gustare cool. Se obține rapid și delicios, astfel încât urechile nu va trage! :))
ciuperci umplute - frumoase vase, gustoase, care va decora cu succes orice masă de vacanță și este foarte ușor să se pregătească. Ciuperci arata foarte bine și pot fi furnizate cu același succes ca și cursul principal și gustare rece. Realizând o dată principiul de gătit ciuperci umplute în cuptor, atunci puteți experimenta cu ușurință cu diferite umpluturi și crearea de noi combinații de arome.
Ciuperci umplute pot fi orice - orice carne, legume, umpluturi de pește. Pentru umplutura este mai bine să cumpere ciuperci de aproximativ aceeași mărime și nu cele mai mici. Aici sunt unele dintre cele mai populare rețete.
Ciuperci de multe ori vin în ajutor atunci când aveți nevoie pentru a găti rapid ceva gustos și sănătos, în același timp. Pentru a lean de masă oferă lucrurile lor cu legume colorate.
ingrediente:
ciuperci mari 6-8 buc.
Tomate 1 buc.
Avocado 0,5 buc.
ardei gras rosu
0,5sht.
sos de soia 1 lingura. l.
Usturoi 1 cățel
Semințe de susan gust
Coriandru gust
Mod de preparare:
Champignon se clătește cu apă rece, pentru a îndepărta picioarele. Dice roșia, o jumatate de avocado, o treime din piper roșu și se amestecă toate ingredientele. Amestecul rezultat se percepe sosul de soia cu usturoi zdrobit și, deoarece capace de ciuperci.
Prefabricați se coace timp de 10-12 minute la 160 de grade. Inainte de servire, puteți decora ciuperci
seminte de susan si coriandru tocat.
Aceasta reteta poate fi luată ca bază pentru experimente culinare ulterioare cu ciuperci umplute.
Ciuperci - 500 gr.
brânză tare (orice care iti place) - 200 gr.
Usturoi - 2-3 zubochka.
Verzii (orice) sare, piper, condimente dupa gust.
Ulei vegetal (pentru forma de ungere).
Ciupercile sunt bine spălate și separate de pălării picioare (trage manual sau tăiat cu un cuțit). Se toaca marunt picioare, patrunjel, usturoi. Toate împreună, se adaugă sare, piper, se condimentează cu alte condimente după cum se dorește, se amestecă ușor și pus pe capace de ciuperci. Top ar trebui să obțineți un mic deal. Coacere (coacere staniu), uns cu ulei și a pus pălăria. Se coc într-un cuptor preîncălzit (180º - 200º) 15 - 20 de minute. Timpul depinde de proprietățile cuptorului, astfel încât atunci când primul gătit ai grija pentru ciuperci. Ciuperci trebuie să achiziționeze o culoare închisă frumoasă, și brânza pe partea de sus pentru a topi și înroși.
Aceasta reteta foloseste ceapa si morcovi, dar poate fi, și alte legume.
ingrediente
Ciuperci - 500 gr.
brânză tare (orice care iti place) - 100 gr.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 2-3 zubochka.
Verzii (orice) sare, piper, condimente dupa gust.
Ulei vegetal - 2-3 linguri. lingură.
Mod de preparare:
Separarea și se taie picioarele. La o cantitate mică de ulei se prăjește ușor picioarele, ceapa tocata si
morcovi mărunțită. Sare, piper, alte mirodenii îmbrăcați cu umplutura pentru prăjit. Apoi, putem proceda în două moduri:
a). se amestecă cu umplutura de brânză și ierburi fin ras si chestii ciupercile cu acest amestec.
b). pălării Incepand prajite umplute, si se presara cu brânză și ierburi. Puteți pune doar o bucată de brânză. Coaceți în cuptor, în prima rețetă.
Pentru umplutura de ciuperci se potrivi cu orice carne.
ingrediente
Ciuperci - 500 gr.
Carne - 200 - 300 gr.
brânză tare (orice care iti place) - 100 gr.
Morcovi (opțional) - 1 buc.
Ceapă (opțional) -1 buc.
Usturoi - 2-3 zubochka.
Verzii (orice) sare, piper, condimente dupa gust.
Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri, în cazul în care carnea se va prăji.
ciuperci mari - 200 g
1 ceapa
2 oua
100 g de brânză
1 lingura. l. pesmet
100g unt
Mod de preparare:
Se clătește ciuperci, se taie picioarele, pălării de sare pe ambele părți.
Prăjește ceapa tocata si ciuperci picioare, se amesteca cu ouale batute.
Pune-o pălărie pe fiecare o mică bucată de unt și le-a pus topping-uri prăjite.
Top - se presara cu pesmet și brânză. Se coace timp de 10 minute.
ciuperci mari - 8 buc. - 525g
Conopida - 100g
Ceapă - 1 ceapa mica - 50g
Unt - 50g
Smântână - 70g - 2 linguri. linguri
cașcaval - 45g
sare
praf de piper negru
roșii mici - 2 buc.
mărar - 2 crengute
preparare
Ciuperci spălate ușor descompun (cut) picior. Capace se fierbe timp de 20 minute în apă clocotită cu sare. Apoi scoateți capacul și a pus pe o placă de sticlă de apă.
Pentru umplutura se taie ceapa și ciuperci picioare.
conopida tocat.
In uleiul fierbinte pentru a prăji cu ciuperci si ceapa varza. Se adauga smantana, sare și piper. Se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute.
Umple capacele de ciuperci umplute. Pune-le într-un vas de copt mic. Se acoperă cu felii de roșii.
Se presara cu cascaval ras si marar tocat. Se coace în cuptor timp de 15-20 minute la 180 de grade.
Ciuperci umplute delicios cald și rece.
foarte ușor
de pregătire, dar foarte gustoase și un aperitiv ciuperci frumos, care va completa masa de pitoresc sala de mese și nu va avea o întrebare asupra a ceea ce pentru a găti ciuperci? Toate necesare pentru prepararea unor astfel de ciuperci, componente vor fi întotdeauna în frigider
- Ciuperci Champignon mari - 10 buc;
- file de pui - 200 g;
- brânză - 100 g;
- Ceapă - 1 buc;
- verdeață;
- sare;
- piper negru;
- Smantana - 2 linguri. l;
- Ulei vegetal - 3 linguri. L
- ceapa de coaja curate, tocate și se prăjește până transparent în ulei vegetal, timp de 3 minute
- Ciuperci mea, curat și frumos taie picioarele, astfel încât capacul a rămas intactă - noi le vom chestii.
- Picioare de ciuperci, pui tăiat fin, adăugând la ceapa, sare, piper și se prăjește în tigaie, timp de 5 - 7 minute.
- Timp de aproximativ 1 minut înainte de sfârșitul de gătit se adaugă la ciuperci și pui smântână și se amestecă bine. Eliminați de la căldură și să se răcească.
- Frecati pe o brânză răzătoare grosier (puteți lua orice varietate gust). Verzii, îmi place patrunjel, tocat.
- Ia tigaie, se lubrifiază ulei vegetal, capace de ciuperci farshiruem obținute amestec prăjită și răspândit pe o foaie de copt. Se presara cu brânză rasă și trebuie doar să adăugați niște sare, dacă doriți.
- Puneți ciupercile în cuptor la o temperatură de 150-180 grade ciuperci și se coace timp de aproximativ 20 de minute. 5 minute înainte de sfârșitul de ciuperci de gătit presara ierburi tocat.