Nimeni nu se îndoiește de beneficiile produselor lactate, se repetă acest lucru pentru o lungă perioadă de timp. Sistemul digestiv este un instrument indispensabil care normalizeaza microflora intestinală. De multe ori termenul „iaurt“ și „acru“ este luat ca unul, dar este? Și înainte să îți dai seama care dintre aceste produse lactate sunt utile, este necesar pentru a afla cum arată.
Kefirul - un produs de fermentație alcoolică și laptele fermentat, care este produs prin fermentarea laptelui cu boabe de Kefir. Astfel, iaurtul este obținut printr-un „fermentează“ lapte natural. În industria alimentară pentru prepararea iaurtului din lapte proaspăt și drojdie folosind bacterii mezofile acid lactic, care cresc în mod activ la temperaturi cuprinse între + 30 ° C
Care sunt avantajele acestor produse?
Kefirul nu numai că ajută la refacerea și menținerea microflorei intestinale, dar, de asemenea, conține un set unic de bacterii, ciuperci și vitamine valoroase A și D. Chefir împiedică dezvoltarea florei patogene în intestin. În plus, efectul său „magic“ este benefic pentru a pierde în greutate, nu este de mirare inventat dieta chefir, care a testat pe sine este deja o mulțime de femei.
lapte coagulat este ușor de digerat, nu creează probleme și consecințe neplăcute în digestie. Este recomandat pentru aciditate scăzută, candidoza. Acest produs nu este mai puțin util pentru pierderea în greutate, așa cum este percepută de către organism și minunat reglează procesul digestiv.
Scade colesterolul, benefic vederii, ajută la absorbția calciului, inhibă creșterea tumorilor
Crește aciditatea, prezintă boli de ficat, ateroscleroza, obezitatea
Ambele produse funcționează în beneficiul organismului, acestea sporesc imunitatea, ajuta la modelarea figura și vizibil îmbunătățirea intestinelor.
În gătit, chefir și iaurt sunt la fel de valoroase, deoarece cu ei iese produse de patiserie excelente, și produsul din lapte acru și mai puternic, tort voință mai luxuriant sau plăcinte.
Ce este încă mai util?
Oamenii de știință înșiși sunt argumentând pe acest subiect, deoarece ambele sunt produs indispensabil pentru organism. Dar fără ajutorul luminii științei, putem concluziona că utilizarea predominantă aparentă a unui produs peste altul, dar există un set de proprietăți pe care doriți să le selectați în mod individual pentru nevoile lor.
Conform procedeului de preparare a produselor, iaurt destul de ușor de a găti pe cont propriu și fără ajutorul bacteriilor. Acesta este preparat într-un mod natural, care este extrem de valoros. Lapte acru la temperatura camerei timp de 8-20 ore și gata de utilizare.
Prepararea kefir necesită, de asemenea, bacterii suplimentare sau un iaurt gata, care combină cu lapte proaspăt, în timp formează un iaurt.
Acum, în picioare în fața contra iaurt, acesta va fi mult mai ușor să se facă distincția între cele două produse, și de a determina care ar fi mai util și mai bine pentru tine.