Lecția 20

Lecția 20. STRUCTURA OUA

Echipament și materiale

(Câte un set pe doi studenți.)

  1. ou de pui proaspăt.
  2. Cochilia de ouă de pui fierte.
  3. O soluție mitelenovoy soluție albastră sau cerneală neagră.
  4. Stand pentru ouă vopsite.
  5. Plăcile Petri sau tăvi cu o lumină în jos.
  6. Pense, bisturiu, disecarea ac.
  7. Binoclu.
  8. O colecție de ouă de păsări, modelul structurii de ouă de pui, ouă de masă și structura păsărilor de curte a sistemului urogenital la păsări (în grup).

Rugați să informeze elevii cu privire la necesitatea de a aduce la clasă un ou proaspăt și purificat din conținutul printr-o parte mică deschidere coaja de ouă fierte.

Ovarul stâng al păsărilor este mai ovocite în diferite stadii de dezvoltare, se proiectează pe suprafața sa și îi conferă o formă grozdevidnuyu. ovulului maturată (foliculul), cu o multime de nutrienti rupe coajă de ovar și se încadrează într-o pâlnie de oviducî largă. În cazul în care are loc fertilizarea. Zigotul rezultat (ouă) efectuează un drum lung de-a lungul oviductului: 24h ea pune toate ouăle yaytsovye coajă este zdrobit, blastula format stadiul embrionar trece. De fapt, ou este ceea ce în limbajul comun se numește gălbenușului. Este acoperit cu un strat de acoperire primar, care a fost format în ovar, pe suprafața sa în animal

Polul este discul embrionar, iar pe de altă parte - vegetativă - pol de aprovizionare de nutrienți concentrat. In partea de sus, secțiunea cea mai lungă este formată oviduct proteină (sau tunica) shell. Proteinele secretat de glandele speciale și încet, strat cu strat, suprapus peste gălbenușul timp de 4 h. Apoi, secțiunea cea mai îngustă a membranelor din fibre ou oviduct acoperite podskorlupovymi două și filmul subțire. La ieșirea cardului îngust oviductului ou face prima oprire lungă de aproximativ 5 ore. Aici, ea crește în dimensiuni, se umfla, ridicarea de apă și se întinde coajă podskorlupovye. Apoi, oul intră în oviduct ultimul departament - glanda coajă. Hard coajă coajă format încet peste 15 - 16 h Aici cochilie dobândește caracteristic pentru fiecare tip de păsări de colorat.. ou nadskorlupovoy Afară acoperit cu un înveliș subțire, sau cuticulei, care este un strat de material bactericid. În această formă prin ou cloaca este pus în slot. Greutatea de ouă proaspete de pui despre anilor '60

1. împărțit cu grijă coajă de ou și se toarnă conținutul într-un vas Petri (sau în tava de disecție). Căutare, vizualizare și trage toate ouăle: shell-două shell podskorlupovyh, film, camera de aer, proteine ​​(proteine ​​si strans lichid) teaca, chalaza, straturile de lumină și întuneric gălbenușul disc germinativ.

2. In studiile timpurii în coajă de ouă soluție locul de colorare fierte, iar în finalul sesiunii folosind pori conta binoclu vopsea pe o suprafață de 1 mm 2 la capetele boante, ascuțite de ouă în locul său cel mai larg. Se înregistrează rezultatele într-un caiet.

Partea centrală este ocupată de gălbenuș de ou (Fig. 106). Ea se bazează nutrienți de înlocuire și apă, care servesc drept material pentru dezvoltarea embrionului. Vitelin unui ou conține 50 # 37; apă, 23 # 37; grăsime, 11 # 37; lipide, 16 # 37; proteine. Cele mai multe dintre gălbenușului face mici pâlcuri de gălbenuș de întuneric, sandwich „plasma ou“ sau gălbenuș de lumină. Straturi de gălbenușul întuneric și lumină sunt aranjate concentric.

Lecția 20

Fig. 106. Diagrama ouălor de păsări:
1 - chalaza; 2 - coajă; 3 - camera de aer; 4 - coajă podskorlupovaya exterior; 5 - proteină lichidă; 6 - proteina densă; 7 - disc germinativ; 8 - gălbenușul de lumină; 9 - gălbenușul întuneric

Nutrienții sunt concentrate în polul vegetal. Pe partea de sus a polului animal al embrionului este disc: embrion la etapa blastula tarziu sau gastrula devreme. O etapă de dezvoltare în timpul când ajunge în mișcare oviducî. Dezvoltarea în continuare a acesteia continuă cu începerea incubării. disc germinativ în ou este întotdeauna în partea de sus, datorită diferenței de masă vegetativă și pol de animale, precum și de faptul că gălbenușul de ou este suspendat de chalaza. Atunci când cotitură ouăle, acestea sunt rasucite, astfel încât embrionul este întotdeauna pe partea de sus, în condiții optime pentru încălzire.

