Mai jos puteti vedea o fotografie și o descriere de ciuperci negre și alte tipuri de ciuperci: Gruzdev stejar, piper si albăstrui.
Condițional lapte comestibile ciuperci stejar
Cap de stejar Lactarius (Lactarius quietus) (diametru 3-9 cm) sau brun roșcat, tânără ciupercă de obicei aproape plat, cu timpul devine convexă. Marginile capacului sunt uneori înfășurat în interior. Uscat la atingere.
Leg (înălțime 3-7 cm): solid, in fungi vechi sunt aproape întotdeauna de formă cilindrică tubulară. Nu este diferită de culoarea capacului, cu excepția faptului că solul este mai întunecat.
Vă rugăm să rețineți fotografia stejar Gruzdev: înregistrările sale frecvente și strâns, foarte subțire.
Pulpa: fragil, alb, devine roz pe site-ul tăiat. Când tăiați sau crăpat emite o aromă plăcută de fân proaspăt.
Doubles: Lactarius flexuosus (Lactarius flexuosus) și mlechnik lăptoasă apos (Lactarius serifluus). Dar, în Lactarius flexuosus pălărie cu o tentă gri, în timp ce mlechnika miros înțepător și o pălărie sunt mult mai întunecate.
Unde puteți găsi: în păduri mixte de foioase și, de multe ori aproape de stejari care sugereaza si numele.
Masa: adecvat numai pentru decaparea din cauza palatabilitate scăzută.
Utilizarea de medicina tradițională (datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice!) In tratamentul urolitiază.
Alte nume: Lactarius quietus, stejar mlechnik, mlechnik calm.
Agaric negru: fotografie și descriere
Pentru a afla cum să se uite ciuperci negre (Lactarius Necator). puteți face o idee uita la fotografie:
Capacul (diametru de 6-22 cm) măslina brun inchis sau inchis, de obicei, plat, cu o ușoară adâncitură în centru, dar poate fi de pâlnie. Marginile capacului este de obicei îndoit spre partea interioară. În vreme uscată, uscată la atingere și netedă, în umed devine lipicios și lipicios.
Picior (4-10 cm inaltime) este de obicei o culoare cu o pălărie, uneori mai ușoare. Se extinde în sus din partea de jos, este acoperit de mucus. Tinere ciuperci solide, vechi devine aproape goală la interior.
Plăcile: frecvente și subțire, coboară la picior.
Celuloza: casant culoare, alb, care sereet la felie și în contact cu aerul. Acesta emite o aromă plăcută de ciuperci.
Doubles: nici unul, ciuperci negre din descrierea nu are alte specii similare.
Eating: După umezire completă (cel puțin 40 ore), și îndepărtarea gătit ciuperca pielea este foarte gustoasa în formă de sare. Sărați ciuperci negre în băncile pot menține palatabilitatea ridicat la trei ani. Ar trebui să fie gătite pentru o lungă perioadă de timp pentru a elimina amărăciunea.
ciuperci negre pot fi găsite în părțile luminoase ale foioase și păduri mixte, de multe ori in mestecenii de pe stațiile de teren accidentat (ruts, gropi și elevație).
De multe ori ciuperci negre se ascund în mușchi sau iarbă sub frunzele căzute
Utilizarea de medicina tradițională (datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice!): Ca un agent antibacterian, în special atunci când greu curge angină pectorală.
Important! Nu vă faceți griji în cazul în care ciupercile negre după tratamentul termic va deveni un luminos violet, cireșe sau roșu. Aceasta este o proprietate comună a acestor ciuperci.
Alte nume: ciuperci-negru de măsline, chimen negru, Chernyshev, cutii de cuib negru, țigani, molid negru Lactarius, măsliniu brun agaric, gem.
Agaric camfor - ciuperci comestibile condiționat
Cap camfor Lactarius (Lactarius camphoratus) (diametru 4-8 cm): mata, de obicei, maro sau roșiatică. plat Cuplu de ciuperci, în cele din urmă devine concav. Smooth la atingere.
Leg (3-7 cm înălțime) fragilis are o formă în general cilindrică și aceeași culoare cu un capac. Se extinde în sus. Tinere ciuperci solide, în vârstă goală la interior.
Farfurii: frecvente, roz deschis. Vechile ciuperci pot fi aproape maro.
Celuloza: aceeași culoare ca și suprafața exterioară. Acesta produce un miros caracteristic de camfor sau strivite bug-uri, pentru care a primit numele de ciuperci.
Doubles: absent (datorită mirosului caracteristic).
Unde puteți găsi: în sol acid de păduri de conifere și foioase.
Masa: sub rezerva lung de pre-macerat pentru a elimina mirosul specific, poate fi mâncat sărat.
