Cookies „Ciuperci“ - este o idee originala de a furniza destul de un Shortcake tradițional. După cum sugerează și numele, este sub forma unui delicios „dar al pădurii.“ Apropo, de a găti acest desert este posibil prin intermediul unor formulare speciale prin care ficat devine practic imposibil de distins de ciuperci reale. Cu toate acestea, în acest caz, ne propunem să-l modeleze manual.
Procesul de preparare a aluatului și formarea ulterioară a ciupercilor este foarte simplu, dar există o serie de nuanțe care trebuie luate în considerare. Acestea pot fi găsite din recomandările acestei reteta cu pas cu pas fotografii care urmează.
ingrediente
zahăr praf
(1 cană)
unt
(220 g)
ou de pui
(1 buc.)
gălbenuș
(1 buc.)
amidon de porumb
(2 linguri)
făină de grâu
(1.5 cesti)
vanilină
(1/4 linguriță)
mac
(Pentru a gusta)
Ciocolată și a tipurilor sale
(Pentru a gusta)
zahăr
(3-4 linguri)
miere naturală
(1 lingura)
etapele de preparare
Mai întâi pregătesc toate ingredientele enumerate în rețetă.
Intr-un castron se amestecă amidon de porumb profund, faina, zahar pudra, praf de copt și vanilie.
De la untul frigider și dau un pic de timp, astfel încât să rătăcit temperatura camerei. Apoi se taie în bucăți și trimite într-un castron cu alte ingrediente. Apoi, se amestecă-le pe toate.
Acum, adăugați una pentru aluat si galbenus de ou si apoi framanta. Rotiți aluatul trebuie să fie moale și foarte maleabil.
Trimite aluat pe cineva pentru o jumătate de oră în frigider, după drapindu-l în celofan.
Începem ciupercile vyleplivat. Jumătate din testul va fi cheltuită pentru pregătirea picioarelor, iar cealaltă jumătate - în pregătirea de pălării.
Zadekoriruem Stipe. În acest scop, capătul bont al primei ei baie în albușul de ou, pe care am rămas după frământare, și apoi dunks într-un mac.
Pune pălăria și ciupercile pe picioare îmbrăcate cu foaie de pergament de copt.
Până la două sute de grade se încălzească cuptorul, și apoi trimite-l pentru a coace cookie-uri. Ea are nevoie de ea doar cincisprezece minute.
Cu un cuțit în mijlocul capacului (pe interior) vom face o mică adâncitură.
Pentru a conecta picioarele și pălării gătim dulce sirop lipicios. Pentru a face acest lucru, pan tolstodonnoy topi zaharul si mierea. Ea are nevoie de ea doar patru minute.
Atunci când un sirop adeziv este gata, vom dip în ea piciorul (capăt bont) și apoi introduceți-le în adânciturile pălării.
Lasă timp de 15 minute și ciuperci noastre de sirop dulce înțepenit, iar picioarele sunt lipite împreună cu pălării. Între timp, se topesc ciocolata într-o baie de apă. Ar trebui să dip pălării.
Se lasă să se întărească ciocolata pălării, și apoi cookie-uri „Ciuperci“ va fi servi.
