Ouăle sunt un produs important în meniul copiilor. Firimiturile încep să dea ouă la această vârstă. fiert tare gălbenuș de ou cu 7-9 luni, în funcție de tipul de hrănire, și cu proteina copil sunt introduse numai după un an. Atunci când firimiturile poate face o omletă, o reteta de a alege pentru produse alimentare pentru copii, și ce mai bine să se folosească de ouă pentru omletă, copilul intenționat?
- Ca parte a unui omletă, există multe substanțe nutritive valoroase, cum ar fi vitamina A pentru o piele sanatoasa si o vedere mai bună, vitaminele B, pentru a îmbunătăți procesele metabolice ale sistemului nervos, precum si vitamina D pentru a sprijini sanatatea oaselor. In plus, ouale bogate in potasiu, fier, cupru și fosfor.
- Luteină conținea substanța omletă cunoscute proprietăți antioxidante și capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge.
- Omletă considerat un fel de mâncare ușoară și blând, astfel încât să poată fi incluse în dieta copiilor cu boli ale tractului digestiv.
- Proteinele din omelets sunt bine absorbite de organism și da copilului întregul spectru de aminoacizi.
Harm și contraindicații
- Ouăle sunt considerate alimente alergene, ceea ce provoacă adesea o reacție la copii.
- Un aport excesiv de alimente bogate în proteine, care includ ouă, pot afecta rinichii.
- Tigaie pentru a face omletă produsului unuseful datorită formării compușilor cancerigeni în timpul încălzirii uleiului.
- În cazul în care tratamentul termic al omletă este insuficientă, există riscul de transmitere prin intermediul acestui salmoneloza fel de mâncare.
Peste cât de multe luni, puteți intra în dieta?
Omlete pot fi incluse în meniul copilului, care a împlinit un an de când vacă de lapte și albuș de ou pe sfatul pediatrilor sunt introduse în dieta copiilor după 12 luni.
Ca și în orice fel de mancare nou, aceasta ar trebui să dea firimiturile într-o cantitate mică. Pentru omleta trebuie să utilizeze ouă proaspete și lapte destinat consumului uman pentru copii. Dacă ați luat cursuri de lapte din mediul rural, ar trebui să fie sigur la prima fierbere. Omlete pentru copii coapte sau fierte - cu opțiune de pesmet prăjit poate introduce după 3 ani.
Cât de des pot avea un copil omletă 1 ani?
Frecvența utilizării preparate din ouă, la care includ omlete, ouă depinde de normele de consum pentru copil un an. Deoarece kiddies această vârstă se recomandă utilizarea de până la jumătate din ouă în timpul zilei, atunci când nu există omletă meniu, ouă fierte și alte preparate din ouă pot fi gătite 1 de trei ori pe săptămână.
Pui de prepeliță și ouă sunt mai bune pentru hrana?
ou de pui este considerat alimente foarte alergene, asa ca pentru copii, care au o predispoziție la alergii, pentru omleta este mai bine să ia un ou de prepeliță lui. Ele provoacă o reacție este mult mai puțin de pui.
În prepeliță ouăle conțin mai multe oligoelemente și vitamine. În același timp, valoarea nutritivă a acestor două tipuri de ouă este similară, dar ouăle de prepeliță sunt digerate mai bine. Este important doar să ne amintim că pentru fiecare rețetă înlocui omletă de ouă de găină nevoie de cel puțin două ori mai multe oua de prepelita.
Cum de a găti?
În mod tradițional, omletă ia două ingrediente principale - ouă și lapte. Dacă înlocuiți laptele la acru, vei primi mai putin de un fel de mâncare magnific, dar gustul ei va fi foarte blând. Găti un fel de mâncare din mai multe ouă, iar copilul lasa porțiunea de mijloc, după cum se vede cel mai aer.
din gălbenușuri de ou
Omletă, pentru care nu iau ouă întregi, doar gălbenușurile, potrivit pentru copii sub un an de aprovizionare. Se prepară acest fel de mâncare poate fi sugarii cu vârsta de 10-11 luni. Mai mult, această variantă este kiddies potrivite omletă cu alergii la proteina din ou. Pentru prepararea ei biciuit un gălbenuș de ou, turnând treptat aproximativ 60 ml de lapte matern (sau formula pentru sugari) și adăugarea de lingura grișul. amestec creamed a fost turnat într-o matriță și coaptă într-un cuptor.
