Printre băuturile cele mai gustoase și sănătoase, care sunt populare în țara noastră, este posibil să se efectueze cocktail-uri de oxigen. Acest lucru dă angajatorului - chiar și un începător, capacitatea de a organiza o afacere profitabilă prin vânzarea de băuturi de baze de date. Să studiem modul în care se pot rezolva ieșirile respective.
Este de vânzare bun cocktail-uri de oxigen?
Business in vanzarea cocktail-uri de oxigen pe bună dreptate să fie atribuite cele mai profitabile și promițătoare. Acest lucru se datorează, mai presus de toate, un grad ridicat de relevanță a acestor cocktail-uri diferite categorii de consumatori. cocktail-uri de oxigen au o gamă largă de funcții utile:
- estetic - o vedere frumoasă, gust;
- natură tehnologică - ușor de fabricat, absența unor cerințe legale stricte pentru producerea de date a băuturilor;
- -Sănătate îmbunătățirea caracterului - un dispozitiv pentru a stimula procesele metabolice din organism, duce la o presiune normală, digestie, îmbunătățirea somnului.
În funcție de compoziția speciilor cocktail specific proprietățile lor benefice pot fi suplimentate cu altele - cauzate de proprietăți ale ingredientelor corespunzătoare (de exemplu, sucuri, fructe de pădure).
De fapt, că este un cocktail de oxigen? Această băutură dulce, ușor de recunoscut prin „cap“ care cuprinde bule de spumă mici. Este într-adevăr prezența oxigenului pur (nu de aer, contrar credintei populare), un element important între viața de sprijin pe planeta noastră.
Oxigenul poate fi furnizat în organism nu numai prin respirație, dar, de asemenea, prin utilizarea ei, „produs alimentar“ înseamnă - sub forma unui gaz dizolvat în apă sau situate în interiorul bule de spumă foarte pe suprafața cocktail. „Produse alimentare“ de oxigen absorbit foarte rapid in sange si activeaza diferitele procese care contribuie la îmbunătățirea stării de sănătate.
cocktail de oxigen - de altfel, fiind un produs românesc (sau, mai degrabă, sovietică - primele experimente de oamenii de știință pentru utilizarea sa au fost făcute în URSS în 1960), este recunoscut ca fiind un produs sigur. Este recomandat pentru utilizare în mai multe instituții de sănătate. Cu toate acestea, cocktail de oxigen - acest produs alimentar de zi cu zi. Acesta poate fi revendicat o varietate de utilizatori, cum ar fi:
- clienții de centre de fitness, centre de divertisment;
- teatre vizitatori de cinema;
- vizitatorii parcului, plaje.
Astfel, vânzările de cocktail-uri de oxigen ca o afacere poate fi realizată într-o varietate de segmente. Nivelul de concurență în acest domeniu de activitate poate fi descrisă ca fiind moderat. Vânzarea de cocktail-uri de oxigen - nu este un nou tip de afaceri în România (care este parțial explicată pe baza faptului că au fost inventate în țara noastră), și segmentul corespunzător al afacerii, mai degrabă saturate. Cu toate acestea, cu acest lucru, împreună cu saturația generat o cerere puternică pentru cocktail-uri de oxigen: de aceea, chiar și atunci când începe o afacere de la zero nu trebuie să se concentreze din nou pe explicarea consumatorilor de toate proprietățile de utilitatea băuturii. Toată lumea știe că el este - sănătos și gustos.
Dar forțele om de afaceri - ceea ce face cel mai delicios, precum și a promova brand-ul, astfel încât, profitând de cererea puternică pentru produsul pentru a câștiga un loc pe piața concurenței.
Să studiem modul în care antreprenorul poate rezolva aceste sarcini dificile pe care investițiile pe care trebuie să investească în afacerea lor.
Pornirea unei afaceri de vânzare cocktail-uri de oxigen include:
- preparare Echipamente și amenajarea camerei.
- Achiziționarea de materii prime și ingrediente.
- Promovarea organizării activităților economice și de vânzări.
Să luăm în considerare particularitățile punerii în aplicare a acestor măsuri pentru demararea unei afaceri în contextul veniturilor și cheltuielilor antreprenor.
Echipamente și spații
Cocktail-uri sugerează implicarea principalelor următoarele tipuri de echipamente:
- kokteylera oxigen - aparate pentru amestecarea oxigenului lichid cu o aromă (acesta costă circa 10 mii de ruble.);
- birou de tranzacționare, de masă, poate - scaune (acestea costa aproximativ 20 de mii de ruble.).
Cheltuielile totale non-recurente - aproximativ 30 de mii de ruble ..
vânzare Cocktail ar trebui să se desfășoare într-o cameră. Suntem de acord că acest lucru este un loc de tranzacționare în centrul de divertisment într-un mediu cel mai mare oras românesc al sfâșiate lunar va fi de aproximativ 10 de mii de ruble .. La Moscova, desigur, incomparabil mai scump - aproximativ 30 de mii, sau chiar mai mult ..
Materii prime și ingrediente
- apă;
- Aromă (sirop, gem, concentrat);
- oxigen;
- agent de spumare.
