Îmi place să vă rugăm familiei mele diferite dulciuri de casă. Vreau să împărtășesc cu voi o reteta pentru un tort, care pentru mine este un colac de salvare. tort vafe cu lapte condensat a fost primul tort pe care am făcut în viața mea, dar încă mai folosesc aceasta reteta. Întotdeauna am pus în bucătărie câteva pachete de prăjituri gata de napolitane, în cazul în care o nevoie urgentă de a pregăti ceva pentru ceai.
Wafer este derivat din cuvântul german „Waffel“, tradus ca „celulă“ sau „celulă“. Într-adevăr, prăjituri vafele sunt opiniile lor semana cu un fagure de miere.
Acest desert este foarte ușor de preparat și necesită un minim de timp și de ingrediente. chiar și un copil va putea face față cu ea. Apropo, puteți aduce copiii la procesul de preparare, ca fel de mâncare are un gust întotdeauna mai bine dacă el însuși fierte. În familia noastră, eu de obicei bici tort crema de vafe, și prăjiturile din ipsos pentru copii: astfel încât copilul meu la domiciliu este atașat la gătit. Deci, să prescripție.
- Timp de gatire: aproximativ 30 de minute
- Porții: 8
- Tehnica de bucatarie si ustensile: un bol mixer, cupe, vase, un cuțit lung.
ingrediente
- prăjituri vafele - un ambalaj (de obicei 6 prăjituri);
- fiert lapte condensat - 1 bancă;
- unt - 1 pachet (200 g);
- Ciocolata - gresie 1 (100 g);
- nuci, fulgi de porumb - pentru decorare.
Cum de a găti un tort vafe acasă.
Acum, pas cu pas uita la procesul de gătire. S-ar părea că ar putea fi dificil în acest desert. Dar m-am fost odată un bucătar novice, atât de bine știu cât de incitant pentru a pregăti ceva pentru prima dată, chiar dacă acesta este un fel de mâncare foarte simplu. Prin urmare, în rețetele lor, încerc să pictez totul în detaliu.
reteta crema
prăjituri cu cremă vafele sunt foarte simple pentru a pregăti, și constă din doar două ingrediente - unt și lapte condensat. Untul avans din frigider și să-l să stea la temperatura camerei timp de câteva ore.
lapte condensat a fost brevetat în 1856 de americanul G. Borden.
La început, totul se amestecă cu grijă, cu o lingura, apoi se amesteca cu un mixer cu viteză mare de câteva minute. Crema este gata!
Acum vom proceda pentru a asambla tortul. Pentru aceasta avem nevoie de un platou sau placa de tăiere și un cuțit lung, pe care o vom răspândi crema. Napolitane sunt de obicei vândute în cutii cu 6 bucăți, în acest calcul cremă rețetă a fost făcută din cauza acestei sume. Crema împărți vizual cu 5 părți, deoarece Top tort nu vom frotiu. Deci, în primul rând a pus tort pe o farfurie de servire, răspândit-o uniform porțiune de cremă și unse pe întreaga suprafață.
Asigurați-vă că marginile sunt bine pierdute. În cazul în care crema nu este domazala până la refuz, tortul va fi uscat în aceste locuri.
Pune-al doilea tort pe partea de sus, apăsați ușor în jos și, de asemenea, lubrifiaza crema. Noi efectua această procedură, cu toate Korzh.
Cum te aranja și servi tort vafe
Pentru înregistrare avem nevoie de un baton de ciocolată. Puteți alege să gust: amar, lapte sau chiar alb. Ia-o mică găleată, l-am colecta cu apă și se pune pe foc - acesta va fi baia noastră de apă. În continuare, vom avea nevoie de un castron de mică adâncime de o asemenea dimensiune încât să poată fi pus pe găleată. Am rupe în bucăți și a pus ciocolată să se înece într-o baie de apă. Se amestecă continuu până când omoplatului, până când se topește toată ciocolata.
Ciocolata topita este posibil pentru a adăuga o mică bucată de unt, apoi glazura va străluci frumos.
Apoi, totul este simplu: să ia tort nostru și înmoaie în partea de ciocolată topită.
Apoi, taie nuci. Puteți lua oricare din ceea ce iti place cel mai mult. În acest caz, am folosit nuci. Și, de asemenea, macina fulgi de porumb, ei vor adăuga o criza de desert delicios noastre. Se amestecă nuci și fulgi, apoi se presara deasupra tort.
Sfaturi și trucuri pentru gătit
Desigur, vreau să încerc tort imediat după preparare, dar trebuie să fie pacient și pune-l în frigider timp de câteva ore, de preferință peste noapte. Astfel, turte din napolitane cu lapte condensat este bine îmbibat cu apă și tort va avea un gust chiar mai bine.
Mai există un mic sfat. De multe ori am auzit că nici un tort nu pot fi preparate fără mixer, astfel încât oamenii care nu au o ustensilă, nici măcar nu ia prepararea de deserturi de casă. Mă grăbesc să vă rog că tort crema de vafe acasă pot fi gătite fără această unitate.
Nu avem nevoie de o splendoare speciala, trebuie doar să se conecteze cu atenție componentele. malaxorul cu atașament măturică sau manual. Cel mai rău caz, ai putea fi la fel de bine agitat cu o lingura. Eu promit din acest gust de tort nu se va schimba!