băutură de fructe utile pentru a se bucura de o băutură în orice moment al anului pentru a distra familia și prietenii. compot de prune proaspete pot fi savurate în timpul verii, și conserve - iarna.
Acesta este servit și rece și căldură, adăugând la gust tot felul de condimente, coaja de portocala si lamaie, menta, în cursul sunt trandafir, chiar petale.
Cook, este foarte simplu, în profunzime, nu este necesară cunoașterea în gătit. Rețete compot de prune număr mare să se bucure de diferite gust și vederi de bunatati. Aici sunt cele mai interesante.
Vară băutură întruchipare
Cel mai simplu de a pregăti compot de prune, care nu are nevoie de un număr mare de componente.
Doar o jumătate de oră și delicios compot de fructe de vară de prune pe masă. Cele mai consumatoare de timp parte din această rețetă - purificarea miezuri.
- Apa - 2 litri;
- Prunele - 1 kg;
- Zahăr - 170 g sau mai mult (la gust).
Prunele trebuie să fie preparat prin îndepărtarea din fiecare os și apoi se taie în felii mici. Apa se aduce la fierbere, apoi se fierbe să se scufunde aproximativ 15 minute.
Apoi, puteți scoate tava de pe foc si se adauga zaharul, amestecand pana se dizolva. Așteptați până se răcește și se servește.
Conserve compoturi din fructe din prune în timpul iernii
rețetă ușor
Pentru a pregăti un compot delicios de prune în timpul iernii au nevoie de un pic borcane de sticlă și bună dispoziție. La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai bine decât să deschidă un borcan de compot de prune, în iarna și vara fierbinte să-și amintească.
Băncile ar trebui să fie spălate bine cu sodă și săpun, a pus pe o pereche sterilizată. Plum precum și pentru compotul de vară, curățat de oase si se toaca. Este mai bine de a alege underripe, mai solid.
prune Aproximativ jumătate din banca este umplut, apoi se aduce la fierbere apă și se toarnă chiuvete de aproximativ 15 minute.
După aceea, apa trebuie să fie turnat în tigaie din nou și se aduce la fierbere, amestecând continuu, pentru a dizolva zahărul în acesta. Bulionul rezultat poate fi turnat în borcane și se închide capacul băncilor fierte prin mașina de scris.
Gata banca trebuie să se întoarcă cu susul în jos și se lasă sub o pătură caldă până dimineața. Băncile vor avea timp în dimineața să se răcească în mod natural, în acest stadiu, totul este gata.
băutură picante făcute din fructe de prune cu semințe
Compotul cele mai savuroase si bogat de prune cu oase se obține prin adăugarea de condimente și vin roșu.
Această băutură poate fi folosită ca bază pentru prepararea vinului fiert într-o seară rece de iarnă.
Combinat cu prune mai bine decât vanilie, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, dar poate varia rețeta și adăugați condimentele preferate.
- Plum - 3 kg;
- Apa - 3 l;
- Tabelul de vin roșu sec - 3 l;
- Zahăr - 900 g;
- Vanilina - 0,5 lingurite;.
- Carnation - 3-5 buc;.
- Anasonul stelat - 1 buc;.
- Cinnamon (bete) - 1 buc.
Înainte de prune de gătit trebuie să fie bine spălate, uscate și descompuse de băncile (cu aproximativ jumătate).
Într-o cratiță se toarna vinul si apa, vinul poate fi folosit semi-dulce și dulce.
Se amesteca zaharul, vanilia, se toarnă în apă. Adăugați condimente, gătit 5-7 minute la foc mic pentru a elimina, de scurgere. Dacă nu au existat batoanelor de scorțișoară, puteți adăuga un ciocan, aproximativ o jumătate de linguriță.
Siropul preparat poate fi umplut în recipiente pre-sterilizate, rola acoperă. Apoi, în mod normal, băncile înveliți prosoape și să stea până se răcește.
Compot de prune galben „mixt“ pentru iarna
Parfumat prune galben este diferit de obicei, nu numai de culoare, dar și în gust dulce saturat. Acest compot sigur va multumi adulți și copii cu mult mai mult decât sucul de la supermarket.
Plum este cel mai bun de a alege soiuri coapte, bine-potrivite „Altai“, „Honey White“, „Svetlana“. În scopul de a diversifica băutura, puteți adăuga scurgere de obicei, folosiți în mod obișnuit un „gigant“ soiuri târzii, „din Ungaria“, „președinte“.
- Apa - 3 l;
- Plum - 420 g (tăieturi);
- Zahăr - 300 g
spălare de prune, se pune in borcane curate, se toarnă zahăr pe partea de sus, se acoperă cu apă clocotită. După rola de borcane curate și capace se lasă la poziția cu susul în jos. După ce băncile să-și încheie și să se ascundă într-un loc întunecos și rece, pentru depozitare. Acest compot poate fi ușor de depozitat prin iarna.
