Pui umplut cu cartofi și ciuperci.
Mi sa spus ca pui umplut prin eliminarea piept. Azi am din nou separat de piept de pui, si o voi folosi pentru a prepara alte mâncăruri de casă delicioase și sănătoase.
Lucruri de pui am decis cartofi cu ciuperci prăjite și ceapă.
Pentru acest gustoase și. Aș spune chiar, mese festive, avem nevoie de:
- medie de pui
- 5-6 bucăți de cartofi
- 3 cepe
- ciuperci (capace de lapte sofran. dar puteți folosi orice proaspete sau congelate) 200 de grame
- sare, piper
- crema de 2 linguri
- condimente pentru pui
pui meu, îndepărtați cu grijă sân, având grijă să nu „răni“ a pielii, sare la rata de 1 lingurita la 400 de grame de carne de pui greutate. Prosolit mai bine în timpul zilei. Acest secret, va permite de a găti un pui suculent.
A doua zi, cartofii se curata si se taie în cuburi. pene de ceapa se prăjește în ulei vegetal și, de asemenea, pentru a trimite ciupercile tocate. sare, piper. Am chinuit toți împreună la foc mic și opriți focul. Cartofi combina cu ciuperci si ceapa, se amestecă.
Skin sus repara o scobitoare pentru a obține un fel de sac și loc prin umplutura eviscerare de umplere. Din nou, scobitori repara tăiat. Se unge cu smantana si se presara cu condimente pentru pui.
Navă de 1 oră 20 minute într-un cuptor încălzit la 180-200 grade. Este mai bine să se coace la un nivel inferior, iar în cazul în care crusta incepe sa se rumeneasca prea - se acoperă cu folie. Sucul Mark în procesul de turnare de pui.
Pui umplut cu cartofi și ciuperci - gata!
Delicioase și fel principal elegant pentru a completa orice masă.