Va oferim atenție o serie de articole despre proprietățile curative unice de alge marine (bazat pe cartea cu același nume al candidatului științelor medicale Zubov LA)
In secolul 19, oamenii de știință au descoperit că mai întâi compoziția anumitor plante marine includ acid alginic. În câțiva ani, acest acid numit alge. Tocmai din cauza acestei alge marine polizaharidelor are multe proprietati de vindecare. De laminaria conțin de la acid alginic 15 până la 30%. acid alginic, precum și alte polizaharide apar în mod natural - celuloză, pectină, amidon, are multe proprietăți utile, dar în același timp, este proprietăți inerente distins și unic numai la ea.
Ce este despre acest acid alginic?
Acidul alginic - un polizaharid. Răspândită polizaharide utilizarea marine sunt proprietăți precum umflarea capacității, vâscozitatea și interacțiunea cu diverse structuri necesare. Acidul alginic este un acizi poliuronici lanțuri lungi de care sunt compuse din fibre și algale. Aceste fibre sunt compuse din două unități monomere - acidul manuronic și guluronic în proporții diferite. fibra Algele nu este digerat de intestin și excretat. Acidul alginic este insolubil în majoritatea solvenților organici, inclusiv apa. precum și alți polimeri naturali. Intr-o alta se manifesta alginate - săruri ale acidului alginic. alginat de potasiu, alginat de sodiu și alginat de magneziu este foarte solubil în apă pentru a forma soluții vâscoase. Alginații Această proprietate permite utilizarea acestora ca agenți de îngroșare, stabilizatori în producția de alimente și medicamente. Daca adaugam ionii de calciu apginat de sodiu format ușor gel. Acidul alginic are de asemenea proprietatea apei adsoarbă și de 300 de ori masa acestuia.
proprietăți de schimb de ioni de același acid apginovoy inerent. Dezvăluit rândurile cationilor, în scopul de a crește afinitatea lor cu acid alginic - în cazul în care se leagă la o mai puternică sau un cation, dislocuit alți compuși cationici. De exemplu, cationii de cupru, plumb, stronțiu și bariu au o afinitate mai mult decât cationii de calciu la acid alginic, cationi de calciu sunt, prin urmare, izgoniți cationilor de calciu apginata plumb și acestea din urmă sunt ele însele se leaga ferm de acid alginic.
algele brune sunt singura sursă pentru producerea de acid alginic. In fiecare an, planeta a făcut 25 de mii de tone de acid alginic. Acidul alginic și derivații săi au fost utilizate în produse cosmetice și medicale, vinodepcheskoy, textile, produse alimentare și alte industrii.
În ultimii ani, a crescut brusc cererea pentru alginate medicale. In medicina alginații sunt utilizate ca substanțe biologic active pentru medicamente medicale sau adjuvanți pentru medicamente finite. Datorită proprietatea alginate umfla în apă pentru a forma soluții de gel. acestea sunt utilizate ca agenți de dospire în compoziția tabletelor, care crește absorbția tabletelor în tractul gastrointestinal. Acid Apginovaya este utilizat în 20% dintre medicamentele tablete. „Pentalgin“, de exemplu, în depozit cimentat rapid, ceea ce face posibil pentru momentul dizolvării sale în vozrastaeg stomac la 60 de minute, și avem nevoie pentru a elimina dureri de cap repede. La adăugarea „Pentalgin“ timpul de dizolvare acid alginic scade la 6 - la 10 minute.
Forma cea mai convenabilă pentru medicamente - capsule, suc gastric nu distruge de droguri, și este absorbit prin intestin în întregime. La fabricarea capsulelor din gelatină este folosită de obicei, dar în cazul în care o masă gelatinoasă adăuga alginate, capsulele obținute cu solubilitate selectivă pentru medicamentul în zonele dorite ale tractului gastro-intestinal, medicamentele au un efect pronunțat și contribuie la o slăbire a acțiunii sucului gastric la componenta de medicament activ. Astfel, costul de acid alginic și sărurile sale, mult mai mici decât alte extracte din plante utilizate la fabricarea medicamentelor. Componentele algale pot înlocui complet scumpe extracte. In stomatologie, alginat de sodiu este utilizat pentru amprentarea dinților în timpul fabricării protezei.