Metode de decorticare compotul de cireșe în timpul iernii sunt descrise aici. compoturi Cherry sunt cele mai populare printre femeile casnice.
Și aici puteți vedea rețetele magnifice de gătit gem de coacăze.
Rețetă gătit fără sâmburi cu nuci
Reteta originala pentru compot de prune fără sâmburi, pentru iarna, cu adaos de nuci permit diluarea gust subțire, abia perceptibil de prune.
În plus față de fructe cu coajă, la gust, puteți adăuga unele fructe coacăze, cireșe, mere sau piersici. Pentru a pregăti compot mai bine să se aștepte sfârșitul soiuri de prune, altele decât orice prune de cireșe.
- Zahăr - 450 g;
- Apa - 3 l;
- Apple, piersici sau caise - pentru 1 buc.;
- Prunele - 0,3 kg;
- Nuci (caju, nuci, alune, etc.) pentru gust.
Umplute cu prune să fie stivuite în straturi bancare, fiecare strat adăugând bucăți de mere, piersici, caise. Se toarnă toată apa clocotită, se acoperă cu un capac timp de 5-7 minute. Apa este apoi drenată înapoi în tigaie, se adaugă zahăr și se fierbe sirop.
sirop gata se toarnă în borcane pregătite și capace rola. După răcire, puteți pune în ordine pentru depozitare în spațiul prevăzut. Scurgeti golit din miez și umplute cu nuci, asa ca acest compot se recomandă ca nu mai mult de 12 luni.
Opțiunea pentru pierderea în greutate
Plum - nu numai o sursă importantă de vitamine și minerale, dar, de asemenea, ajuta la pierderea in greutate si natural de curatare a organismului de toxine. Compot de prune are acțiune laxativ, promovează excreția de colesterol.
Acesta este motivul pentru care, în multe diete și a permis zilele sale de utilizare a jeun să se scurgă. Pentru a pregăti compotul de prune pentru pierderea in greutate, care nu va afecta cifra, regula principală - este lipsa de zahăr în ea. Cu acest conținut caloric reteta aproximativ 7 kcal pe 100 ml.
Prunele sunt divizate în două părți, scoate osul, umple apa.
Cook a nu mai mult de 8-10 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă să stea timp de 1 - 2 ore. Se strecoara si se lasa sa se raceasca.
La final, puteți adăuga câteva crengute de menta proaspata.
Gătit în grabă
Când nu e timp pentru a găti propriile lor băuturi din fructe și sucuri pentru a închide, nu disperați și recurg la cumpărarea de băuturi magazin.
Există un număr de cazuri, atunci când nu există nici un moment, deci rețeta este mod foarte rapid și ușor de băut. Compot de prune obținute cu acritură naturală ușoară răcește și împrospătează perfect.
Un recipient de apă pentru a pune pe aragaz la fiert, între timp prună temeinic spălate și uscate. Se toarnă prune în apă clocotită, se adaugă zahăr, se aduce la fierbere din nou. Dupa ce fierbe opri căldura și se lasă la infuzat compot. Se serveste cu gheata.
trucuri gospodinele
- Apa este mai bine să se folosească purificată folosind un filtru sau un arc;
- Atunci când zaharurile alegerea nu sunt restricții pentru o schimbare de gust poate fi o trestie, maro, fructe sau nisip alb. Uneori se adaugă compot și miere. Zahăr mai bine pentru a pune mai puțin mai mult, ca nu cumva pereslastit. Acesta poate fi întotdeauna adăugat deja în cupa la gust;
- În cazul în care băutura are prea dulce, puteți adăuga soiul de măr „Antonovka“, trebuie doar să-l taie în felii și se fierbe încă 6-7 minute;
- Condimente pentru a adăuga la compot zdrobit în bucăți mari și un vârf de cuțit de sare va permite aroma si un gust mai bun decât să se deschidă;
- Pentru a salva beneficiul maxim de compot de fructe este ajustat numai la reflux ușor și apoi se lasă să fiarbă timp de câteva ore. Și, de asemenea, în apă și se adaugă sfert de linguriță de acid citric;
- Păstra compoturi proaspete cel mai bine la refrigerare 5-14 ° C sau în congelator, dar nu mai mult de 1 lună;
- Înainte de adăugarea compot de fructe de pădure și fructe sunt albite, în acest scop, acestea ar trebui să fie într-o strecurătoare timp de 3 minute, cufundat în apă clocotită, apoi în apă rece imediat. Puteți perfora scurgere din mai multe părți ac;
- Scos din compot de fructe poate fi servit ca desert sau utilizarea separată în prepararea de coacere;
- Dacă aveți nevoie să se răcească rapid compotul de prune, tigaie cu ea poate fi omisă într-un bol de apă cu gheață;
- Băncile cu compot mai bine pentru a stoca, astfel încât acestea sunt protejate de lumina directă a soarelui.
conservare excelentă pentru iarna, sau pur și simplu pentru servirea imediată! Sperăm să vă placă rețetele noastre tocana prune!