Utilizarea de medicina tradițională (datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice!): Se crede că un decoct de camfor Gruzdev poate ajuta cu febra si dureri de cap severe.
Alte nume: capac bomboane.
Pepper agaric: fotografie și descriere
piper Bonnet Gruzdev (Lactarius piperatus) (diametrul de 5-20 cm), sunt, de obicei de culoare alb, crem pal rar, care este mai concentrată în centru și este mult mai ușor la margini. Tinere ciuperci rotunjite, mai târziu devine aproape orizontală, și apoi pâlnie exprimat. Marginile sunt îndoite spre partea interioară, dar apoi îndreptate și devin ondulate. La atingerea netedă și catifelată.
Leg (3-10 cm înălțime) mai ușoare decât capacul, strâns și continuu, se extinde în sus. Smooth la atingere, acesta poate fi ușor încrețită.
După cum se vede în imagine, piper Lactarius are frecvent lin în jos la placa de picior.
Pulpa: gust alb, foarte fragil, foarte ascuțit. Seva laptoasa este gros și iute, de culoare albă, care nu se schimbă cu timpul.
Doubles: ciuperci pergament (pergamenus Lactarius) și albăstrui (glaucescens Lactarius), skripnitsa (Lactarius vellereus). Lactarius pergament are un picior mai lung si a ridurilor caracteristice pe capac. Latex se usuca devine verzuie albăstrui. Și skripnitsy au ușor în jos pe capac.
Unde puteți găsi: în locuri umede și lut păduri mixte și foioase.
Eating: Puteți adăuga sare după tratament termic atentă. Datorită gustului ascuțite-sol la pulbere de ciuperci uscate poate fi un înlocuitor demn de piper negru.
Utilizarea de medicina tradițională (! Datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice): Fried - ca instrument de încredere în tratamentul de pietre la rinichi. In plus, oamenii de stiinta au reusit sa izoleze din lista substanta Gruzdev care ucide bacilul TBC.
Agaric albăstrui și fotografii
Hat ciuperci albăstrui lapte (Lactarius repraesentaneus) (diametru de 5-15 cm), sunt, de obicei de culoare galbenă, care este liloveet albastru sau în loc de presare, astfel încât ciuperci a primit numele său. Tinere ciuperci ușor convexe, în cele din urmă se schimbă la un prostrație sau usor deprimat. margine Hairy pliat spre partea interioară. La atingerea mucoase vreme umedă.
După cum se vede în fotografie albăstrui Gruzdev, de la ciuperci înălțime galben picior de 5-9 cm, ușor capace mai ușoare, de multe ori cilindrică goală la interior.
Farfurii:, frecvența medie, sau culoare înguste galben lamaie, care se închide la culoare atunci când este apăsat.
Pulpa: gros și dens, crem, maro deschis sau galben. Cu sucul alb lăptos, care este în contact cu aerul liloveet.
Unde puteți găsi: în păduri de conifere și mixte, de multe ori aproape de brazii și mestecenii.
Masa: nu murat, așa cum sunt albastre, nu numai ciuperci, dar, de asemenea, lichid. Utilizată a gătit fierte sau prăjite.
Utilizarea de medicina tradițională: nu se aplică.
Alte nume: agaric galben albăstrui, ciuperci lapte violet, agaric liloveyuschy galben auriu, câine agaric.
Condițional lapte comestibile cu aromă de ciuperci
Cap aromatic Lactarius (Lactarius glyciosmus) (diametru 4-8 cm): pal maro sau bej pot estompa până la galben deschis. De obicei, în formă de pâlnie, tânăra ciupercă este plană sau convexă. Uscat la atingere, cu o ușoară pubescence.
Leg (2-7 cm înălțime), cu un capac de aceeași culoare, în vrac și netedă, are o formă cilindrică. Vechea ciupercă este gol.
Plăcile: frecvente și subțire, bej sau de culoarea pielii.
Pulpa: alb, nu se schimba culoarea pe tăiate sau fisurată. In proaspăt tăiat mirosul de ciuperci de nucă de cocos.
Doubles: Lactarius vietus (Lactarius vietus) și tetină (Lactarius mammosus). Am stins o pălărie mare și lipicios, în timp ce capacul mamelon este mai întunecat și cu un vârf ascuțit în centru.
Unde puteți găsi: cea mai mare parte în păduri de foioase, în apropiere de mesteacan si arin, printre frunzele căzute și putrezirea.
Masa: amestecuri de bine cu alte ciuperci în decapare, deși se crede că ciuperca de calitate scăzută, astfel încât se referă la condițional comestibile.
Utilizarea de medicina tradițională: nu se aplică.
Alte nume: Lactarius glyciosmus, mlechnik de nucă de cocos mlechnik mirositor, solodchak, mlechnik parfumate.