Gustul de biscuiți de ciocolată cârnați cunoscut de mulți, este gustul preferat al copilariei. Această masă simplă poate fi făcută pentru vacanță, dar puteți să vă rugăm să închideți ieșire. Foarte gustos și pregătește foarte simplu. Mai ales copiii iubesc acest desert.
- 500 g de patiserie
- 1 pachet (180-200 g) unt
- 1 cană nuci decojite
- zahar 1 cana
- 10-15 g de zahăr vanilat
- 3-4 linguri. l. pudra de cacao
- 6 linguri. l. lapte
Cookie-urile pot lua orice, și shortbread, sărate și uscate. Prefer laptele tradițional sau aniversare coaptă.
Untul selectați astfel încât să fie ușor inmuiat la temperatura camerei, cum ar țărănesc, cârnați de ciocolată cu ea va fi mai mult din plastic.
Pe o tigaie uscată se prăjește ușor nucile, amestecând constant, până când mirosul plăcut caracteristic nuci prăjite. Imediat intercalate într-un bol, apoi pe o tavă fierbinte nuci poate arde.
1/3 nuci și cel puțin 1/3 (poți și jumătate) suluri de patiserie într-o mașină de tocat carne.
Biscuiții rămase rupe în bucăți mici.
Nucile rămase pisa un cuțit, dar nu prea fin.
Punerea toate cookie-urile și nuci.
Se amestecă bine cu două linguri.
Acum prepara sosul de ciocolata. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-o cratiță mică, pudră de cacao, zahăr și zahăr vanilat. Dacă nu există nici o mână de zahăr vanilat, este posibil să se facă fără ea.
Adăugați lapte, se amestecă până la omogenizare și a pus pe un foc foarte mic. Încălzit, amestecand ocazional, 7-10 minute, nu mai mult, nu permite să fiarbă. În acest timp, aproape întreaga cantitate de zahăr are timp să se dizolve. Eliminați de la căldură.
Noi da sosului un pic rece, literalmente 5-7 minute, și omite pentru unt felii.
Interferă cu o lingură până când untul este complet disperse si sosul va fi absolut uniformă.
Se toarnă sosul de ciocolată caldă într-un cookie.
Se amestecă bine. Dacă lingura interfera dificil, puteți face pur și simplu cu mâna.
În funcție de varietatea de cookie-uri, precum și gradul de ulei, de asemenea, un amestec de ciocolata, uneori, se pare cârnați dryish care previne efectul de orbire strans, nu împrăștiate apoi cârnați. Pentru acest caz neplăcut există un mic secret - este necesar să se adauge la gata se amestecă un ou bătut puțin, sau cel puțin o jumătate de ei. Amestecul devine mult mai plastic și cârnați ușor de modelat. Dar de data aceasta nu este nevoie de ou.
Astfel, gata se amestecă decalajul în jumătate. O jumătate plasat într-o pungă de plastic obișnuit, am avea 25 cm lățime, și formează un cârnat strâns.
Așa a făcut a doua jumătate. Am doi aici sunt destul de lungime ciocolata carnati undeva 22 cm și la aproximativ 5 cm în diametru:
Masa folie înfășurată nu recomanda, t. Pentru a. Se lipeste ferm cârnații de ciocolată.
Recoltarea de 4-5 ore în frigider, de preferință peste noapte. Dacă este absolut de nesuportat, este posibil pentru o oră, nu mai mult, a pus în congelator, apoi încercați ceai. Păstrați numai în frigider, nu este necesar să-l eliminați în congelator.
Și un alt sfat. Se taie biscuit de ciocolata mezeluri mai bine largă, așa-numita tocă, cu un cuțit. Feliile sunt obținute drepte și nu se năruie.
Mi-aș dori ca tot ce ai și sper ca la fel ca rețeta.
Și pentru ziua de azi. Toate zilele bune și noroc.
Gatiti intotdeauna cu placere!
