Cartofi cu bacon fierte foarte repede și ușor. În ciuda conținutului său caloric, astfel răsfățați-vă farfurie ca un număr suficient de mare de oameni. Astăzi ne vom uita la în detaliu modul de a face acest lucru și de masă grăsimi vegetale, chiar mai delicios și parfumat.
Cartofi cu bacon: rețetă
Necesar pentru produse alimentare:
- grăsime de porc proaspete - 50-70 g;
- Tuberculii de cartof medie - 6-10 buc;.
- ardei roșu dulce - 1/3 desert lingura;
- ierburi proaspete (patrunjel, praz și mărar) - jumătate din fasciculul fiecărei specii;
- ceapa bulb mare - 2 buc;.
- proaspete morcovi mari - 2 buc;.
- mici usturoi - 2 catei;
- busuioc sau uscat - 1 lingura de desert;
- sare - se adaugă cartofii la gust;
- ketchup sau sos de tomate - să prezinte la masă.
Prelucrarea principalelor produse
Cartofi cu bacon o deosebit de gustoase, în cazul în care numai pentru a utiliza ingrediente tinere și proaspete pentru gătit ei. Astfel, trebuie să luăm câteva ceapa ceapă, morcovi și tuberculi de cartofi mijlocii, și apoi le spală bine, se curata si se taie în cuburi. De asemenea, este necesar să se taie un cuțit de praz, patrunjel, marar si 2 catei de usturoi.
De obicei, cartofi cu bacon se face din untură de porc proaspătă. Ea trebuie să ia o cantitate mică (50-70 g), se taie în bucăți de mediu și apoi pus într-o tigaie fierbinte. Fry produsul ar trebui să fie, atâta timp cât nu se va elibera de grăsime și este acoperit cu o crustă aurie. După aceea, jumări necesită atenție și pus pe o farfurie, lăsând grăsimea selectată în tigaie.Tratamentul termic al produselor alimentare
În afară de tubercul de cartof proaspăt și untură cu jumări include numeroase alte ingrediente. Ei fac un fel de mâncare mai aromat și delicios. Pentru a face acest lucru, a pus într-o fierbinte tigaie ceapa si morcovi, care se prăjesc ușor pe grăsime topită anterior. După 10 minute, pentru a le adăuga cartofi tocat, sare iodată, busuioc uscat, ardei roșu și se amestecă bine. Peste foc mediu, se prăjește toate ingredientele recomandate pentru o jumătate de oră. În același timp, la fiecare 7-10 minute, legumele trebuie amestecat cu spatula de metal.
Etapa finală în crearea de o cină de legume
Dupa cartof este frageda si rumenite, este necesar să toarne jumări pregătite anterior, arpagic usturoi tocat și se amestecă totul bine. Această compoziție este de dorit stativ vas, acoperit timp de 3-5 minute, și apoi îndepărtat de pe placa de gaz. După aceea, cartofii trebuie să stropească complet cu patrunjel, marar, praz și extins în mâncăruri mărunțite.
Cum de a aduce la masa
Ce pat nu trebuie să alegeți pentru tine? Nu contează cum îți place să dormi, întins pe pat întreg sau ondulat forfetare. Ar trebui să aleagă un pat care este ideal ca tine, asta este.