peste un foc de tabără nu este necesară pentru a alege un gât de grăsime, opriți alegerea pe o carne mai slabă.

Carne de porc cotlet este tăiat, care are un minim de grăsimi intramusculară. Un strat subțire de grăsime, carne de porc friptura încadrarea pe os, este ușor de îndepărtat după gătit, astfel încât conținutul de grăsime de influență alimente nu este puternică.

În ciuda faptului că toată grăsimea din carne curățăm, în timp ce mănâncă tot la fel este necesar să se știe când să se oprească. Pentru ca nu ar mânca prea mult gratar găti o varietate de gustări la carne. Acest lucru se poate face direct pe foc. Cele mai multe dietichnymi obținute legume prăjite - reteta sos de legume la gratar vor găsi link-ul. Vrei chiar mai desfrâul culinar, atunci ar trebui să gatiti frigaruile de ciuperci pe gratar. aceasta este o extravaganta reală a gustului.

frigarui Reteta de cotlet de porc

ingrediente

Mai multe bucăți de carne de porc, de preferință, Cotlet cu os;

Sosul pentru friptură de porc

ierburile mele preferate (coriandru, marar, busuioc, pătrunjel - eliminați din această listă, care nu sunt pe gustul tau)
sare;
Multe, multe din ceapă;
Piper negru proaspăt măcinat;
Ulei de măsline;
Narsharab - aproximativ 2 linguri. l.

Cum de a găti pieptul pe gratar

Pregătiți sosul pentru friptură de porc

Becurile sunt curățate, se spală și se rupe în bucăți în terci. În acest scop, puteți utiliza un blender sau răzătoare.
Verzii toacă mărunt cu un cuțit, atunci cel mai bine să nu utilizeze un blender.
Se amestecă ceapa, se taie iarba și restul ingredientelor din marinata, se amestecă toate.

cotlete deja crapate în bucăți, de obicei, vândute pe piață. Dacă trebuie să taie carnea le face apoi fripturi nu sunt mai groase de 3 cm. Ele sunt bine prăjită pe grătar și nu își pierd suculență lor.

În plus față de os cotlet de porc este întotdeauna un strat de grăsime. Trim ambele nu este recomandat înainte de prăjire. Bone și grăsime va preveni carnea provenită de la uscarea (srezh cu kebab gata).

Carne de porc friptură acoperită cu sos și schimburi într-un pachet strâns cu ziplock. Marinati pieptul pe gratar poate fi în tigaie, dar o mare suprafață a pachetului de carne în contact cu marinata. Scoate carnea din condimente la rece și poate rezista înainte de a găti cel puțin 4 ore (preferabil peste noapte).

Friptură de porc shish kebab pe gratar

Puneți piesele pe grătar și se prăjește frigărui din carne de porc Cotlet peste cărbuni aprinși (focul nu ar trebui să fie). Fripturi la o grosime de 2 cm preparat 30-35 minute, până la 3 cm - 40-45 minute. felii subțiri de carne de porc (circa 1 cm) va fi gata în 20 de minute.

Pentru a accelera carnea de prăjire peste un capac carbune gratar cu un capac sau folie.

După îndepărtarea fripturile de căldură, precum și orice alt tip de carne, trebuie să se acorde o perioadă de odihnă (da, sunt obosit!). Serviti frigaruile de spinare de porc cu salata verde si legume proaspete. Oamenii care urmăresc îndeaproape greutatea lor, se recomandă să taie și se aruncă toate grăsime vizibile în ciuda cât de apetisant ar fi arătat.

Cât de bine nu ar arata povestea kebab carne de porc dietichnosti, dar acestea nu ar trebui să fie abuzate. Dacă picnicuri urmează unul după altul, cursuri alternative: carne de pui intercalate, carne de porc și frigaruile pe gratar unui pește roșu. Încercați să aleagă piesele sunt slabe și urmați dimensiunile porțiilor - aceasta va ajuta să păstreze forma.

cod promoțional iHerb pentru prima comandă

reducere suplimentară de 5 $ la prima comandă iHerb dat atunci când partajarea de cod și codul promoțional MKW109 iherbnew5 - doar du-te la link-ul pentru a activa automat discount.