Prăjitura - unul dintre felurile de mâncare preferate de fiecare secundă pentru adulți și un copil. Clasice ale genului - aceasta, desigur, cotlete prajite, dar astăzi ne întoarcem la un alt exemplu de realizare, un instrument util și ușor - la cum și ce burgeri pot fi gătite într-un cazan dublu.
După ce a auzit aburitoare ode fără sfârșit, acordate de nutriționiști, a primit un asistent de bucătărie are multe amante, și pe bună dreptate. Conservarea de vitamine și minerale, pentru a distruge complet, cât și pentru cea mai mare parte, în cazul în care produsele sunt preparate într-o tigaie sau fierte - acesta este principalul argument pentru Steamer, și, în principiu, este suficient. În timpul nostru, atunci când din alimentele pe care le obține un beneficiu atât de puțin, este important ca, chiar a reușit să supraviețuiască în ea, salvați în procesul de coacere.
După ce a cumpărat un vapor, de multe ori mai multe, după ce a încercat opțiunile oferite de producătorul dispozitivului în broșura de însoțire, începe să se plictisească de obicei și mirare, și cum să gătească într-un cazan dublu că unele dintre feluri de mâncare preferate? Aceasta este direcția ne-am decis pentru a reflecta astăzi - gatiti burgeri preferate, dar mai util și ușor, folosind un cazan dublu.
Cum de a găti chiftelutele într-un cazan dublu
Într-un cazan dublu, puteți găti toate burgeri - pui, curcan, umplutura, carne, legume și chiar cereale. Limitarea un singur lucru - într-un cazan dublu poate găti doar burgeri, care nu necesită zazharistoy rumenit pe bază de rețetă, cu toate că această regulă poate fi eludate prin aducerea prăjituri într-un cazan dublu până când este gata, apoi se încălzește repede peste de mare prăji lor, sau invers - chiftele primul prăjește și apoi schimba-le într-un bol de un cazan dublu. Cu toate acestea, vitaminele, în acest caz, pierde mai mult decat daca gatesti doar cotlete într-un cazan dublu, fără prăjire într-o tigaie.
Noi trecem de la teorie la practică. Deci, cum și ce fel de cotletul pot fi gătite într-un cazan dublu?
Rețetă pentru prăjituri de pește într-un cazan dublu
Aveti nevoie de: 2 formă de pește tocată în proporție de 1: 1 (de exemplu, Pollack și somon), pesmet, condimente, pește, lamaie, piper negru, sare.
Cum de a găti chiftele de pește într-un cazan dublu. 2 formă conectarea triturate, condimente la sezon, adaugand, daca verdeturi dorite, tocat, se toarnă pesmetul - ca amestecul a început să păstreze forma. Formată în chiftele rotunde, le-a pus într-un cazan dublu, a pus fiecare pe o ceașcă subțire de lămâie. burgeri gatiti pentru un cuplu timp de 15-20 de minute.
Rețete chiftelele de pește, care sunt preparate într-un cazan dublu, există multe, o altă opțiune - utilizează 500 de grame de carne tocată, 100 ml de smântână, 50 g făină, 1 patties ou realizate cu astfel de ingrediente sunt obținute, de asemenea, foarte gustoase, încercați.
Rețetă pentru pui Chiftele într-un cazan dublu
Ai nevoie de: 6 felii de paine alba, file de pui 4, 4 oua, 150 ml lapte, piper, sare.
Cum de a găti Chiftele din carne de abur. Twist în file de mașină de tocat carne, se adaugă înmuiate în lapte, pâine albă, din nou, sari peste toate împreună printr-o mașină de tocat carne, ou ciocan, amestecati pana cand umplutura buna. Formată în chiftele, le-a pus într-un vapor și se fierbe timp de 25 minute, se adaugă sare și piper și le puteți deja înainte de servire.
Pentru a face chiftelutele, pe care le veți găti într-un cazan dublu, mai interesant, în interiorul fiecare, puteți pune o surpriză - o măslină, o bucată de legume, prune uscate, etc. Și pentru mai sensibilitate și suculență în interiorul cotletul necesare pentru a pune o bucata de unt, ei bine, toate syrolyubam place dacă ai pus cotletele într-o bucată de brânză. În general - fantezii, pentru a varia aceste burgeri pot fi, de asemenea, ca de obicei, cel mai important, nu-ți fie frică să încercați.
Rețetă pentru chiftele de carne pentru un cuplu
Veți avea nevoie de: carne de vită și de porc tocată mixtă, cartofi, pâine albă, ou, usturoi, ceapă, pătrunjel, arpagic, piper, sare.
Cum de a găti chiftele de carne într-un cazan dublu. Pâine, se taie crusta, înmuiate în lapte. Se curata ceapa si usturoiul, împreună cu pâine și presat răsucire mașină de tocat carne în toate. Pepper, carne de vită sare, se adauga ceapa verde tocata si verde, de a conduce ou, se amestecă (nu prea mult umplutura vor fi suficiente 1 ou). Turnate bile de carne tocată, chiftele, le-a pus într-un cazan dublu, se fierbe 35-40 minute.
Așa cum este cazul cu orice alte chiftele, carnea poate fi, de asemenea, preparate în conformitate cu diferite rețete, de exemplu, 500 g de carne tocată amestecată puteți lua 3-4 felii pâine albă, 100 ml de lapte, 1-2 cepe, 1 ou, sare și piper - acest lucru va fi suficient pentru prepararea burgeri foarte gustoase.
Chiftele cu aburi, așa cum sa menționat deja, este posibil să se lucruri și se prăjește sau înainte de gătit, dar că conversia chiftele cu abur într-un final mai interesant. Puteți combina aceste cotlete legume și carne sau pește cu legume - obține un gustos și original.
Reteta pentru chiftele de cartofi umplute cu carne într-un cazan dublu
Avem nevoie de: 200 g carne de vită tocată, 1 ou și foliculare, 1 lingura ulei vegetal, piper, sare, masa de cartofi la - 6 tuberculi de cartofi, 1 lingura ulei vegetal și făină, ½ ceasca smantana, sare.
Cum de a găti cu chiftele de cartofi cu carne de abur. Fragmentați cu prăjește ceapa, se adauga tocat fiert oua, sare și piper, se amestecă bine. cartofi cruzi curat, freca pe o răzătoare, stoarce de lichid, se adauga faina, sare, se amestecă, turte turnate de masă în centrul fiecărei pus umplutura, format chiftele. Coat ulei vegetal aburitoare zăbrele, cotlet a pus preparat 30-40 minute, apoi se prăjește într-o tigaie la foc mare sau se coace într-un cuptor rumenire.
Aproape orice cotletul poate fi gătită într-un cazan dublu, atât carne și cereale, legume - totul se face în conformitate cu aceeași rețetă, dar în loc de prăjire, acestea sunt aduse la pregătirea pentru un cuplu. Preferând chiftele prăjit cu abur sau de a le găti cel puțin prin timp în loc de prăjit, ai face o alegere în favoarea figurii și a sănătății. Cotlete într-un cazan dublu - nu este sărac, nu fără gust și plictisitoare, încercați să-l tine si te va face cu siguranță!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat