S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât compot de fructe uscate - cum să fiarbă, toată lumea știe: fructe uscate aruncat în apă, turnat zahăr, fierte, și după un timp compotul este gata. Dar asta e doar există câteva întrebări. De exemplu, cât de mult ai nevoie pentru a găti compoturi de fructe? La punerea de zahăr în ea? Am nevoie să zaparivat uscate înainte de gătit? Care este diferența compotul de amestec gata? De ce este așa sa întâmplat că a cumpărat pe piața de diferite fructe uscate, amestecate le, fierte, fierte și unele nu atât? Pentru toate aceste întrebări vom răspunde în procesul de coacere.
Pentru a pregăti un simplu compot de fructe uscate, vom avea nevoie de aceste ingrediente:
- 3 L de apă;
- 1.5 cani de fructe uscate (mere, caise, pere, boabe si rosehips)
- 2 linguri de zahar.
Cum de a găti uscate compot de fructe
Să începem cu fructe uscate. recrutarea lor este gust în mare măsură dependentă de compoturi de fructe. În mod tradițional, în ready-mix include mere, caise uscate, stafide și pere, cu același familiar din copilărie accentul în gust compoturilor aparține pere. Și dacă doriți să amestec auto-asambla Compot, păstrați acest lucru în minte. În ceea ce privește prunele, atunci el este capabil să înscrie gustul orice fruct. Deci, dacă te-ai decis să-l adăugați la suc, apoi să ia o cantitate moderata - 3-4 prune sunt deja în măsură să dea aroma de prune. Un alt sfat. Dacă doriți să faceți o compot sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, a pus într-un amestec de o mână de uscat a crescut de solduri.
Fructele uscate înainte de preparare ar trebui să fie bine spălate. Cel mai simplu mod de a face acest lucru - utilizați o strecurătoare. Se înmoaie uscat înainte de gătit nu are nici un sens. Dar, dacă ați cumpărat un amestec Compot gata și sa constatat o mulțime de gunoi, sau chiar nisip, apoi se scufunda în apă timp de 10-15 minute - cutele ridate de fructe uscate pot fi îndreptate și spălați-le bine de murdărie.
Apoi umple oala cu 3 litri de apă curată și puneți-l pe foc. Fructele uscate sunt de stabilire în apă și se ajustează focul. Înainte de apă clocotită ar trebui să-l facă pointensivney, după fierbere - rândul său, până la mediu. Nici un motiv pentru a arunca fructele uscate în apă numai după fierbere acolo. Dar pericolul de a fi ars cu apă clocotită acolo este real.
Cook, compot de fructe uscate 30 minute, apoi se adaugă zahărul. În ceea ce privește zahărul ar trebui să fie o clarificare. Faptul că adăugarea acestei componente în compotul ar trebui să fie ghidate de preferințele personale. Prin urmare, se adaugă zahăr la sfârșitul gătit, atunci când gustul fpolne compotul deja formate. Pentru unii poate părea că un astfel de volum de apă 2 linguri de zahar nu va fi suficient, în timp ce alții decide că nu este necesară compot de zahăr.
După adăugarea de zahăr pokipyatit compot încă 5 minute, iar apoi capacul va acoperi o tigaie și se stinge focul. Dried compot de fructe da nu mai puțin de 30 de minute, dupa care se filtreaza printr-o sită în decantor. Acest lucru va oferi o compot clară. Dar puteți utiliza băutura unstrained din nou ar trebui să fie ghidate de gustul personal.
compot Gata de fructe uscate pot fi depuse la masa ca fierbinte în căni sau cești și pahare în frig. Am astăzi este ultima opțiune. Poftă bună!
