Porumb - o plantă care aparține familiei de cereale, în toate există aproximativ 6 specii diferite ale acestei plante, dar cel mai frecvent un tip de care noi toți sunt obișnuiți cu mâncarea. Locul de nastere al culturii Mexicului este considerată, în cazul în care aceasta planta este cultivată încă din timpuri străvechi într-o scară foarte mare. De ce porumb? În primul rând, a fost și încă mai este planta ideala pentru climatul local, iar în al doilea rând, planta are o valoare foarte mare de energie, ceea ce a permis să se hrănească întreaga populație.
Porumb includ, de asemenea, destul de ciudat, pentru culturile de cereale, și este considerat cel mai vechi din lume de pâine, în primul rând datorită faptului că planta nu are nevoie de nici un tratament special, după preparare simplu, acesta poate fi consumat în condiții de siguranță.
Porumbul este destul de plante unice, în unele țări, se consideră o mândrie națională. Este bine cunoscut faptul că în urmă cu 100 de ani, această cultură se dezvoltă în principal în America de Sud și în unele părți din America de Nord, dar dupa un timp a devenit atât de popular încât cultura a început să crească în aproape toate regiunile lumii. Acest lucru se aplică și în URSS, în cazul în care planta a venit din Statele Unite, a devenit foarte repede popular, iar acum nici unul dintre terenurile agricole nu este lipsit de aceasta planta.
Porumb menționat la alimente la fel de mare de carbohidrati, este foarte scăzut în grăsimi și proteine, dar cantități mari de carbohidrați ajută la satura organismul pentru o lungă perioadă de timp și să-l dea o mulțime de energie. Și această plantă populară, deoarece cu ajutorul ei chiar și locuitorii săraci din America Latină, la momentul au fost salvat de la foame.
Datorită conținutului ridicat de carbohidrați al produsului este destul de mare de calorii, asa ca oamenii obezi sau persoane cu exces de greutate trebuie să fie foarte atent cu această cultură.
100 g de porumb conținut:
După cum puteți vedea din această listă, nu atât de mult porumb este bogat în vitamine, la fel de bogat într-un număr mare de diferite minerale. Și este de remarcat faptul că, în cantități foarte mari sunt găsite urme de elemente destul de rare, cum ar fi fosfor, clor și sulf, în concentrații care nu se găsesc aproape nicăieri.
În ceea ce privește conservele de porumb, este un pic mai puțin util decât cobs proaspete. Acesta a salvat multe substanțe nutritive și vitamine, dar, ca orice produs conserve, aceasta nu duce la fel de mult beneficiu, acest lucru este legat de metodele de saramură și de prelucrare, care expun plantele în timpul depozitării.
Cum de a găti de porumb?
Fapte interesante despre porumb
Porumbul este o planta foarte veche, are o istorie bogata, care are o mulțime de fapte interesante și utile.
Toată lumea știe că urechile acestei plante pot fi înghețate pentru depozitarea pe termen lung, dar nu toată lumea știe că poate îngheța chiar și porumb deja fierte. Acesta trebuie să fie congelate precum și un știulete simplu, și apoi doar se fierbe timp de 30-40 de minute, astfel încât să decongelate, după care poate mânca în condiții de siguranță.
În Europa, pentru prima dată, a adus știulete și semințe de plante sunt cunoscute tuturor Hristofor Kolumb.
Unele plante de arbuști ajunge la o înălțime de 7 metri, deși mai des cresc tot de până la 3 metri în înălțime.
Această cultură poate crește doar cu ajutorul unui om, ca și pentru aterizare lui trebuie neapărat semințe de înaltă calitate. Chiar dacă ai pus o ureche proaspătă la pământ, atunci începe să dea roade, o ureche pur și simplu răsfățat, nu a luat rădăcină.
În majoritatea „porumb“ se referă la cultura țărilor lumii.
Fiecare știulete conținea strict un număr par de flori și semințe.
Destul de ciudat, dar urechea de porumb nu poate fi doar un galben, așa cum am folosit să-l vadă. In acest moment, mai mult de o mie de soiuri diferite de plante de crescătorie au urechi flori violet, verde, roșu, chiar și multi-colorate (grad de sticlă Gem sau „curcubeu“ de porumb).
Părți ale acestei plante nu a aruncat departe de ei a produs sute de produse diferite. Din tulpinile, rădăcinile și frunzele face pasta, filtre industriale, alcool, materiale plastice, hrana pentru animale, ipsos, etc.
Fiecare ureche conține o mulțime de zahăr, concentrația sa este aproape la fel ca în trestie de zahăr. Dar de ce nu se simt atunci când mănâncă zahăr de porumb? Ideea este că zahărul este stocat numai atunci când urechea de porumb încă agățat pe tufiș, și atunci când este perturbat, apoi câteva ore mai târziu, concentrația de zahăr este redus în mod semnificativ.
Spre deosebire de porumb convențional, derivații săi nu sunt la fel de utile. Popcorn, bastoane de porumb, iar toate acestea nu vor în stare să satureze corpul și dau aceeași cantitate de componente utile pe care o persoană primește de la o ureche normala. Cel mai bun pentru a evita produsele alimentare, cum ar fi floricele de porumb este mai bine de a face la domiciliu, fără îndulcitori adăugat.
Porumb - este foarte valoros din punct de vedere nutrițional, care au nevoie de produse cu siguranta la modul de a include în dieta ta de multe ori.
Cât de mult vitamina o zi nu ai nevoie?
Calculați folosind o rată zilnică de calculator de vitamine și minerale.