Mi-a plăcut de mulți salată „Olivier“ a fost întotdeauna considerat unul dintre principalele decoratiuni ale mesei festive. Ei spun că salata „Olivier“ a fost pregătit pentru prima dată în Franța, iar ingredientul cel mai important a fost aburit carne de cocoș de munte tinere. Pentru a surprinde și te rog decât ceva nou, gospodinele cu experiență au început să experimenteze cu curaj.
Ingrediente de carne în cazul salată și pui și carne de vită tocată, și limba de vită fiartă. În urmă cu câteva zeci de ani, a devenit o tradiție pentru a adăuga la un cârnat de doctorat salata. Unii umelitsy fac aceasta salata cu adaos de pește roșu sau fructe de mare.
În acest articol, vreau să mă opresc asupra rețetele în care să pregătească „Olivier“ puii de carne folosite. Aceasta salata este considerat a fi mai mic în calorii și foarte blând.
Pas cu pas reteta
Timp de gătire: 1 ora 50 minute.
Calorii 100 g 250 kcal.
Aceasta reteta este un mod clasic de a pregăti salata „Olivier“. Pentru ao găti, fierbe cartofii in coaja si morcovi lor. Gatiti oua fierte. file de pui este fiert timp de 1 oră la o putere redusă a suprafeței de gătit sau în decurs de 50 de minute, coapte într-un cuptor.
În timpul de gătit carnea necesară puțină sare. Când toate ingredientele sunt fierte, acestea ar trebui să fie pus pe placa plat cu diametru mare și este bine rece. În timp ce cartofi, carne și morcovi se răcească, puteți începe să taie cuburi mici de castravete murat.
„Olivier“ cu carne de pui, mere și castravete
Timp de gătire: 1 ora 50 minute.
Calorii 100 g 220 kcal.
evidenția Bright aceasta salata considerate castraveti si mere acre. Prin utilizarea acestor ingrediente salata se transformă, incredibil de primăvară proaspete, neobișnuit de delicioase.
Se fierb cartofii și carnea în diferite oală de apă ușor sărată. Ouă fierte fiert tare. Scrierea componentelor de feluri de mâncare să se răcească și le fărâmițează în cuburi mici. În cazul în care puiul este achiziționat cu piei, este recomandat pentru a elimina.
Castravetele și un măr tăiat în bucăți mici, se taie rondele de ceapă și jumătate. Unele gospodine folosesc mere ras pentru gătit, acest fel de mâncare. O puteți găti în ambele sensuri pe gustul tau.
Ia act de tort delicios rețetă cu cremă de brânză și cireșe.
Cum de a găti triunghiuri cu carne și cartofi - acest fel de mâncare Tatar. care este gătit foarte simplu.
Opțiunea cu carne de pui si muraturi afumat
Timp de gătire: 1 oră și 45 de minute.
Calorii 100 g 280 kcal.
gust neobișnuit „Olivier“, preparat în conformitate cu rețeta dă o aromă ușoară de carne afumată. Aceasta salata va dovedi incredibil de satisfacatoare si mai nutritive în comparație cu antena de satelit, un ingredient de carne este un pui fiert.
Pentru a începe cu cartofi, morcovi și ouă se fierbe până fierte.
găină afumată se taie în fâșii fine sau cuburi mici.
Cartofii răcite și morcovi curățate și tăiate în cuburi, se taie ouale.
Se amestecă ingredientele, se lasa sa infuzat timp de câteva ore, o salata în frigider. Puteți trata apoi familia fel de mâncare delicios și oaspeții.
rețete dieta
Timp de gătire: 1 oră și 45 de minute.
Valoarea calorică a 100 g: 210 kcal.
Salata „Olivier“ cu ouă de pui și de prepeliță este considerat a fi dietetice. Salata de conținut caloric scăzut se realizează prin ouă de prepeliță minerale, folosesc o salată de pui fiert și castravete proaspăt.
Datorită gustului proaspăt și de culoare verde stralucitor de castraveti si ceapa pene salata acest lucru este uneori denumit „primăvara Olivier“. Pentru ao găti, fierbe ouale timp de 6 minute, lasa sa se raceasca.
cartofi Kuru și se fierbe în apă sărată. Castravetele ar trebui să fie tăiate în cuburi, se amesteca cu mazăre. Atunci când se răcească carnea și cartofii, se taie în bucăți.
sfaturi pentru gătit
Incredibil fel de mâncare gustos pe care toată lumea știe mari și mici, de zeci de ani decora mese de banchet. Este dificil de imaginat în loc de „Olivier“ orice altă salată, pentru că este legată de bunele tradiții vechi, care au în comun o generație.