Dacă doriți pentru a surprinde invitatii o frumoasă și spectaculoase produse de patiserie, apoi le pregătească cookie-uri „Piersici“. Din acest articol vei afla reteta pentru acest cookie delicioase, precum și unele dintre secretele de la preparare.
Cookie-urile «Piersici» cu lapte condensat
Mulți din generația mai în vârstă își amintește gustul acestei extraordinare de coacere. În Uniunea Sovietică a fost pregătită în aproape toate gospodăriile, precum și cookie-urile pot fi găsite pe rafturile magazinelor culinare. Cum de a găti un cookie „Piersici“ clasic? reteta desert puteți vedea mai jos:
- O sută de grame de unt moale, mash cu o furculiță și freca cu sticla de zahăr incomplet.
- Se adaugă la amestecul din cele două ouă de pui și trei linguri de smântână. Se amestecă produsele pana se omogenizeaza.
- cești de făină și o pungă de praf de copt și jumătate, se cerne printr-o sită, intră treptat amestecul uscat în lichid și se amestecă.
- Se framanta aluatul strans pentru cookie-uri, să-l transfere într-o pungă de plastic și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
- Când va timpul specificat, împarte aluatul în părți egale, de marimea unei nuci.
- Fiecare bit preforme mâinile splyusnite și apoi se pune în tigaie, hârtie pus pre-coacere.
- Cuptorul trebuie încălzit până la 200 de grade, și apoi puneți-l în produse de patiserie și se fierbe timp de zece minute.
- Când răcirea piesei, îndepărtați fiecare piesă interioară și se amestecă bucăți cu un borcan de lapte caramelizat.
- Puneți umplutura în patiserie și locul în centrul de o bucată de lemn de nuc. Conectați jumătățile.
Pentru a da culoarea caracteristica coacere, lubrifia cu morcov sau suc de sfeclă de zahăr și rola în. Cookie-urile „Piersici“ serveste si garnisiti cu antena de menta proaspata.
Cookies „Piersici“ cu gem
- Două ouă de pui și două gălbenușuri, se bate cu un mixer, împreună cu un pahar parțial de zahăr.
- Adăugați la un amestec de 180 grame de unt, la temperatura camerei și se amestecă din nou produsele.
- Deprima masa rezultantă de o jumătate de suc de lămâie.
- cani de faina patru ani și jumătate se cerne într-un castron cu alimente, se adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de sare.
- Frământați aluatul pentru cookie-uri. Acesta ar trebui să aibă moale și să nu rămânem la mâini.
- Se pune aluatul într-un recipient, se acopera cu un capac și a pus în frigider timp de o oră.
- Forma semifabricatului care amintește de jumătăți de piersici, le-a pus în tigaie, saltea de silicon pus și se coace până la făcut.
- Când cookie-urile se răcească, se lubrifiază jumatati groase gem (orice) și a le conecta împreună.
- Aplicați un strat de suprafața de patiserie cu suc de legume rosii si se presara cu partea de zahăr.
Pune aluatul intr-un vas și se servește cu ceai fierbinte sau cafea.
„Piersici“ din aluat
Dacă vă apropiați de proiectarea acestui aluat dulce creativ, atunci va fi dificil să se distingă la prima vedere de fructe reale. Biscuit shortbread „Piersici“ De data aceasta, vom pregăti după cum urmează:
- Pune intr-un vas de 200 de grame de unt, 100 de grame de zahăr pudră și 300 de grame de făină cernută.
- Pisa alimente mâinile, astfel încât să se obțină un miez sfărâmicios.
- Adăugați un bol de vanilie sau zahar vanilat după gust și se frământă într-un aluat moale. După aceea, înveliți în folie de plastic și se pune în frigider pentru o jumătate de oră.
- Se împarte aluatul și forma particule de cookie-uri, după un timp specificat.
- Coaceți piesei de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la pregătire.
- Conectați cele două jumătăți împreună folosind orice crema sau gem.
Vaselina suc de morcov cookie, se presara cu zahar si se adauga slide intr-o vaza frumoasa.
Biscuiți cu cremă
cookie-uri delicioase și frumos decorate, vă amintesc de zilele fierbinți de vară. Cum de a găti propriile cookie-uri „Piersici“? Rețeta de preparare a acestuia este destul de simplu:
- Un ou și un gălbenuș de ou, bătut cu un mixer, împreună cu o cana de zahar. Ca urmare, ar trebui să aibă o lumină și crema pufos.
- Separat amestecati mixer 100 grame temperatură moale cameră margarina cu două linguri de smântână.
- Conectați cele două amestecuri și se amestecă bine.
- Adăugați la masa rezultată din cești de făină doi și jumătate și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Frământați aluatul strâns și împărțiți-l în 20 părți egale. Forma de fiecare minge și se taie în două jumătăți.
- Pune piesa de prelucrat pe pergament de copt pus, puneți-le într-un cuptor preîncălzit și se coace până la făcut.
- Eliminați cookie-uri, scoateți mijlocul unui cuțit, fin-l taie în bucăți și se pun într-un castron.
- Pentru crema, se amestecă 200 de grame de unt, 100 de grame de lapte condensat și o linguriță de rom (puteți lua coniac).
- Se amestecă crema cu firimituri, pornindu-le în cookie-uri și conectați cele două jumătăți împreună.
Zece minute mai târziu, dip piersicile în suc de sfeclă de zahăr și se rostogolesc în.
piersici de vanilie
Aici este o alta reteta pentru faimoasele tratează. În acest moment, ne-am diversificat gustul său și se adaugă în testul de zahăr vanilat. reteta Desert:
- Bateti două ouă cu 200 de grame de zahăr.
- Se adaugă amestecul de două lingurițe de zahăr vanilat, 80 de grame de smântână și 70 de grame de unt, la temperatura camerei. Bateti produsele din nou.
- Treptat intră 500 de grame de făină amestecată cu un pachet de praf de copt și se frământă aluatul.
- Se împarte aluatul în mai multe părți, formează bile de ele și se taie fiecare in jumatate.
- Coaceți cookie-uri, lubrifiați partea plată a custard și conectați cele două jumătăți împreună.
lucru complet pe un biscuit înmuiat în fiecare suc de legume și zahăr într-o rola mare.
Sfaturi pentru biscuiți de gătit
- Dacă decideți să taie din mijlocul unui cookie, apoi să-l amesteca cu crema sau lapte condensat, o fac in timpul coacerii la cald. În caz contrar, există riscul de a rupe cookie-urile răcite.
- Pentru a obține un suc de legume, coji de fructe și apoi răzuiesc morcovii și sfecla pe o răzătoare fină. Apoi, ori tifon în două straturi și a pus în mijlocul de o linguriță de legume tocate. Forma o minge și să-l utilizați pentru a picta nu a secat biscuiți.
- Pentru a finaliza lucrările privind „Piersici“, se toarnă zahăr într-un castron și se rostogolesc cookie-urile în ea.
- Se servește un tratament la masa, se decoreaza cu frunze proaspete de menta, care va semăna cu frunze de fructe reale.
concluzie
Vom fi bucuroși dacă vă place să gătesc biscuiți „Piersici“ rețete pe care le-am pus în acest articol. Coaceți pentru cei dragi și surprinde generația mai în vârstă de lung familiar, dar uitat gustul. Și copiii, suntem siguri, va fi fericit pentru a încerca un cookie-cum ar fi frumos fructe suculente.
