Cum de a găti carnea de pui, atunci când nu este timp de pierdut, și dorința de a petrece câteva ore la aragaz? Din fericire, răspunsul la această întrebare se găsește împreună cu rețeta de pui într-un sos cremos. Literalmente într-o jumătate de oră la masa noastră ar fi un fel de mâncare delicios de pui cu legume intr-un sos alb de smântână. Cu alte cuvinte, această rețetă - un salvator pentru bucătari ocupat care au destule cazuri, nu numai în bucătărie!
Pentru a prepara carnea de pui într-un sos cremos, avem nevoie de:
- piept de pui - 2-3 buc;.
- Ceapă - 1 cap de mediu;
- partea de jos a alb ceapa verde 2-3 grinzi;
- ardei gras (culori diferite) - 2 buc;
- mediu de tomate - 1 buc;.
- cremă (conținut de grăsime 20%) - 150 ml;.
- unt și legume - gătit.
- sare, piper, condimente - dupa gust;
În primul rând, o scurtă componente principale grind. Ceapa taiata in 4 bucati si apoi shinkuem. Partea inferioară albă de ceapa verde din 2-3 grinzi fin shinkuem ușor oblic. Tomate și doi ardei se taie în cuburi. pieptul de pui se taie bețe prea lungi, cum ar fi carne de vită stroganoff.
Într-o tigaie la foc mare încălzi uleiul cu o bucată de unt. Fry două tipuri de ceapa câteva minute, amestecând din când în când, ca să nu ars.
Găini, felii de piept de pui. Prăjește-le 7-8 minute, amestecând din când în când. Când rumenesc de pui, sare si piper dupa gust.
Apoi trimite la roșii de pui tocat si ardei colorate. Continua să se prăjește în altă parte timp de 3-4 minute.
Se umple puiul cu legume și smântână. Focul reduce imediat la mediu. Noi da crema la fiert si se fierbe cateva minute.
În final, puteți adăuga diferite condimente pe gustul tau. De exemplu, am adăugat hamei-suneli. După cum se știe, acest condimente georgian este un amestec de condimente diferite, cum ar fi busuioc, marar, patrunjel, coriandru, ardei rosu, si altele. Unii oameni preferă să nu se amestece condimentele și să le utilizeze separat pentru a obține mai multă aromă specifică condiment.
Oricum ar fi, adăugând Makeready favorit, se acoperă tava cu un capac și foc dezactivare.
Nu a fost timp de tăcere și pe masa de așteptare pentru noi de pui deja licitație într-un sos de smântână picant!
Ca un fel de mâncare va fi de orez bun sau paste. Acestea sunt, în principiu, pot fi fierte de-a lungul drum, în procesul de pui gătit.
Bucurați-vă de toată masa!