preparare
1. degresată parte de carcasă de porc (cotlet) se spală și se usucă cu un prosop, se taie în fripturi la o grosime de aproximativ 7 mm, va 4-5 bucăți. Dacă există o piatră, ea poate fi tăiat sau să iasă.
2. Acoperiți carnea cu folie. ciocan culinar respinge ușor bucăți de carne pe ambele părți. Deci rapid de carne de porc vine de disponibilitate și vor fi mai fragede.
3. Se prepară legumele și ciupercile. Ceapa trebuie să curățați și spălați toate împreună. Tomate și ceapa tăiate în felii subțiri, ciupercile tăiate în felii.
4. Așezați tava folie și unge-l cu ulei vegetal. Felii de carne de porc și Sarate presărate dispersate pe întreaga suprafață.
6. Pe fiecare bucată de carne de porc pune 2-3 inele de ceapa.
7. Acum a fost rândul de tomate, felii pot fi tăiate în jumătate și o mai compact de legume ambalaj. SALT roșiile un vârf de cuțit de sare.
8. Aranjați cotletul pe o farfurie de ciuperci și, de asemenea, un pic podsolite.
9. brânză tare tăiate în plăci de orice fel. Opțional, puteți răzui brânză, dar mult mai probabil că va cădea pe folia, se topește rapid și începe să ardă.
10. Cotlete trimite într-un cuptor cu 210 grade preîncălzit și le coace timp de 15 minute. Apoi se acoperă fiecare bucată de carne 1-2 felii de brânză și se coace timp de încă 20 de minute Se servesc cotlet coapte ciuperci, roșii și brânză salata de legume fierbinte sau caldă sau o garnitură.
