Pasta de tahini reteta de casa
Tahina - o pastă face pe bază de semințe de susan, care este folosit în multe rețete din Orientul Mijlociu și Orientul Îndepărtat. Aceasta este o reteta traditionala, care este foarte ușor de a face cu un blender sau procesor de alimente.
Timp de gătire: 10 minute
Timp total: 10 minute
2 linguri seminte de susan
1/2 h. L. ulei de susan
1/4 cană de apă caldă
Pune semințele de susan într-un blender sau procesor de alimente și se macină până la omogenizare. Adăugați ulei de susan și sare, și se va opri. În procesul se adaugă puțină apă și se amestecă până la omogenizare.
Randament: aproximativ 1/2 cana
Notă: semințe de susan devin rânced rapid, astfel încât asigurați-vă că acestea sunt în stare proaspătă. Asigurați-vă că pentru a le ține departe de lumină și căldură, utilizați rapid.
Tahini pasta este bogat în substanțe nutritive și necostisitoare pentru a pregăti. Este o modalitate ieftină de a adăuga un ingredient pentru sosuri, salate, supe și așa mai departe.
Diferite culori de semințe de susan. Deși gustul alimentelor cu diferite culori este un pic diferit, dar ele sunt parfumate. De exemplu, semințele de susan negru conțin o mulțime de calciu și sunt bine potrivite pentru prepararea milkshake, pentru a adăuga cookie-uri și altele.
Sfaturi pentru pasta de tahini. Ar fi mai bine să nu dețină mai mult de o săptămână în frigider. Dacă adăugați o lămâie sau suc de lămâie puțin și / sau un pic de sare la gust, pasta poate fi depozitat timp de aproximativ 2-3 săptămâni.
Puteți găsi că frigiderul în pasta formează un straturi separate. Aceasta nu este o problemă, trebuie doar să se amestecă înainte de a adăuga la rețeta sau utilizarea.
Tahini pasta poate fi folosit ca un sos sau sos cu legume proaspete felii sau fructe felii, cum ar fi pere sau mere. Puteți turna, de asemenea, pastele felii banane, apoi se pune pe partea de sus a stafide.