Proteinele, sau tunicii, shell - aceasta este o ouălelor secundar. La fel ca gălbenușul de ou, este non-uniform în consistență. Masa sa principală - o proteină lichidă. formarea de proteine ​​mai dense - chalaza. Sub formă de fascicule dense de răsucite acestea sunt atașate pe suprafețele laterale ale gălbenușului și trimise în direcții diferite - la bont și capătul ascuțit al unui ou. Prin Chalaza gălbenușul suspendat, care este într-o proteină lichidă. Această situație gălbenuș îl protejează de posibilele șocuri și deteriorări mecanice. Proteina este utilizat pentru dezvoltarea embrionului sursă importantă de apă și niște substanțe nutritive. compoziția de proteine ​​de ou este următoarea: apă - 87 # 37 proteine; - # 37; 12 alte substanțe # 1 37;.

Proteina (sau tunicii) capac coajă două shell podskorlupovye: externe și interne. Acestea sunt formate prin rețeaua de fibre organice dens țesute. Învelișul exterior fibros strat podskorlupovoy este conectat la suprafața interioară a carcasei prin hillocks mamillary care sunt centri de cristalizare în timpul formării calcit shell-shell. Suprafața interioară a interior

Carcasa fibros este căptușit cu un strat subțire. La scurt timp după depunerea ouălor tăiat spațiu între cele două membrane din fibre umplute cu aer. Cea mai mare parte a aerului din camera de aer este amplasat între două straturi podskorlupovymi la capătul bont al oului.

Dintre toate membranele ou coajă cele mai dificile aranjate (a se vedea figura 106, 2). Motivul este acela că schimbul de gaze are loc prin el embrionului, care ar trebui să circule liber în mod liber de oxigen și dioxid de carbon. În același timp, învelișul protejează împotriva deteriorării mecanice și pierderea de apă. Greutatea ou coajă 60 g 5 g cântărește Se compune în principal din carbonat de calciu coloane reprezentate (coloane) cristale de calcit și o cantitate mică de materie organică. Între coloanele sunt pori fini cristaline, care sunt prevăzute în formarea

Lecția 20

Fig. 107. Structura schemelor și dimensiunile relative ale porilor în coajă de ouă de specii diferite de păsări:
1 - struți din Africa; 2 - rhea; 3 - lebădă; 4 - gâște; 5 - kiwi; 6 - pui; 7 - tinamiformes; 8 - Robins; 9 - Hummingbird

shell în oviduct (Fig. 107). Gura conică a fiecărui pori se îngustează treptat și devine un canal cilindric, cu un diametru de câțiva micrometri, penetrând întreaga grosime a mantalei. În afara porilor gâtului nu sunt vizibile deoarece acoperite secretat parțial Rowan biocidului și cuticule. Fiecare specie de păsări și numărul a fost în mod continuu proporțional cu mărimea unui ou în coajă. Shellul oua de pui lor 10 mii. Suprafața totală a secțiunii de aproximativ 2 mm. Odată cu creșterea în greutate de ou și grosimea lungimea carcasei și numărul de pori sunt crescute. Un număr ceva mai mare de pori în păsări zakrytognezdyaschihsya coajă de ou, de exemplu, acestea sunt mai multe ouă în coajă rândunica de coastă, cuibărit în găuri în coaja este de aproximativ aceeași dimensiune ouă înghite oraș cuiburi deschis. Pentru timpul de incubare ou pierde din cauza evaporarea apei prin porii aproximativ 15 # 37; masa sa.

cochilie în afara nadskorlupovoy acoperit cu un înveliș subțire, sau cuticulei compuse din material organic și având o suprafață fracturată producând trecerea liberă a gazelor în schimbul de gaze în curs de dezvoltare de embrioni de succes, mici și uniformă evaporarea apei și de a proteja ouăle împotriva agenților patogeni.

Astfel, ouăle de pasăre - este un sistem semi-autonom complex, care cu fluxul liber de oxigen, eliminarea dioxidului de carbon, evaporarea atentă și uniformă a apei și găina căldurii, asigură dezvoltarea cu succes a embrionului.

articole similare