În cartea mea de bucate
Astăzi vreau să vă spun, nu este vorba despre o altă rețetă și ceva crocant de bază banale și picant, fără de care primele feluri de mâncare nu sunt la fel de gustoase salate și mulți nu sunt pur și simplu posibil. Și pentru unii, acest fel de mâncare este asociat cu bere. După cum probabil ați ghicit, acest crutoane de casă. Am folosit o pâine fin cubulet uscat într-o tigaie sau pe o foaie de copt în cuptor și îl numesc toasturi. Dar acum am găti crutoane de casă pe de altă parte, nu este doar faptul că cel mai bun, dar incomparabil mai bună. Aceste crutoane de casă, practic, imposibil de distins de cele care sunt vândute în magazine, și gustul pe care le formează. Astăzi, voi găti crutoane de casă cu gust sare, piper si usturoi.
- 1/2 baton (poate fi un pic stătut)
- 4 linguri ulei vegetal
- unt 1 lingura
- 1 linguriță de sare (fara slide-uri)
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
- 4 catei de usturoi
Crutoane în cuptor. Reteta cu o fotografie
Deci, vă sugerez să se pregătească aceste crutoane de casă se face din pâini albe. El este disponibil pentru această densitate ideală. Desigur, cel mai logic să se pregătească crutoane de pâine de casă ușor podcherstvevshego, dar dacă vrei cu adevărat, poți și în stare proaspătă. Se taie pâinea în cuburi sau atașați abdomene viitoare orice altă formă de succes a vasului de finală este în nici un fel afectat.
Se incalzeste o tigaie mare si trimite biscuiti noastre viitoare se rumeneste usor. Deși această rețetă pentru biscuiți în cuptorul cu etapa de prăjire este necesar, și voi explica de ce. Pâine, chiar dacă ar fi doar devenit stătut, după amestecarea cu ulei (acesta este următorul pas) amenință să se transforme parțial în terci, și nu avem nevoie de un astfel de efect. Vrem să obțineți abdomene întregi frumoase. A fost la cuburi de pâine menținut forma lor și vom pentru a le usca într-o tigaie. Timpul pe acest pas nu va dura mult, aproximativ 5 minute, cu condiția ca un foc puternic și agitarea frecventă a crutoane într-o tigaie.
Aici am ajuns la etapa în care ne vom pregăti un „gust“ pentru biscuiti noastre. Pe baza compoziției două tipuri de ulei - ulei de floarea soarelui și de unt și se adaugă tot uleiul care ar trebui, în opinia noastră, să fie prezente în gustul de biscuiti. Am de data aceasta un proaspăt, a trecut prin presă, usturoi și piper. Ei bine, și sare. Puteți folosi, de asemenea, boia, turmeric, usturoi, uscat, amestec de ierburi uscate și așa mai departe.
Adăugați untul condimentat la biscuiti si bine amestecate. Apoi, întins pe un biscuiti de copt (dacă se dorește, acesta poate fi acoperit cu pergament) și trimite-l la cuptorul încălzit din nou să se usuce și gust securizat. Se coace biscuiți 15 minute la 200 de grade.
Asta e toată rețeta. Conceptul este simplu și simplu - genial. Imaginați-vă, ne-am transformat pâine gustare de ieri excelent, care se va actualiza și va completa supa, borș, înveseli seara ma uit la TV, de asemenea, cu crutoane pot prepara salate excelente (de exemplu, Caesar). Poftă bună!
