cotletul de porc cu ciuperci Reteta, roșii și brânză
Ciuperci, în general, sunt cerute pe scară largă în bucătăria națională rusă. Care pur și simplu nu sunt dispuși: și carne cu cartofi și ciuperci în ghivece. și plăcintă de ciuperci în multivarka. salata favorit chiar tuturor „Mimosa“ cu carne de pui si ciuperci capata o aroma cu totul nou.
Și că cotletul obține un adevărat suculent, trebuie să știți câteva secrete, și suntem fericiți să le împărtășesc cu voi.
Dacă utilizați carne congelată, trebuie să dezghețe mai întâi, sau la lupta carne tocmai a izbucnit în bucăți datorită prezenței apei în carne congelată.
Înainte de a bate carnea, asigurați-vă că pentru a se usuca-l (puteți folosi șervețele de hârtie sau prosoape).
Nu resping carnea prea subțire, în caz contrar totul se usucă în timpul prăjirii.
Este mai convenabil să bată carnea, înfășurat într-o pungă de plastic sau folie de plastic, apoi bucătăria dvs. va rămâne curat.
Se recomandă să se bată bucăți groase de carne dinți mari și mici - margine bucata.
Pentru a obține friptură suculent, fript pe o tigaie încălzit puternic în ulei fierbinte, apoi imediat acoperite cu carne rumenită crustă, prin care are loc sucul.
cotlet de porc cu ciuperci, roșii și brânză
Porții: 10
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 330 kcal
Pentru a găti cotlet de porc cu ciuperci, roșii și brânză, veți avea nevoie de:
Cum de a găti cotlete de porc cu ciuperci, roșii și brânză.