• carne de pui (preferabil muschiulet) - 300 grame;
• ciuperci (Pleurotus posibil) - 150 grame;
• Ulei vegetal - 20 ml;
• sos de soia (puteți cu aromă de ciuperci) - 1 lingura. cutii.
• Ciuperci uscate tocate (ciuperca preferabil alb) - 2-3 linguri. cutii.
Cum de a găti o tocană de gustos de pui cu sos de ciuperci
Gatiti carnea de pui fiert cu ciuperci pentru aceasta reteta este foarte simplu și rapid.
Primul lucru de făcut este tăiat în bucăți de pui de mărime ca o jumătate de cutie de chibrituri.
Ciuperci poate fi tăiat în bucăți în felii subțiri sau cuburi, dar mai mică decât puiul.
Apoi, răspândirea ingredientele tocate pentru tocană într-o tigaie adâncă, cu un pic de ulei de floarea soarelui. Puneți tava pe aragaz și de a face doar un foc foarte mare.
Conținutul tigaie trebuie să fie amestecând constant cateva minute bucatile de pui vor deveni ciuperci albe și prime de suc va începe, în care ne vom stinge tocană noastră.
Din nou, se amestecă bine și, dacă este necesar, un pic de dosolit lui. Apoi, focul fixați la minim și cu constantă agitare tocană de pui cu ciuperci pentru cincisprezece minute.
După terminarea timpului necesar pentru foc, avem nevoie pentru a scoate tava de la căldură și capacul. Astfel, carnea de pui și ciuperci un pic mai mult „ajunge“ si sa absoarba aroma unica de ciuperci uscate.
Acest fel de mâncare poate fi furnizat ca un vas separat, presărat tocat ceapa verde sau alte verdeață pe un sezon.
De asemenea, pui înăbușită delicioase cu ciuperci perfect cu orez fiert, cartofi jacheta sau fidea.