Astfel, multe dintre „oxigen“ (vanzatori elegant, producătorii cocktail-uri de oxigen - de oxigen - «oxigen“ și «DJ», cea în discotecă) preferă să nu utilizeze în fabricarea apei de produse separat și aromă, și de a folosi un fluid de cu un anumit gust - de exemplu, naturale sau vândute în pachete de suc. Suntem de acord, și vom folosi această abordare.
Ca agent de spumare, de obicei, o proteină din ouă de pui sau, de exemplu, gelatina poate fi utilizată. Aceste ingrediente - cele mai bune în ceea ce privește calitatea și prețul.
La rândul său, oxigenul pur nu poate fi înlocuită cu nimic - trebuie să-l cumpere în sticle. Cost 200 grame sticla de oxigen lichefiat sub presiune (corespunde aproximativ 16 litri de gaz) este în jur de 1 000.
1 pentru fabricarea porțiunii de mijloc a cocktail de oxigen va avea nevoie de:
- 50 mililitri de suc (cost - RR 5, bazat pe o valoare medie de 1 litru bun suc gustos ambalate 100 ruble);
- circa 0,32 litri de oxigen gazos (cost - 20 ruble).
- cocktail de oxigen, de obicei, a servit într-un pahar de plastic cu o lingura (cost - 3 BR).
Costul total al cocktail oxigen 1 băutură va fi de aproximativ 28 de ruble.
Prețul mediu de piață de vânzare de 1 porție de băutură în SEC - 50-60 ruble. Astfel, cocktail-ul de oxigen marja de operare, evident, va fi aproape de 100%. Dar rentabilitatea reală (mai ales în prima lună), este probabil să fie de mai jos - pentru că va fi necesar să se ia în considerare costul de echipamente și construirea de facilități.
Acesta va fi, de asemenea, important cât de multe portii de cocktail va fi în măsură să vândă întreprinderea. Cheltuielile pentru echipamente și spațiu, am învățat deja, iar acum - uita-te la modul de a promova o afacere, si ce viteza poate fi de așteptat.
promova marca
Cum de a începe promovarea afacerilor? Pentru a face acest lucru, puteți utiliza:
- , canalele tradiționale clasice - publicitate în presa scrisă, televiziune, radio, folosind „word of mouth“ (adică, prieteni și cunoștințe de conectare);
- inovatoare (deși este acum trece în rangul de tradițional - acestea sunt atât de comune) canale: PPC, SEO-optimizare, SMM.
Accentul în promovarea ar trebui să se facă pe publicul țintă care vizitează mall-ul, în cazul în care antreprenorul închiriat spațiu pentru vânzări cocktail de oxigen. Adică, în cazul în care acest mall special pentru tineri - ar trebui să beneficieze de o publicitate în orientarea adecvată în mass-media și promovarea on-line să se concentreze pe „tineret“ direcționarea în funcție de sistemele de publicitate contextuale și a altor resurse.
Ce cheltuieli pot caracteriza punctul de promovare de publicitate de vânzare? Dacă te uiți la aceste canale de promovare, publicitate de afișare 1 client țintă pe o resursă bună va varia în intervalul de 300-500 de ruble la 1000 de afișări (de conversie - transformarea hit-uri în vânzări poate fi la fel de mare ca 2-3%).
Având în vedere faima mall-ului ar putea fi capabil să facă 1-2 campanii în a 50-a. Cu o durată de impresii de aproximativ 1 săptămână. Dupa - client piscina este mai mult sau mai puțin format, atunci - va fi susținută sau completate de vizitatorii mall regulate. În medie, aceasta poate fi în jur de 50 de clienți pe zi.
Costurile totale estimate de publicitate - 30-50 mii de ruble ..
Cât de mult poți câștiga?
Deci, avem toate datele pentru a calcula randamentul afacerii prin vanzarea de cocktail-uri de oxigen.
venitul zilnic vom fi de aproximativ 2.500 de ruble (50 - numărul estimat de clienți, înmulțită cu 50 de ruble, prețul de vânzare al portii cocktail). Dacă încercăm să fim prezenți la locul de muncă pe o bază de zi cu zi, veți câștiga o lună, astfel încât aproximativ 75 000 (2500 * 30).
- . Închirierea de spații - 10 mii de ruble (o condiție care lucrăm într-un oraș de provincie medie);
- la ingredientele: 33 600 (28 - porțiunea 1 cost, se înmulțește cu 40, apoi - 30).
- echipament (30 000);
- publicitate (50 000 de ruble).
Astfel, pentru a-și recupera investiția o singură dată, avem nevoie pentru a lucra în minus circa 2 luni. După aceea, vom merge pe profitabilitatea de ordinul a 70% (75 000 de ruble în venituri și 43 600 de ruble cheltuieli lunare) până când echipamentul va trebui să fie schimbate din cauza uzurii. Dar costurile asociate vom vor fi promovate mai multe griji de afaceri, și, cel mai probabil, din nou, să plătească cu succes pentru investiții în upgrade-uri hardware.
Într-o mare măsură, răspunsul la întrebarea - este profitabilă sau care nu sunt angajate în afaceri de a vinde cocktail-uri de oxigen, va depinde de eficiența reală a campaniei de promovare a termenilor comerciale, abordarea antreprenor la alegerea centre comerciale. Dar având în vedere saturația medie a segmentului este destul de legitim să ia în considerare această afacere ca o extrem de rentabilă.