Deci, principalul lucru în departamentul de pește de conserve - să nu se piardă! Acum, fiecare magazin care se respectă oferă o gamă largă, dar grăbește-te și apuca un borcan cel mai apropiat de nu ai nevoie, mai ales că banca nu este transparent, și să vedem ce e în interior nu se poate.
băncile Aspect
Deci, atunci când aleg o primă privire la ambalaj conserve conserve: dacă pe malul defecte, vezicule, urme de lovituri și pete de rugină. În cazul în care banca nu este perfectă, cu o patină ruginite - aceasta înseamnă că depozitat sau transportat în mod necorespunzător. Un astfel de produs poate fi periculos. Asigurați-vă că eticheta este bine aderat la banca, fără probleme și nu pierde. Dacă nu - atunci grav deteriorate în timpul conserve de transport sau fac ei false. Atunci când aerul pătrunde în interiorul, produsul este probabil să fie deteriorat. Se agită borcanul ca răspuns trebuie să fie calm și să nu stropi. Această metodă simplă va permite să verifice îndeaproape dacă peștele a pus într-un borcan, fără a înlocuindu-l cu ulei. Conserve făcute de oaspeții nu trebuie să fie mai mică de 70% este umplut cu pește, mai degrabă decât de ulei sau suc.
data fabricației
Gofrată pe malul codului sortimentului
Distinge produse alimentare false conserve poate fi pe etichetă. Când fălțuire borcane, când tot aerul este îndepărtat și este aplicat capacul, există un fund stantare conserve. Data eliberării și data de expirare poate fi aplicată fie banca sau ștanțat pe ea. Vopsea pentru plantele originale nu sunt șterse atunci când capacul ușor frecat cu un deget. La conservele de pește produs în conformitate cu GOST, există un marcaj special pe partea de jos a cutiei - este gravată în interiorul personajelor, convexe la atingere. Contrafăcut etichetare conserve de pește este aplicat extern, iar numerele părea impresionat, nu volumul - această metodă este mai ieftină și vorbește despre producția clandestină. Aceste cutii de conserve este mai bine pus deoparte. Ne uităm la personaje: printre care trebuie să fie o literă „P“, simbolizând indicele industriei pescuitului.
Ce fel de pește este în bancă? Aici sunt numerele care corespund cel mai popular românesc conserve: De la 1 până la 3 caractere la începutul celui de al doilea rând:
- saury naturale - 308;
- ulei de ficat de cod, naturale - 010;
- sardină de Atlantic natural cu ulei - G84;
- somon, naturale - 85D;
- hering natural - 014;
- sprot in sos de tomate - 100;
- Baltic șprot - 352;
- Pate șprot - 316.
Orice proprietar trebuie să ne amintim că datele specificate pe etichetă trebuie să corespundă cu datele pisate codul din partea de jos.
Aspect conserve de pește
Aspectul după deschiderea cutiilor de conserve, de asemenea, joacă un rol. Priviți cu atenție la culoarea cărnii. În cazul în care peștele este nuanță palid, este posibil să-l fi prins pentru o lungă perioadă de timp. carne de pește adecvată ar trebui să fie ușor roz. Sosul nu ar trebui să fie tulbure, fără obstacole. Aroma ar trebui să fie pește, apetisantă. Bucăți de pește după deschiderea cutiilor de conserve trebuie să fie porționat, întregi, nu să se destrame chiar și atunci când vykladyvanii pe o farfurie. Dacă interiorul în loc de bucăți îngrijite de fier vechi presate, piele și solzi - cel mai probabil, producătorii face propriile lor conserve cu privire la reglementările tehnice care permit o abatere nu sunt în favoarea consumatorului. Beneficiile unui astfel de conserve nr.
Deci, în cazul în care tehnologia de producție nu a fost rupt, apoi alegând pentru mine sau pentru un alt brand, nu vă puteți teamă pentru sănătatea și beneficiul o cina de familie!