Rețetă pentru un cuplu
Bateti ou un furculiță sau blender timp de aproximativ 20 de secunde, apoi se adaugă la acesta aproximativ 50 ml de lapte, un pic de sare și de a continua să bată. Turnând amestecul rezultat într-un vas de sticlă (este important să se umple jumătate maxim), se pune într-o tigaie umplut cu apă (apă în tigaie trebuie să ajungă, de asemenea, a doua jumătate de matriță cu omleta). Omletik ține la foc mic, sub capacul închis până la gătit.
În multivarka
Acest dispozitiv vă permite să facă o omletă o dată pentru întreaga familie. Veți avea nevoie de aproximativ 250 ml de lapte și ouă 7. Bateti ouă și lapte într-un blender, la viteză mică sau un pamatuf. Se toarnă amestecul rezultat într-un vas uns Multivarki. Setați modul de „coacere“ și se fierbe vasul timp de 15 minute.
În cuptorul cu microunde
Această omletă devine luxuriantă și aerisite, chiar dacă nu adăugați lapte la ouă sau făină. Ia 2 ml de 75 de oua si lapte, amestecati aceste ingrediente blender și se toarnă în forma termorezistent lubrifiat. Pentru a adăuga legume în ouă pot, mere, brânză și alți aditivi.
aragaz Durata este determinată capacitate, iar în medie va fi de la 3 la 5 minute. Dacă gatiti o omletă pentru prima dată, verificați-l ușor. Dacă decide să facă o omletă fără lapte într-un cuptor cu microunde, amestecati galbenusurile separat mai întâi și apoi proteine, și apoi conectați-le.
Într-un cazan dublu
Ia două ouă și două linguri de lapte. Bateti ingredientele, adaugand un pic de sare. Se unge o matriță cu unt, se toarnă-l în masă ou lapte și locul într-un vapor. După 10-15 minute, vă puteți trata miez de pâine cu abur omletikom delicios.
O astfel de omletă obține foarte luxuriantă, dacă nu deschideți cuptorul în timpul coacerii ea cel puțin în primele douăzeci de minute (în cazul în care vasul nu se rezolva). Mucegai pentru omletă trebuie umplute cu un amestec de ouă și lapte doar jumătate în pregătirea volumului inițial va fi de două ori mai mult.
aditivii Rețete
Dorind să pregătească copilul omletă cu un fel de umplutură, ingredientele pentru trebuie preparate separat și adăugat omletă în formă finită. De exemplu, acesta poate fi congelat sau legume proaspete pentru a stinge mai întâi un foc mic într-o caserola sau multivarka și apoi se toarnă ouăle bătute cu lapte.
Pentru omleta dulce cu fructe să ia un ou, lapte și 50 ml de 100 g de fructe. În ceea ce privește fructele mere omlete sunt mari. Ia un măr mare, coaja si se taie in felii, apoi se soteaza intr-un pic de unt. Se umple mere cu ouă bătute cu lapte și gata-omletă poate presara zahar un pic de struguri.
O alta optiune interesanta pentru omletă copil mai mult de un an poate fi numit un fel de mâncare cu carne. Pentru aceasta are nevoie fiert de pui, care este răspândit într-o formă refractară, este turnat deasupra biciuit două ouă cu o cantitate mică de lapte, apoi aburit sau un cuptor. pe parcursul anului în care copiii se bucura de omleta cu paste, branza de vaci, branza degresata.
Sfaturi pentru selectarea ouălor
La domiciliu, puteți verifica cu ușurință dacă un ou proaspăt, dacă vă puneți-l în apă rece. ou bun se va scufunda, iar în cazul în care produsul nu este în stare proaspătă, oul va pluti.
Uită-te la canalul omletă reteta „viața cotidiană mamei“, care arată rețeta omletă într-o baie de apă.
Proaspăt în secțiunea „Lure“
Lure dovlecel: ce să ia în considerare și cum să gătească? Tabelul de hrănire complementară în timpul de hrănire artificială
Este posibil pentru copii de ghimbir? Este posibil ca grenade de copii și la ce vârstă pot da suc de rodie?
La ce varsta poate da ceai copilului tau?
Compot de fructe uscate pentru copii
Compoturi, piure de cartofi și bulion de prune pentru sugari